第二百四十三章:青梅酒(1/2)
老乞丐口中的刘婆娘是个寡妇,从前是在长安城的一个桥头卖酒。
只是如今年岁大了,也不在桥头卖酒了,但若是想买只需去找她便是,八九月时总不会少了这酒。
也不是四季都有,刘寡妇只有在秋天的时候才有酒卖,卖也只卖一种酒,用青梅酿出的酒。
青梅四月摘下,取来酿酒,要到八九月才能拿出来喝,年年如此。
老乞丐指路,左拐右拐进了一个小巷子里,来到一个小院门前。
小院不大,但却能闻到一股酒香。
叩叩三声,老乞丐敲了门,喊着:「刘婆娘!」
「大清早的鬼叫什么!来了来了!」小院里便传来了回应。
「咯吱」小院的门被打开。
老妇发间掺杂著白丝,年岁已高,身行有些微胖,刘婆娘见了老乞丐翻了个白眼,骂道:「你个老乞丐,还没饿死呢?」
「嘿嘿。」老乞丐知晓这是玩笑话,也不计较。
刘婆娘这才见到了张铭,捂嘴道:「呀,这是哪家公子哥?」
「我是来卖酒的。」张铭笑道。
「买酒?」刘婆娘看了一眼老乞丐,眼中有些疑惑。
穿的这般富贵的人会来她这买酒?这可不常见。
老乞丐见状说道:「公子是个好人。」
刘婆娘听到这话才打消了顾虑,挥手道:「进来吧。」
张铭进了小院里,小院不大,中间种着一颗不大的树,只是已经落叶看不出是一颗什么树,倒是有些像一颗李子树。
除此之外似乎也没有别的了,亦如寻常人家一般。
「要买多少?我去取来。」刘婆娘道。
张铭想了想,说道:「先拿一坛吧,麻烦再取两个碗来,正好尝尝这酒,老乞丐跟我说你这里的酒是他喝过最好的。」
刘婆娘笑道:「好酒这老乞丐也喝不起。」
老乞丐也只是挠了挠头,没有接话。
说罢刘婆娘便去取酒去了。
张铭拍了拍老乞丐的肩膀,轻声问道:「看上人家了?」
老乞丐吓了一跳,退后两步,心虚道:「没,没有。」
「我就是问问。」张铭笑道,明眼人都看的出来,这老乞丐眼神可不太对,一到这刘婆娘这就一副憨憨傻傻的样子。
不得不说,老乞丐都这般岁数了,还有些可爱。
没过一会,刘婆娘提着个竹筒,手里拿着两个碗,竹筒里装的便是酒了。
「公子哥儿你要的酒来了。」刘婆娘笑道。
张铭见到竹筒时便眼前一亮,古时酿酒很有讲究,用竹筒酿能提亮酒体,同时能让酒里多出一股竹子的清香气。
又打量了一番这竹筒的成色,不是砍下许久的老竹,应是在酿酒的时候才砍下的竹子,也只是微微有些发黄。
「今年四月酿下的?」张铭问道。
「是呢。」刘婆娘道。
这竹筒的开口有些大,张铭打开,端了个碗来。
酒水从那竹筒里倒了出来,顺带的还倒出了乌青色的青梅。
张铭闻了闻这酒香,确实有一股竹子的清香味,还有淡淡的青梅的香气。
「这开口弄这么大,是为了把青梅放进去吧。」张铭心道。
虽说倒出来的青梅不是很大,但才放进去时这青梅可是有这开口一般大的,经过酿制青梅会缩小,也变成了现在的样子。
酒体呈微青色,清澈透亮,能做到这一点已是极好。
张铭端起碗尝了尝这青梅酒。
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