第1070章:举一反三(1/2)
「这真的是烤火鸡吗?为什么会这么美味?」胖评委赞叹道。
「无论是表皮还是内部的肉质,吃起来跟之前品尝过的所有烤火鸡都有所不同。」舔狗评委此时此刻也沦陷了。
「这似乎不是美式烤火鸡中的任意一种流派。」一名评委皱眉说道。
「的确如此,难道这是其他国家的烤火鸡流派?但似乎也不是。」立刻有评委接着话茬说。
「没听曾会长说吗,这道烤火鸡是融合了两种中餐的烹饪技法的,自然会变了样子。」还是有聪明人的。
「我居然又忘了!」胖评委捂着脸说了一句,但很快就又放下了手,因为这时候第二块火鸡肉已经到嘴边了。
「如果严格按照西餐定义来说的话,其实这道菜品就是西餐。」舔狗评委摸着下巴琢磨道。
「这本来就是西餐。」曾望远淡淡说了一句。
「小子,叫花鸡可没有这样得酱汁调配,你是从哪学来这么多歪门邪道的?」曾望远擡头看向秦风,好奇的问道。
「我似乎没说过这道菜品是严格按照叫花鸡的方法来烹饪的吧?」秦风反问了一句。
曾望远张了张嘴,但愣是没说出话来。
的确,秦风从没说过这样的话。
「而且,认真来说的话,其实这道菜品用到叫花鸡手法的点,只有一个,那就是荷叶。」
秦风这一句话,让曾望远的瞳孔猛然一缩。
居然,只用了这一点?
「老朽竟然也有看走眼的时候。」曾望远苦笑了起来。
「其实这酱汁是来源于天梯鸭掌,只不过,我在这里又稍加修改了一下,使其更加契合火鸡本身的味道。」秦风正色说道。
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