第763章:又找到一个漏洞(2/2)
「很完美。」李满堂心里自然也是十分开心的。
当然,他很清楚这也跟秦风提供的连城白鸭有关系。
以往而言,他烹饪天梯鸭掌时对于食材要求并没有这么严格。
若是从这一点而言,秦风其实已经胜过他了。
不过李满堂可不会就这么认可秦风,他对于自己的天梯鸭掌还是非常有自信的。
「小子,怎么样?」
小九将白瓷盘轻轻放在灶台上,看向秦风,眉头轻挑的一挑。
「还不错。」
秦风点了点头,他没有任何嘲笑的意思,这夸赞也是的确发自内心的。
李满堂仅凭残谱,便能将天梯鸭掌复原到这样的程度,的确已经非常不错了。
毕竟这里边也有李满堂自己的理解与创新,可以说,这道菜已经可以算是李满堂的自创菜了。
这家伙,的确有点本事。
「什么叫还不错?」
小九翻了个白眼,「承认别人优秀就那么难吗?」
秦风没有再理会这家伙,因为他也到了关键的一步。
「差不多了。」
掐着时间,秦风寻思自己这边也已经有五分钟的火候了,旋即立刻改用大火蒸制。
「嘿!小子你就不怕给蒸烂了?」小九一脸惊讶,他没想到秦风居然还要加大火候。
「师父,真的没关系吗?」慕染心里也不免担忧了起来。
「你记住,蒸制这种易烂的食材,记得一定要在盘下多放两层垫布,这样会有效的减少蒸汽挥散,但却能更好的适用于这一类食材的蒸制。」秦风神色淡然的说道。
垫布是蒸制中非常常用的东西,基本上就算是蒸馒头下边也会垫上一块,但大部分仅仅只是作为不粘蒸笼的作用。
殊不知,垫布也有隔绝部分水蒸气的用途。
「方才文火五分钟,是用来熟透鸭掌,现在这旺火两分钟,则是为了锁住鸭掌中的水分。」秦风继续说着。
【系统】:咳咳,宿主,别忘了你现在还没有打开收徒功能,不能教授徒弟的
「这时候你倒是冒出来了。」
秦风嘀咕了一句,然后默问道:「但我并没有违反规则。」
【系统】:你当我瞎?
「也差不了多少。」秦风笑了笑。
三秒后。
【系统】:我需要一个合理的解释
「没有打开收徒功能前,不能收徒,更不能教授他人,规矩是这样的对吧?」秦风问道。
【系统】:当然
「但刚刚是慕染主动问我,而不是我主动教授,严格来说这不能算是教授,而是揭秘吧?」秦风反问。
系统沉默。
三秒过后,秦风沉不住气了。
「你怎么不说话?」
【系统】:我说个屁啊,又被你找到了个漏洞!