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第1068章 千层油糕,和牛慕斯(2/2)

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随后把两份分别给装进裱花袋里,再找来一个模具,然后分别把两种不同颜色的糊糊通过裱花袋挤入模具当中。

完全把模具填满了过后,把上面的表面给抹平,再轻轻撞击两下,让里面的均匀,之后便把这个放入冰箱里去。

把那个放进冰箱里等待冷藏凝固,便会变成一块慕斯。

与此同时,罗瑜又用锅子,加入一些牛奶进行加热,并且稍稍在牛奶当中加入一点点的辣椒,只是非常少一点点,最后再把巧克力加入其中,一起熬煮化掉,并且给打出一些些的泡沫来。

如此准备完成后,等到冰箱里的慕斯已经完全成型后,罗瑜从冰箱里取出来。

在罗瑜脱去了模具的一刻,刚好经过她身边的凯萨琳一脸惊奇。

「罗瑜,你打算用这块牛肉给孩子们做甜品吗?」

听到凯萨琳惊讶的话语,也是让后厨里大家都非常的好奇看过去。

罗瑜在大家看过来后,顿时得意笑着说:「哈哈哈,看起来你们都被骗了呢,这个呢,其实不是牛肉啊,这个实际上是我做的甜品,只是做成了牛肉的样子,看看我这个雪花纹路,是不是很像是顶级的和牛?」

被罗瑜这么一说,大家都凑近去仔细地观察。

认真看了看,大家真的是感到惊讶不已。

因为罗瑜做出来的这块慕斯,真的看上去和一块牛肉一模一样。

如果罗瑜不说的话,恐怕任谁都分辨不出这居然不是牛肉。

随后她又用稍稍加热一些的刀子,小心翼翼把慕斯给修了一下,并且分成了三份,分别摆在了三个盘子里,然后再把准备好的巧克力酱,装作是黑胡椒酱汁给围在慕斯的边上。

还不忘用抹茶粉充当欧芹碎,点缀在盘子里。

看到这么一道甜品,连冯一帆都惊艳不已。

「厉害啊,看起来罗瑜今晚可真是让我们大家都惊艳不已,没想到罗瑜居然还有这样的创造力。」

这一次,就连曾经是甜品师的汉斯,也都是不得不向罗瑜竖起大拇指。

「这个创意,太棒了。」

林瑞峰和宁诚更是凑近认真看了又看,两个人半天都不敢确认眼前这个如同牛排一样的东西,竟然会是一块甜品。

罗瑜笑了笑说:「哈哈哈,这其实就是一种象形菜嘛。」

石家慧说:「不行,这个一定要拍照,然后让大家见识一下。」

冯一帆接着说:「这道甜品,我觉得可以加入到我们若餐厅的菜单上了。」

听到这话,所有人立刻都纷纷赞同。

「同意啊,这个确实可以加入。」

「一定要加入,这个加入一定会惊艳所有人。」

「哈哈哈,恐怕也会吓到不少人吧?」

……

而罗瑜的这道甜品,首先吓到的就是三个小女孩了。

当这盘甜品被送到小女孩们的面前时,三个小女孩真的是惊呆了。

冯若若看了又看,首先说:「不对呀,这个不是点心呀。」

杨小溪说:「对啊,这个是肉肉的。」

陈瑶霏在国外跟着父母见过那些顶级和牛,所以她认出来说:「这个好像是牛肉呢,是那种特别好的牛肉。」

此时,杨志毅开口说:「这个应该是和牛吧?看这雪花纹路,还是非常好的和牛。」

听到杨志毅的话,过来送菜的罗瑜绷不住笑起来。

「那杨爸爸,你觉得应该是什么等级的和牛呢?」

杨志毅一时之间也是拿捏不准:「这个我还真看不出来呢,不过不是说好了上点心的吗?你怎么把和牛端出来?而且还是生牛肉,这是要直接当做刺生吃吗?」

一起过来送菜的冯一帆笑着说:「让我们家三个小宝贝尝尝看。」

家长们都是满脸的狐疑。

卢翠玲更是说:「你别让孩子乱吃好不好。」

冯一帆说:「妈,你放心,等你孙女吃了之后,你问问她,保证会说非常好吃的。」

接着,冯一帆弯腰问三个小女孩:「你们三个敢不敢尝尝呀?」

被这么一问,三个小女孩面面相觑,然后齐声说:「敢。」

冯一帆微笑给小女孩们竖起大拇指:「好棒,那你们三个一起尝尝看吧。」

接着,三个小女孩也是用小勺子,准备要开始去品尝了。

杨志毅见到孩子们用勺子,忍不住说:「这个用勺子吃嘛?不要用刀给切开的吗?」

罗瑜憋着笑说:「没关系的,用勺子一样可以切开。」

这个时候,三家的家长都是一脸疑惑,有些不明白这到底是什么菜?

终于,三个小女孩还是一起用勺子挖向了盘子里的牛肉块。

当勺子挖上去的瞬间,小女孩们一下子挖下一块。

这一刻,盯着看的家长们都是惊奇不已。

而三个小女孩又是一起把勺子里的一小块小心翼翼放进嘴里。

入口过后,冯若若、杨小溪和陈瑶霏瞬间小脸上笑了起来。

三个小女孩吃下去后,异口同声说:「好吃,是甜的,是点心呢。」

听到小女孩们这样说,爷爷奶奶们和杨爸爸感到很震惊。

冯一帆此时让罗瑜揭晓答案。

罗瑜微笑说:「这其实不是牛肉,这就是一块草莓慕斯蛋糕,只不过我是把它给做成了牛肉的样子而已。」

然后罗瑜又指着盘子里的酱汁说:「至于这个黑胡椒酱呢?实际上是用巧克力做的,还有这个看似欧芹碎的东西,是我用抹茶粉代替的。」

听到这样的解释,让爷爷奶奶们和杨志毅都瞪大眼睛。

而此时,三个小女孩已经是舀起来,让爷爷奶奶和杨志毅也都尝尝。

品尝了味道之后,大家也才终于明白了,果然是甜品。

而知道了实情后,大家女反倒是更加的震撼了。

如果不是亲眼所见,亲口尝到了,谁会想到原来甜品是可以做成这个样子呢?

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