第29章 唐朝苦，金鸡淡，黄河酸（2/2）

左翎看向秦东，「秦总，这就能看出市场和老百姓想要什么样的啤酒？」她是搞技术的，市场似乎离她很遥远，秦东让她一个总工一个搞技术的去跑市场，她心里是有意见的。

「你鼻子下面是不是还有一个器官，这个器官除了吃喝以外，还有一样功能。」秦东哪会听不出左翎的心思，可是他也毫不客气。

「老板，烤肉，先来五十串……」

「五十串烤肉——」老板乐滋滋地就走了，很快，烤肉端了上来，优质羊肉，几乎没有任何膻味，烤制时散发的香味，就已经引得人口水直流，咀嚼时，细腻的肉质带着浓浓的香气，在口中肆意扩张，撩拨着每一寸味蕾。

「嗯，好吃，」秦东一边咀嚼，一边打量着周围的食客，临近一桌举着酒瓶喝得正欢，「额问一下哈，你为什么不喝唐朝？」

左翎手里的肉串就停在半空中，不认不识的两桌人，就这样搭起话来，也不怕人家拒绝？

可是，同样撸串同样喝酒，似乎不认识的人也认识了，「唐朝，好几年没喝了。」

另一个汉子抽口烟，「因为唐朝有沉淀，味道太苦了。」

「喝酒。」秦东举起酒瓶，金鸡啤酒，「走一个。」

「走一个。」一群人纷纷举起酒杯，气氛好得一塌糊涂。

「左总工，本子带了吗？」秦东笑着看向左翎，「有沉淀，说明发酵工艺上有问题，味道太苦，说明酒花含量太高，华尔文，记下来。」

「好的，师傅。」华尔文笑着看一眼左翎。

左翎就不说话了，市场还能这样跑？自己怎么就不知道，自己的唐朝啤酒味道太苦？当然，有沉淀她是知道的。

可是秦东马上指出发酵工艺和酒花的问题，倒让她佩服了，人家毕竟是发明了酶法糖化技术的大拿，技术真不是吹的！

看着秦东和烧烤摊老板聊天，和消费者一起喝酒，她心里的那点不快也没有了。

这些天，她也发现，大部分人喝的都是金鸡啤酒，也有人喝黄河啤酒，但是很少有人喝唐朝啤酒

南稍门夜市确实很火，火到大白天从这里路过地上始终是油腻腻的，她也知道，大白天看去，几乎看不到一个唐朝的空酒瓶。

「老兄，」五十完烤串吃完，秦东又带着他们转战到另一处烧烤捧，他又问喝黄河啤酒的人，「你为什么不喝金鸡？」

「金鸡味道太淡，没滋没味。」对方喝得正爽，举起黄河啤酒，顺嘴吹瓶。

味道太淡，说明金鸡走的是清爽路线，麦芽浓度比较低，酒花添加量比较少，但是年轻人比较喜欢。

秦东看向这一桌的人，几乎全是三十岁以下的年轻人，「好，也记下来。」

又一处烧烤摊前，他又问喝金鸡啤酒的人，「你为什么不喝黄河？」

「黄河有点酸。」对方喝得差不多了，「嗯，家里没醋，都可以当醋喝了。」

哗——

热闹夜市上响起一片欢笑，左翎已是拿过华尔文手中的本子，亲自记录起来。

味道发酸，说明工艺卫生有问题，管道中有杂质，味道才会发酸。

好，也记下来。

「唐朝苦，金鸡淡，黄河酸。」秦东把一根肉串递给左翎，「左总工，那我们就做一款不苦、不淡、不酸，且没有沉淀的啤酒，不就可以了吗？」