三百七十六章拍卖会（4）（2/2）

「真的，你要买赶紧买，你不要我可要要了？」

「各位，一套780埃斯库多，有没有人要？」唐建敲了下锤子。

「我出830埃斯库多。」

「850埃斯库多。」

「我出870埃斯库多。」

「我出900埃斯库多。」

「这个我要定了，大家都不要和我抢啊！我出920埃斯库多。」

「我出950埃斯库多。」

「我出980埃斯库多」

「1000埃斯库多。」

……

最后这套桌椅被那个叫丽萨的女贵族花了1120埃斯库多。

「好，恭喜这位女士得到这套桌椅。请下来填下你的地址，我们的工作人员会尽快的给你送过去。」

然后唐建看了看怀表，「各位，没有想到一个上午时间就这样过去了。现在已经到了午饭的时间，请跟着我们工作人员走，我们已经准备了午餐了。」

听到唐建的话那些贵族、贵妇们都跟着工作人员前往吃饭。

成和平看了看怀表摸了摸肚子，「没有想到竟然一个上午的时间过去了，肚子已经饿了。」

陈医生轻轻捅了捅秦狩的腰道：「秦狩，中午午餐你说请了本地的商人烧的？」

秦狩摇了摇头，「当然不是，我这次来到这里带来了从南洋、大明移民到我们这边的厨师以及欧裔厨师。搞了个自助餐。」

「自助餐？这个时期欧洲不会有了吧？」成和平道。

「和平啊，自助餐亦称顿饭。自助餐之名源于日本，特指西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的「斯堪地那维亚式餐前冷食」和「亨联早餐」陈医生道。

「斯堪地那维亚式餐前冷食这是什么？」

「相传这是当时的海盗最先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以「海盗」命名。海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。」

「海盗们这种特殊的就餐形式，起初被人们视为是不文明的现象，但久而久之，人们觉得这种方式也有许多好处，对顾客来说，用餐时不受任何约束，随心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少；对酒店经营者来说，由于省去了顾客的桌前服务，自然就省去了许多劳力和人力，可减少服务生的使用，为企业降低了用人成本。」

「陈医生这个时期的欧洲有自助餐形式了吗？」

「16世纪中期，自助餐在瑞典初具雏形；18世纪，自助餐在瑞典迎来高潮，成为一种在正式的晚餐前、较为随意的餐饮形式。这时候的自助餐只提供轻食和饮品，以便让提早到达宴会场地的绅士淑女们不那么尴尬无聊，这种自助餐还要分设男宾室和女宾室。随着铁路的延伸，自助餐开始流行于整个欧洲大陆。」

陈医生停顿了一下继续说道：「先，瑞典自助餐提供的所有食物，必须限于用叉和勺就可以吃的东西，刀具被严格禁止。当时，自助餐的饮品包括咖啡、茶、热巧克力、宾治酒，它一种鸡尾酒，食物则包括各种芝士、肉卷、腌制三文鱼、三明治等。」