第654章 结果（1/2）

「法式炖高丽菜卷，法国奥佛涅地区的区域特色菜品，这是一道用高丽菜菜叶包裹住肉沫和蔬菜等馅料，慢慢蒸煮而成的菜品，和西餐中所谓的高丽菜卷相似，这菜品........真是让人有些意外呢。」

干日田子嘟嚷道：「四宫学长的菜品总会装模作样，但是看着这道菜品总觉得没劲啊。」

「尝尝就知道好不好吃了。」

一众评审员开始动叉。

「太好吃了！就像是被施了魔法一样。」

「把平凡的菜品提升到了能够在高级餐厅端出的等级.......不愧是魔法师。」

「恩，虽然很不甘心，但是真的很好吃......」

田所惠这时也完成了属于自己的作品，她端着菜走过来，将菜放到桌上，然后揭开盖子。

「这是.......」干日田子惊讶道：「法式冻！是四宫学长判定小惠不及格的菜品啊。」

田所惠介绍道：「这是使用了七种蔬菜的彩虹法式冻。」

四宫小次郎冷笑道：「黑，有意思啊，是对我的8种蔬菜的法式冻挑刺吗？」

「不、不是.......」田所惠急忙道：「我是想让您看看，专属于我的法式冻。」

「呵呵，七种颜色不一样的肉泥......做出宛如彩虹一般的条状造型吗.......都来尝尝，看看味道如何.......」

极为评判员都吃了，然后.....

「好吃！」

「好吃！」

「好吃！」

关守平品评道：「在肉泥里混入了马铃薯、红蒲涛、节瓜等蔬菜，做了七种颜色的层次，而且各层蔬菜都分别经过烹饪，充分带出了各自的美味，了不起！」

「恩呜，炒的香气四溢的节瓜加上香草酱.......这组合真是清爽绝妙啊！」

「番茄越咀嚼越甘甜，这根酸桔很搭啊。」

「色彩相信悦目，这些小番茄.......是番茄干吧？田所。」

「恩，是的。」田所惠急忙解释道：「在我的家乡，冬天经常下雪，我们会把夏天里大量摘取的蔬菜做成存储食品，这样可以保留到冬天也能吃到，利用日晒让蔬菜干燥，把小番茄切半，就上岩盐之后，用烤箱以120度低温慢慢烘干，小番茄的甜味会增加，也会变得非常好吃。我想加入里面，为我的法式冻增添一点色彩。」

堂岛银点头，「番茄内含有鲜味物质之一的谷氨酸，干燥会使得番茄的鲜味浓缩，舌头所感到的甜味就会更上一层楼。」

干日田子细声道：「宛如会渗透道人心的滋味......烹饪里似乎散发着小惠的温柔啊.......」

「啊啊，如果说四宫学长是魔法师，那小惠就是为人们带来自然恩惠的.......克鲁波克鲁！」

「不对，你说错了，小惠是为我带来幸福的座敷童子！」

「又或者是......从被大雪冰封的土地中，为我们捎来蔬菜恩惠的雪童子。」

干日田子道：「现在又不是冬天，你这个比喻一点都不恰当。」

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