第0142章 我来替你(1/2)
「……那么我宣布:食戟开始!」
既然薙切绘里奈和楚诚都同意用「食戟」的方式解决恩怨,堂岛银主厨立即就充当起了主持人和主裁判。
小萌老师和世界、深雪她们虽然并不支持做出了「强吻」恶行的楚诚,却也只能站在他这一边,面色复杂地祈祷他能够在比试中获胜。
「诚酱,无论如何,比试之后都要向那个女生道歉哦!
老师不想看到诚酱变成坏孩子!」
「诚!那个……我是相信你的,不过我还是希望看到你被痛打一顿。
总之……加油吧,我也不想看到你跪着爬出去。」
在老师和同学们的谴责声中,楚诚无奈地摇着头转过了身子,开始了与「神之舌」薙切绘里奈的第一次较量。
因为楚诚仅仅上过一节普通高中的料理课,料理水平趋近于零,许多食材、调料和香料他既叫不上名字,也不知道有什么味道,这比试的审核要点分成了准确度和精密度两点。
他和薙切绘里奈背对着食戟主持人堂岛银站了半分钟,就有人分别递上了一小碟酱汁。绘里奈尝过之后立即开始在纸上写下加入酱汁的各种调料名称,而楚诚则只写下了尝出的调料数量,并转身来到堂岛银面前,在众多调味品中选出加入酱汁里的那数十种。
远月的厨房里拥有来自世界各地的所有常用调味品,种类数百,光是颜色差不多的各种酱油、酱汁就有十多种,剩下的各种粉末、颗粒摆在一起,普通人一看就觉得眼花缭乱。
而且众所周知,美食家和品酒师之类的职业每品尝一种东西之后都要漱口,以免残留的余味影响判断的正确性。但楚诚来到一片碗碟之前,也没有特地选择什么巧妙的筛选方式,就用一根根筷子蘸起调料点在舌头上,并迅速作出判断,每尝几种甚至十几种才漱一次口,看得许多人都暗自摇头。
可是等到双方一起公布答案的时候,薙切绘里奈却无比震惊地看到楚诚确认的数量竟然比她还多出了三种,而且与堂岛银主厨手上的记录单完全一致!
要知道,虽然堂岛银主厨选择的都是混在一起不会变成另一种让人无从分辨的味道,而且还能均匀地融解或混合在液体中的调味品,但是为了提高分辨难度,还添加了许多味道相近的调味品,某些本来就不容易察觉的调味品还只添加了一丁点儿,最终混合成了一种味道极其驳杂古怪的酱汁,想要全部分辨出来几乎是不可能的!
但楚诚却偏偏做到了!这不仅仅是味觉的胜利,同时也是记忆力的胜利!是大脑的胜利!能够极其准确地记住那酱汁无比怪异的味道,还能准确与数百种样品进行对比,光靠味觉敏锐其实是办不到的!
这令人震惊的准确度比试结束之后,接下来的精密度比试则是楚诚和薙切绘里奈两人各尝五小杯盐水,前两杯会将盐水浓度测试仪的结果出示给他们,要求他们据此估测出后三杯盐水的浓度。
结果楚诚可以准确估测到小数点后三位,而绘里奈才只能估测出两位,这给她带来的打击好像被初吻被公开夺走,而且还在众目睽睽之下高、高声悲鸣起来更加沉重!让她的脸色「刷」地黑了下来。
可是另外四感的测试还在继续,虽然测试方式都十分简洁快速,但难度却是极高的。
嗅觉——分辨出大杂烩咖喱粉中的所有香料。
听觉——通过声音的不同估测油温。
视觉——在笔记本电脑上分辨不同色值。
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