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番外13——一家人的寒假(4)(1/2)

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午餐是纳迪亚按照林义龙的要求准备的,选择的是三明治的变体汉堡配菜是薯条。

每一个人面前有四种不同肉质夹层汉堡拼成的,上面分别写着「鱼肉」「猪肉」「牛肉」「虾肉」四种不同标记的竹签。

「这是牛肉么」塞莉问道,她一上午都在按照薇拉的指示对一头牛实施麻醉术,然后当了主刀术者娜塔莎的助手对手术进行了观摩,午餐对牛肉有些反胃。

「你吃吃就知道了。」林义龙给自己倒了一杯零度可乐,笑着说道。

「是真的。」塞莉小心地尝了一口,是牛肉的口感和味道。

「你确定么」

「确定」

「我也确定」素妍举起了手。

「其他人呢」

「是牛肉,没问题。」

「确认是牛肉了,而且是非常好的牛肉」艾米发表了她的看法,「有点像之前在哈罗德吃到的那种霜降牛肉。」

「附议。」凯蒂也得出了同样的结论。

「请吃下一片。」林义龙在每一个家人旁边都发了一张表,让她们不受「从众思维」的限制,回答她们最实际的感受。

以试吃为主题的午餐持续了三十分钟,然而就算是分着回答,所有人的答案也近乎相同。

「很遗憾地告诉你们。」林义龙吃着自己面前的那份培根牛肉汉堡,「你们全部都答错了。」

「什么意思」

「因为上桌的肉,没有一片是真的肉类。」林义龙答道,「你们知道人造肉吧」

「知道」

「现在人造肉有两种不同的模式,一种是植物蛋白仿真,一种是骨骼肌干细胞培植。」林义龙解释道,「这就是后者技术路线的制成品,通过合成的细胞营养液利用克隆技术进行的人造牛肉。」

「这不还是真肉么」娜塔莎插了句嘴,「只不过不是天然的罢了。」

「你能把一片牛骨骼肌成为牛肉么」l林义龙笑道,「我们定义牛肉是从牛身上取下来的肉这不是从牛身上取下来的,所以不算牛肉。」

「只不过不是天然的而已,爸爸在耍赖。」薇拉支持自己女儿。

「行啦,虽然最后肯定按照逻辑是我赢,不过就是这个意思。」林义龙说道,「你们尝出来有什么区别了么」

「倒是没有。」

「这就得啦」林义龙说道,「因为这种东西成本并不算特别低,但如果发生危机时应对总是没问题的直接在生物工厂利用储备的化工材料直接合成,比用同样种类的饲料养动物要好得多。因为培植的难度是相同的,如果能做成金标肉肉排还是可以盈利的。」

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