第0219章:做法(2/2)
「不可能.晓伟.你给我说说看.」叶晨说道.从这两人犹豫的眼神中.他似乎看出一些什么东西来.
如果是在其他时候.叶晨可能不会那样问.但是.刚才吃下一口那块烤乳羊后.叶晨感觉到有些怪怪的.要说不好吃.那肯定不可能.但是.给他感觉怪怪的.现在叶晨拿起那小半杯茅台喝了一口.看着孙晓伟.
「那我说了.一会你别怪我.我听说是这样做出来的.将即将临盘的母羊投入到炭火中烧烤.当炭火将母羊全身烤熟之后.开膛剖腹把乳羊取出.吃起来皮酥肉嫩.味道鲜美.是以前皇室的其中一道名菜.」孙晓伟说道.
听到这的时候.叶晨差点想要吐出来.他真的没想到.这一道菜.居然会是那样来的.
虽然烤乳猪和烤乳羊只是相差一个字.是不同的动物而已.但是.那些烤乳猪.毕竟是在小猪出生后.再烤来做食物.
但是.这烤乳羊分明是将怀着小羊羔的母羊一起烧烤.想到那母羊在拼命地挣扎的时候.叶晨顿时没有什么胃口.
「叶晨.你不喜欢吗.」孙晓伟问道.
「这太残忍了.我吃不下去.」叶晨让那位女服务员.将那个装着烤乳羊的砂锅搬开的时候.那位女服务员则是奇怪看了叶晨一眼.觉得他真是奇怪.既然都来这里吃了.怎么还假装自己很善意的样子.
当然.这烤乳羊的价格同样很高.因为不吃外面那母羊.而是单单选出里面这小羊羔来吃.可想而知价格会是有多高.没想到.叶晨居然不想再碰到.
那个砂锅被带走后.饭桌上.剩下十个砂锅.因为刚才那位烤乳羊那一道菜.叶晨心中.已经有些疙瘩.
「这些不会又是什么奇奇怪怪做出来的菜吧.」叶晨问道.
在他打开那个砂锅.看到一段一段的东西.刚开始.他还以为是腐竹.叶晨夹起来一段.吃起来.发现不是什么腐竹.而是那些禽类的肠子.很脆很香.
如果是按照正常的做法.这那倒是没有什么.但是.看到孙晓伟那奇怪目光.看过来的时候.叶晨停下来问道:「这不会有什么奇怪做法做出来的菜吧.」
叶晨把筷子停下来.不敢再夹.而是看向孙晓伟问道.
「叶晨.那我说了.你别没有什么胃口.」孙晓伟说道.本来按照他的意思.叶晨从村里出来不久.肯定没有吃过什么好东西.所以.特意带他来这里吃这种外面市场根本没有卖的菜.
他之前同样是吃过.但是吃过一次.没有再吃.没想到.从刚才叶晨那奇怪的神情中.似乎要比他胆小.还是其他什么.
「这是厨师选取肥鹅.拿小刀沿着鹅的肛门划一圈.再把食指插入鹅的肛门内.然后旋转.再用力向外呼出.这样以来将可以选取最新鲜的鹅肠.」
只是孙晓伟还没有说完的时候.叶晨已经完全没有胃口了.他真的不知道.这里怎么会有那么奇怪的菜做法.虽然这两味菜.都很好吃.但是他真的不敢碰.因为听起来.都觉得很残忍.
这一下.叶晨算是清楚一些.那些富人的胃口和吃法.真的很不同.可能是因为平常吃腻了其他菜的做法.反而喜欢这种做菜方式做出来的菜.
「那剩下这几种呢.」叶晨已经都不敢想了.这十一个砂锅里面.到底是什么奇奇怪怪的菜.
「醉虾.风干鸡.龙须凤爪.活叫馿.烤鸭掌.铁板甲鱼.烧馿肉.」孙晓伟继续给叶晨说道.
等到孙晓伟把那些菜的做法.详细说出来的时候.叶晨的脸色都变了变.
「这.这不是太变态了.太残忍了吧.难道那些富人.真的是一边吃.一边那样看着那些动物在受折磨至死.」叶晨问道.