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第1005章 给一点压力,敲定帮厨人(2/2)

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冯一帆笑着说:「师伯,您为什么会觉得我的话是消遣师伯您呢?其实富景楼是有机会获得星级的,我不敢说能够获得三星,但是一星应该是绝对可以,师伯您应该对您自己和后厨里大家有信心。」

这个时候,孙明兴的小徒弟全杰凑过来,听到冯一帆的话,全杰忍不住问:「冯师兄,您说的是真的吗?我们可以获得一星?」

听到小徒弟突然插话,孙明兴也还是一脸严肃说:「这里有你插话的资格吗?活你都干完了吗?」

遭到师父的训斥,全杰依旧还是嬉皮笑脸说:「师父,我的活都已经干完了,而且这次不是说好了,我可以带着人,跟张师兄一起,去帮冯师兄做文艺汇演的餐会吗?我总要多跟冯师兄接触嘛。」

孙明兴摇了摇头:「你小子,就知道偷懒,你要是去了那边还偷懒,到时候被你冯师兄给退回来,就别干了。」

全杰马上说:「师父放心,我保证不会给您丢人。」

冯一帆笑了笑说:「师伯别这么紧张,其实那边餐会也不是太重要的事情。」

全杰说:「就是啊,当然是我们富景楼获得一星更加的重要。」

孙明兴瞪了小徒弟一眼,接着又看向冯一帆问:「一帆,你真的觉得,富景楼有机会获得一星吗?」

冯一帆点头:「当然是真的,不过呢,过程还是有些难度,当然,其实师伯您也不用太当回事,之后我和师叔公还要创建起我们自己的一套餐厅推荐体系,到时候也就不在乎什么星级了。」

孙明兴点点头:「也对,不过能得到一星的话,也算是对我们的肯定。」

冯一帆这时还是看出来,师伯还是非常心动的。

他笑了笑说:「师伯放心,肯定没问题,其实星级嘛,关键还是前边餐厅的服务,这个我之后跟梅茹说一声,让他多多注意,至于后厨呢?保持整洁,关键是要保持自己的特色就行。」

孙明兴认真回应:「好的,我们肯定会保持特色。」

这个时候,张峰林也走了过来。

全杰立刻跟张峰林说:「张师兄,刚才冯师兄说,我们富景楼有机会获得一星呢,你觉得呢?」

看得出来,这段时间张峰林已经在后厨里跟大家打成一片。

而且从全杰跟张峰林说话的样子看,张峰林也在富景楼后厨赢得尊重。

听了全杰的话,张峰林想了想说:「如果能获得一星,那自然是好的,但我们不能一星就满足,至少还是能争取一个二星嘛。」

冯一帆听了笑起来:「哈哈哈,果然还是师兄有魄力。」

孙明兴则笑着说:「没想到峰林还真的是比我敢想啊。」

张峰林同样是笑了起来。

接着,他又对冯一帆说:「听我爸说,前一阵你那边又被网络上的谣言影响了?」

全杰神情严肃地说:「那个谣言简直离谱,我也看了,真的是要被网上一些人给气死。」

孙明兴摇头叹息道:「人红是非多,也是没办法。」

冯一帆说:「没关系,那些都已经解决了,我过来还是要跟师伯和师兄你们商量一下,明天你们去电视台接待酒店的事情,明天那边后厨可能是需要我们自己干,那边后厨人指望不上。」

张峰林说:「意料之中,毕竟是背靠电视台,肯定接待酒店不会太注意那些。」

全杰一脸认真说:「冯师兄放心,我们肯定是全力配合。」

张峰林也说:「对,我们肯定全力配合你。」

冯一帆笑起来:「行,有你们的这话,我也就放心了,明天早上呢,你们早点过去吧,要不要我安排车过来接你们一下?」

张峰林说:「不用,车这边有的,我们都商量好了,明天早上6点直接过去。」

冯一帆点头:「行,那就6点我们在电视台接待酒店那边碰头。」

事情很自然也就这么敲定了。

孙明兴在冯一帆走之前,也是让冯一帆帮忙看了几道他最新创的菜品。

冯一帆看了之后,也是夸赞了一番:「师伯看起来有点重新焕发出创新力的感觉啊,这几道菜真的是味道很棒。」

林瑞峰、马小龙和宁诚跟着品尝,也都是觉得几道菜确实味道很好。

孙明兴说:「其实这还要感谢一帆你的,是你给了我一个方向,那便是可以用红楼菜作为模板,然后进行一些改良,可以草创出一些更加跟得上时代的菜品,这其中有些菜也是有张峰林的功劳。」

冯一帆看向张峰林说:「张师兄很棒啊,看起来你在这边也找到了感觉。」

张峰林说:「确实,有师伯在,还有这么多厉害的厨师齐聚一堂,在这边确实进步很大。」

马小龙说:「这几道菜,都有那么一点点西餐的元素,味道真是很棒。」

冯一帆说:「你们师伯公以前也是做过西餐的,所以融入一些西餐元素一点也不奇怪的。」

孙明兴笑着说:「哈哈哈,我那点功夫还是不行,不如一帆你的。」

全杰此时好奇问:「冯师兄,我听说元旦的时候,你们苏记要做三头宴?」

冯一帆点头:「对,东西都已经准备好了。」

孙明兴一听惊讶不已:「三头宴?你们竟然要在苏记做三头宴的吗?」

接着,孙明兴感叹道:「果然,还是一帆你有胆魄啊,敢于去尝试那些传统的经典菜,而且你也有那个实力去做,三头宴啊,那可是当初我师父做过的宴席,当年那份盛况至今我都记忆犹新。」

冯一帆说:「传统的东西不能丢,我们的发展也要在传统之上嘛。」

孙明兴接着说:「那这次三头宴,我可一定要去的。」

冯一帆笑起来:「哈哈哈,那是当然了,我已经邀请了其他几位师伯,还有师叔公也被邀请,到时候也请师伯你们大家一起品鉴一下。」

孙明兴点头:「一定要去见识见识,那也算是苏记真正的传承啊。」

冯一帆又跟孙明兴和张峰林等人聊了一会,然后便告辞带着徒弟们返回苏记去。

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