第0630章 火山系列（2/2）

「要是无聊，可以玩红包游戏，屋里的人都可以加入，只有一个原则，不要发大红包，就是图个开心，打发时间。」陈炫扫了众人一眼：「我去厨房偷学两招，以后服侍我家江董。」

江雨茉也想去，却被陆颖拖住了，她似乎明白了什么，陈炫进厨房应该不是为了学烹饪，也许是要传授大招给万小胖，特别是火山醉蟹，这是一道新菜。

不仅有她们几人作妖，还有江亦涵和武沐丹两个宝贝作怪，气氛迅速活跃了起来，别说高清河几人，连任平安和王思蓉都加入了。

为了增加乐趣，发红包之时故意限制数量，有时十几个，有时几个，甚至只有三四个的，手慢的什么都没抢着，特别是江家老太，一次都没抢到，还累的够呛。

「哎哟，真是老了，不中用了，抢了半天，一个没抢着。」江家老太放下手机，直喘气：「涵儿，帮奶奶抢一次，图个手气。」

「奶奶，别急啊，等我当了运气王，发个满员红包，你不用抢，也有份。」江亦涵忙的四脚朝天，真没时间帮老太抢红包。

苏小婉去帮忙，却是白忙活，连试了几次，发现不是手速太慢，而是手机不行，有点卡，系统反应慢了，显示抢红包之时，别人都抢完了。

客厅里抢红包的游戏越玩越疯，大家的情绪都带了起来，包括任平安和王思蓉，似乎年轻了许多，完全融入了游戏之中，厨房里也是如火如荼，忙的热火朝天。

不仅有两个送菜的工人帮忙，张姐一直打下手，万胖子和布兰迪两人已经弄得差不多了，只有几个主菜没炒了，现在的大戏就是火山醉蟹。

火山醉蟹的做法并不复杂，只要掌握好了三个要点，就差不多了，一是泡蟹用的酒，二是时间，三是蒸、炒的火候，这和蒸、炒普通的蟹不同。

在此之前，陈炫也没做过火山醉蟹，因为以前不知道有火山蟹存在，这次弄火山醉蟹，主要是为了江雨茉，利用火山美食，可以化解体内寒毒，所以他要亲自动手。

这三点都非常重要，不管是红酒或是白酒，度数十分重要，时间也很关键，时间太短，难以彻底清除螃蟹体内的杂志和腥味，时间太长，又会改变螃蟹的肉质，甚至影响属性。

好在陈炫经验丰富，又早有准备，离开之前就交代过万胖子，好生侍候这些可爱的火山小宝贝，这会儿时间正好合适，体内杂质干净了，酒液也没改变火山蟹的肉质。

这是火山蟹，蕴含着庞大的火属性能量，陈炫选择了比柔和的方式——清蒸，要是做香辣的，要加入大量的辣椒和花椒，像江家老太吃了，恐怕消受不起，容易上火。

「客厅里在玩抢红包的游戏，你们也去抢吧，需要帮忙，会叫你们。」见万小胖一个劲的使眼色，知道这家伙要说悄悄话，陈炫将张姐三人轰了出去。

万胖子激动了，关了门，简单说了美食节和厨神大赛的事，眼巴巴的看着陈炫：「师父，要是这道火山醉蟹做成了，我们拿去参赛。」

「我弄这个不是为了出名，也不图利，除了增加几道美食之外，更重要的是，偶尔烹饪一道火山美食，帮江董缓解体内的寒毒。」陈炫测试了火山蟹体内的残留酒液，放进了蒸笼。

「师父，你不是说，想工人养殖吗？要是这个成了，就可以在蟹道乐推广，我们可以借这次美食节，打响火山醉蟹这道菜的知名度，甚至弄个火山系列。」万胖子激动的两眼放光。