第四百一十六章 外卖（1/2）

「什幺小吃？」

鲁深等人问道。

「emmmmm，臭豆腐怎么样？」

秦林想了想，郑重其事地问道。

「滚，想都别想！」

三人异口同声地回答，本来鸡排店传出来的都是香味，闻着都让人垂涎欲滴的那种，但你突然混杂着臭豆腐的味道是个什么意思？

「好吧，开个玩笑。」

秦林干笑了两声，大家真没幽默感。

「那铁板鱿鱼？」

「这个倒是可以考虑，不过有一点，这东西技术含量比较高，员工需要特别培训才行。」

袁芷想了想，点点头又摇摇头，「远水救不了近火，短时间内，我们培养不出来能够把火候和口味掌握好的员工，不过长期来看，倒是可以作为一项补充。」

「呃，这么说，也没用？」

秦林有些郁闷。

「你说呢？」

袁芷横了秦林一眼，「你以为我没想过这些？」

「去年的时候我就考虑过鸡排店可以再搞点什幺小吃了，但是想了很久，也没找到合适的，要么跟鸡排有冲突，要么就是有难度，短期内很难大规模上市。」

「这么说，上新很难？」

秦林叹了口气，还以为找到解决办法了呢！

然而就在他打算认命的时候，突然想了起来，「欸？我那鸡排的配方不是有三种吗？」

秦林转头看向袁芷，「我记得我把三种配方都交给你了啊！」

「还用你说？」

袁芷嫌弃地看着秦林，配方的事情，我早就跟方涛商量过了，但这只能做个补充，并没有太大帮助。

实际上不用其他配方，只要调料变一点，门店本来就可以调出各种口味的鸡排，你这三种口味的鸡排，跟一种的区别并不算大。

「好吧，我以前还以为这能当个杀手锏呢！」

秦林悻悻，「这么说，也没什么大用？」

「用处还是有的，至少鸡排的种类丰富了许多，这对于增加顾客回头率很有帮助，但是现在我们的问题是很多顾客不是不想吃，而是不敢来。」

「没错，实际上我观察过几次，好多路人闻到店里的香味，都会往门店里观望，证明他们还是很想吃的，但一看排队的人超过三个，很多就不敢过来了。」

「这确实是个麻烦的问题。」

秦林叹了口气，双手轻轻揉着太阳穴，「怎么打消他们担心的念头？」

「要是顾客能一个个来就好了。」

鲁深同样很烦恼，可惜他也知道自己的这种想法完全不靠谱，鸡排作为小吃的一种，还能充当主餐，所以受时间点的影响很重。

在饭点和晚上，销量至少比上午要高数倍，怎么可能正好错开时间？

「一个一个来……」

秦林闻言却陷入到了沉思之中，他右手食指轻轻点着太阳穴，「如果我们能做到这点呢？」

「不可能，你又不能控制顾客的思想。」

「但我们可以让顾客选择购买的方式。」

秦林眼睛一眯，想到了什么。

「外卖！」

「嗯？？？」

鲁深等人同时转头看向秦林，「外卖？」

「没错，就是外卖！」

本章未完，点击下一页继续阅读。