第123章 时间加智能（2/2）

「嗯，就这么放着就行了。二十分钟。」

「干什么都不容易，真麻烦。」张妈抱着大孙女走进来：「也太慢了，看把俺们给急的？」

张彦明笑着说：「有时候我就想，当初是怎么发明的这些做法呢？又复杂又精确，你说原来哪有钟表，这时间都是怎么计算出来的？」

张彦辉靠在门框上：「一点一点积累的呗，几百上千年时间逐渐完善出来。你还以为是一下子就发明出来啦？那就只有一种可能，那人是从现代穿越时空回去的。」

张彦明点点头，认可这个说法：「时间加智能创造奇迹。」

张妈表扬张彦明：「还是二明干活利索，厨房什么时候都是干干净净利利整整的，原来在上面那厨房里，我天天看着都闹心，你爸最邋遢，就没有收拾利整的时候。」

张爸斜了张妈一眼：「成天吃现成的话还多，嫌我你怎么不弄呢？」

「奶奶你，别和爷爷吵吵。成天吵吵，成天吵吵，没有事儿干了呀？」小丫头捧着张妈的脸皱着小眉头念叨。

「行，听我大孙女的，咱不稀的和他一样的。」

张爸白愣了张妈一眼扭头问：「这就这么放着等着？直接做不行吗？」

张彦明摇摇头：「不行，这其实也是在发酵，让面松驰下来，然后再上劲儿才能烤出面包，面在直接弄烤出来就是个死面疙瘩。」

「你明天那蛋糕不用准备呀？」张妈突然想起来这事儿了。

「架子买了，高脚杯，明天一早我起来烤，做快。完了到饭店在那组装。」

「用什么拿？你怎么给拿过去？」

「就用这蛋糕盒呗，分成五个盒装，完了盒子拿回来就行了，还能用。」

「你算计好时间，真给耽误了多不好，以后还能干不？」

「放心吧大人，肯定一定绝对耽误不了。」

「嘻嘻，爸爸叫奶奶大人，大人，给给大人请安。」

「走，咱们看电视去，不理他们了。」张妈抱着小丫头去了客厅。

说了会儿话二十分钟就过去了，张彦明去面团上按了按：「行了，整型吧，你俩一起来。把一个面团分成三等份，然后揉成团，擀成长舌型。」

一边说张彦明一边示范，把面团揉好分剂，分别再揉好擀成宽度和模具一致的长条。

「然后卷起来。如果想放别的东西就在这个时候加，直接放到面上再卷，家里有葡萄干吧？」

「有。」李舞兰跑出去抓了一把葡萄干过来。

「就洒在擀好的面剂上，多少随意，没有什么标准。」张彦明抓了点葡萄干扔到面剂上，然后卷起来放进刷好油的模具：「三个正好摆一个模具，你弄四个也行。」

等李舞兰和王佳慧都弄好，张彦明去看了看醒箱：「再放里面，一个小时，这次出来就可以直接烤了。」

张彦辉脸一抽抽：「还要一个小时？烤要多长时间？」

「四十分钟。烤之前要先把烤箱预热，两百度。」

「那就是，做几个这个面包，前后得四个小时？」

「差不多，这种吐司要慢点，过程也最复杂，烤别的要比这个简单，也要快不少。」