第360章 除夕（中）（1/2）

「原君，把这个切一下，不要太碎哦。」

「好。」

「原君，你能帮我按住这个吗，老是打滑......」

「嗯，按住小日向都没问题。」

「按住我......没时间开玩笑了啦！」

「对不起！」

三人在厨房里忙碌着，任务艰巨，但并不慌乱。在明理的安排下，一切井然有序，按部就班地推进着。

一碟碟的食材洗好、切好，摆放在一旁，燃气灶上架着一口煮锅。已经烧好的菜，也放进了保温柜里。

蔬菜易熟，所以留在后面烧，而且要开饭时再下锅，口感也更好。眼下已经烹饪好的和正在烹饪的，都是要多花些时间的肉类菜肴。

「牛肉。」明理伸手。

梅原将装着切好的牛肉的盘子递给她，明理接过去，再小心地扒拉进装满清水的锅里，搅了两下，大火开煮。

「这边先煮着......」

她揭开另一口锅，动作急了些，一大团水汽扑面而来。

「......」

一只大手忽然伸到她面前，挡住了大部分高温水汽。

她眨了眨眼，那只手又放下了。

再看梅原，他正看着锅里，似乎只是做了一件微不足道的小事。

「可以了，煮开了。」

「嗯。」

明理突然展颜一笑，倒是让他愣了一下。

她撇去水面的浮沫，捞干净后，又一伸手，「漏勺。」

「来了。」

她接过漏勺，将滚水里的排骨捞出来，放在一旁沥水。梅原将只剩下热水的煮锅端走，将水倒掉，小日向将炒锅递给明理。

热锅，倒油，油热后再倒入沥干的排骨，小火慢煎。

滋滋......滋滋....

三人都望着锅里，看着热油包裹着排骨，不断冒出一个个微小的气泡，排骨也在逐渐变色。

「......」

等待了一会儿，煎至排骨表面微黄，明理左右看了两人一眼，「盘子。」

梅原拿了个干净的盘子给她，明理盛出排骨，他又接了过去。

小日向也不是第一次做红烧排骨了，不用她提醒，就加了些捣碎的冰糖到锅里。

「够了吗？」她望着姐姐。

明理用铲子搅了两下，「再放一点。」

她又丢了几小块碎冰糖进去。

「够啦，不用加了。」

小日向手里还捏着一两块碎冰糖，干脆往旁边一伸。

「原君，吃糖吗？」

梅原嘴一张，连冰糖带手指一并含了进去。

两人含情脉脉地对望着。

「......」

明理扫了一眼，梅原张嘴，小日向又将手收了回去。

锅底的冰糖很快融化，她搅动着铲子，令其受热均匀。

糖浆很快熬至浅褐色，梅原将装着排骨的盘子递给明理，她又倒了进去。

翻炒，翻炒。

八角，姜片，干辣椒；

花椒，酱油，水和料酒一并倒。

混合均匀，以大火烧开，转小火慢炖，收汁，尝味。

「盐。」

一点点白色的晶粒撒入锅中，明理又翻炒两下，关火，盛盘，这盘红烧排骨算是完成了。

「......」

梅原舔了舔嘴唇。

明理笑了一下，「原君先吃一块尝尝吧。」

「好！」

他直接用手拿了块排骨，「哎呦，烫烫烫......」

一边叫着，一边撕咬着，他很快就消灭了一整块排骨。

「怎么样？」

梅原舔着手指，「好吃。」

明理笑了笑，「放起来吧。」

一盘菜烧完，接下来又该准备下一盘菜了。

梅原刚将红烧排骨装进保温柜，外面忽然传来桃桃惊喜的叫声，「布丁！」

「好多布丁！」

三人相视一笑。

「原君去陪桃桃一会儿吧......还要回来帮忙的哦。」

「嗯。」

梅原擦了擦手，走出厨房，桃桃飞也似地扑到他身上。

「哎呦......」

他抱起桃桃回到桌旁，又将她放了下来。

「爷爷还在忙吗？」

「嗯！有好多人！」

「唔......」

梅原伸了个懒腰。

「让他们再多忙一会儿吧......年夜饭还没准备到一半呢。」

....

太阳行至西天，缓缓下落，声明着这一年最后的白天即将结束。

前院，将余下的点心免费送给最后一批客人后，三日月堂也挂上了停止营业的牌子。

店员与学徒们齐齐欢呼，簇拥着北川爷来到后院。

两张桌子拼接而成的长桌上，摆满了各色菜肴，桃桃已经在旁边坐着了，梅原和小日向还在继续端菜。

北川爷入座，店员和学徒们也陆续坐了下来。有人注意到梅原、明理和小日向并未入座，而是摇头晃脑捶着腰地离开了客厅。

「老爷子，他们......」

相米二挥了下手，却也没有多说什么。

「总算赶在这个时候完成了......」

三人走进卧室，在床沿坐了下来。

明理靠在梅原身上，「好累......」

「......辛苦了。」

梅原捏了捏她的手，「饿吗？」

她摇摇头，「还好。」

三人准备年夜饭的时候试吃了不少，此时都不算太饿。他们要在这里等待外面那些学徒吃完，然后才开始北川家的家宴，也是真正的年夜饭。

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