822【宫廷菜谱】（2/2）

「这都是我在靖王爷的藏书阁里抄来的，告诉你说，很多都是宫廷菜。」项南偷偷道。

「我说呢，难怪这么考究，一个豆腐都能玩出这么多花样儿。」赛西施一听，恍然道，「喜大哥，你对我可真好。」

宫廷菜是皇上吃得菜，是极难流传到民间的。直到清廷垮台，御厨们流落民间，才使得宫廷菜逐步为大众所熟知。

可以说，在这会儿，赛西施要想学到宫廷菜，基本没戏。

而历史上，康熙皇帝曾赐给徐建庵尚书这本八宝豆腐的菜谱。即使如此，徐尚书都给御膳房送了一千两银子，才把这道菜学到手。

由此可见，宫廷菜谱有多难得。

也因此电视剧《天下第一楼》中，御厨刘小辫不惜冒着生命危险，也要从紫禁城顺出一本《玉**诠》，而且视若珍宝，连亲生女儿都不给。

项南送赛西施这本食谱，不夸张的说，跟送一座金山给她，没啥区别。

「你是我的老婆嘛，不对你好，又对谁好呢。」项南笑道。

听他这么说，赛西施更高兴了。

而有了项南的食谱儿，再加上二厨、两位鲁菜师傅，以及食为天所有伙计的辛劳，食为天虽然没了赛西施，但生意却是依然红火。

……

而眼看着项南添丁进口、加官进爵、生意红火、声望日隆，在京城越来越有排面儿，王天和也不禁气得心中有火。

他一心想找项南的麻烦，但可惜的是，没了卢忠，他身边连个能用的人都没有。

卢忠虽然办事不太得力，几次想收拾项南都没得手。但难得的是他忠心不二，用起来放心。

换做其他人，就算有办事的能力，但因为信不过，王天和也不敢乱用。

就像田魁，虽然他看起来挺知道感恩戴德，也屡屡露出了要投靠过来的想法。可是王天和始终不敢完全信任他。

「狗到用时方恨少~」王天和叹了一口气，准备把田魁给招来。

虽然他不太喜欢田魁，觉得这个人有点阴，可是身边实在无人可用，也只好让他试试了。

……

「田魁啊，你知道卢忠是怎么倒霉的么？」田魁来后，王天和抿了一口茶道。

「只听说是被奸人所害。」田魁摆摆手道。

「你记住，害他的人叫喜来乐。」王天和冷声道，「这个人，你听说过吧？」

「听说过。」田魁点了点头，「据小的所知，他是个医术浅薄，沽名钓誉，名不副实的庸医。

那次在沧州，他连小的的腹鼓都治不好，险些误了小的的性命。多亏卢大人施以援手，否则都没小的的今日了。」

「那你说，像这样的庸医，能让他在京城，继续坑蒙拐骗么？」王天和立刻又道。

「当然不能。」田魁立刻点头道，「这样的庸医在京城多待一天，都不知道有多少百姓受害。小的自幼饱读圣贤书，立志保国安民，自然不能容许这样的庸医再在京城行凶。」

「好，说得好。」听田魁这么说，王天和顿时心花怒放，开心得不得了。