第九章 鲸鱼（1/2）

「他们回来了！」

「这么快就回来没捕上什么鱼吧。」

「从没见过四条船一起拉网的，肯定是那些皇庄的人胡来。」

「你管他胡不胡来，反正他们租船的钱给了。」

「那是，海鱼要是这么容易捕捞，我们就不用饿肚子了。」

「他们怎么不叫人帮忙拉网？」

「肯定是网里美鱼所以不用麻烦。」

「他们把绳绑在什么东西上了。」

「看样子是绞盘。」

「哪有那么大的绞盘，谁绞得动。」

「动……动了！」

「怎么没人绞这绞盘自己就动了，大白天难道有神仙相助？」

临海渔业资源那么丰富朱翊钧当然不会放手，况且如今的皇庄百姓大都面黄肌瘦，干不了什么重活，等于朱翊钧贴钱给他们养身体，有了海鱼帮助，能加快营养摄入。

因为明朝海禁的关系，几百年来百姓只是在江河湖泊捕鱼，他们的渔网大都是小型的，不利于海洋捕捞。而自隆庆开关以来，永平府又因为北面蒙古骚扰百姓没心思和没精力大规模出海捕鱼，终结者向隔壁乐亭县借船，找了许多乡，才凑出来十艘左右能看的。

如今的普通渔网网口大都没什么设施，在拖网捕鱼时网口无法控制，严重影响捕鱼速度和质量，于是有袖拖网被制作了出来，不过因为没有尼龙材料，只有粗布、麻混合材料，这种混合材料没有尼龙结实，拖网就不能造太大，为了提高耐久度，新式渔网还在外层刷了桐油。

就这样严重缩水的渔网本地的渔船也带不动，没有办法，只能用联合拖网的形式，两艘渔船也有难度，那就一边两艘。不过渔船的增加也变相增加了捕鱼的风险，只能挑选无风浪的天气出海。

乐亭县借渔船的百姓听闻西边皇庄的人捕鱼，都聚拢了过来，基本都是皇庄矿场和工地上雇工的家人，雇工的收入使得它们家人的压力减轻，能有时间看热闹。

渔猎完成的渔船回港，将船上的渔网绳绑在绞盘上，而绞盘是由蒸汽机带动的，它一点点将渔网绞上了岸。

「哇！」

「好多鱼！」

「这怕不是有数千斤。」

满满一网鱼，令岸上的百姓大跌眼镜。

「倒转绞盘，大家快来收拾，后面还有一条大的！」

绞盘与蒸汽机连接的曲柄杆是活动的，可以调转方式，用来实现绞盘拉和放。渔网放下来，早就准备妥当的百姓开始将海鱼送上马车，由马车送往不远处的罐头厂。

马车也是新式的四轮马车，四轮车前两个轮子装在一个车架上，后两个轮子装在另一个车架上，后面的车架架在前面个车架上由一根立轴（转轮）连接，这样就解决了转向问题，关键是水泥路十分适合四轮马车，装载量成倍增加。

「你说那罐头厂什么时候造好的？」

「我也不知道，只知道一夜过去就造的差不多了。」

「我记得晚上大家都回去睡觉了，哪有人造房子？」

「陛下圣明，或许是上天帮助呢。」

「你说的对。」

《罐头生产基本知识》给了罐头厂理论支持，其实工艺也非常简单。首先将鱼处理干净，而后将他们烧熟，再将鱼放入罐头密封，最后将罐头放入热蒸汽罐高温消毒灭菌，罐头就做好了。至于罐体就用普通铁皮镀锡做成的马口铁，密封则用双重卷边技术，这样做出来的罐头能保存数年之久，绝对是行军粮食储备利器。

为了能使罐头鱼吃起来美味，朱翊钧特意从御厨中找出一个善于做鱼的进入罐头厂指导工作，还加入了海肠子粉调味。海肠子是味精没有发明出来前，获取难度最简便的鲜味剂。

「又来船了！」

前一艘渔获刚拉走，港口处又来了一大两小三艘船。

「咦，这两艘小船上有床弩啊。」

「小船是他们皇庄买的，可能用来防贼盗吧。」

「哇！这条什么鱼，尾巴就那么大！」

「不会是鱼王吧，杀鱼王海龙神要怪罪的，海龙神发大水会害死我们的，快让他们停下来。」

「老丈，那时鲸鱼，只是海中的大鱼，不是什么鱼王，在琼州专门有人捕猎。」

「原来是县尊，县尊在上，老头子有礼了。」

「老丈不必多礼。」

乐亭县知县李邦佐，字治卿。在任期间正好是蒙古侵害最严重的几年，他就百姓修缮城防，努力维系后方稳定，还提供前线蓟镇必要的支持。

隆庆议和之后，再没有大股外敌入侵内地，李邦佐便开始改善民生，继续组织百姓开垦荒地、兴修水利。只是乐亭临海，土地收获不多，百姓困苦，只能受雇于遵化铁冶勉强为生。

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