第106章 我爸是秦始皇(1/2)
作为日本的大啤酒厂,朝辉啤酒超级干爽啤酒的研发成功,给这些大啤酒厂带来了沉重的压力,野利啤酒厂就是其一。
「好了,现在我们也能生产出这样的啤酒来了。」野利啤酒的社长与几位副社长和本部长弹冠相庆,「嗯,札幌的啤酒不是已经成功了吗,我们也要赶紧投入生产,争取尽快投入市场。」
喜庆和欢乐的气氛笼罩在野利啤酒的上空,「春山君,辛苦,你是我们生产这种超级干啤的最大功臣!」
社长拍拍春山一郎也就是赵高的肩膀,赵高马上深深地鞠躬,「社长,这是我应该做的。」
社长鼓励地看着他,「那就跟我们一起来吧,我们一起见证我们的超级干爽啤酒投入生产。」
野利公司的技术课长早已拿着赵高得来工业方案开始准备,见到公司社长等人亲自前来,他不敢怠慢,按照方案上的配料比下锅,然后开始糖化过程。
「糖化锅35度下料,保温20分钟,再升温到50度,保温90度进行蛋白质休止。」
「向醪液中加入糖化酶,缩短蛋白质休止时间……」
……
「糖化温度65度时,时间90分钟,以碘反应为准……」
「煮沸锅中加乳酸600毫升,终了前加白糖40公斤,煮沸时间90分钟……」
生产似乎进行得很顺利,社长又一次看看赵高,「春山君的能力担任课长的职位……不合适,我会向会长提议,由你来出任公司东京支社的营销企划部部长……」
「感谢社长提拔。」赵高脸上平静,内心早已是翻江倒海,东京支社是野利公司最重要的支社,将来新的啤酒研发出来,东京也是销售的重点区域,社长如此看重,他怎么能不知好歹!
「春山君,祝贺。」总社长的营销企划部部长笑着向他祝贺,原本他是看不起他的,可是此时也只能伸出手掌来。
赵高兴奋地同部长等人握着手,从今天起,他就不再是公司的课长,而是公司的一名部长了。
「不对,不对。」
技术课长看着手中的方案,又看看手中的分析结果,脸色沉重下来,他先是与总社的技术本部长商议几句,二人就走向了踌躇满志的社长。
「社长,糖化的指针存在问题……」
「问题?」赵高的脸上很是错愕,可是他马上冷静下来,「这份方案是与秦东同住一间公寓的人亲自交给我的,没有问题的。」
嗯,众人却都不看赵高,都在盯着社长,可是社长却在盯着技术课长,「有什么问题,快讲。」
「是,我们测定的原麦汁浓度达到了百分之仅这一数值就已经高出我们的厂定指针很多,还有总酸……苦味值厂定12-20BU,现在是22BU……」
哦,那这款啤酒又酸又苦,这已经不是啤酒了,是溲饭!
「不可能,是不是哪一步没有按照方案上来?」赵高心里已经感觉到不安,可是再回忆那个天津来的小胖子,一脸的迷糊相,看到金表和日元连迷糊的小眼睛都睁开了,他不会骗自己的吧,现在,他只能祈祷邵大伟的诚实了!
「全部按照方案上的步骤……」现场的技术课长马上道,他虽然是搞技术的,可是也懂得不背黑锅的道理。
社长、副社长和几位本部长的脸色已是凝重起来,糖化指针不合格,也就意味着不必再进行发酵了,也就意味着前期投入的大米、麦芽、酒花等原料白白浪费了……
浪费的还有时间和公司的声誉!
「社长——」
「啪啪——」
赵高捂着嘴,半边脸立马红肿起来,社长什么也不用说,气冲冲朝外面走去,一行本部长、部长马上跟了上来,把赵高留在了原地。
技术课长鄙夷地看看他,就把那份方案摔在了他的脸上。
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