第167章开水白菜（2/2）

当然，这价格，自然不一般，只不过，陈逸对于这些倒是不在意了。

众人听着陈逸的话，自然说好。

到了会所之中，众人才开了眼界。

「这地砖，竟然是化石地砖，这不是两万美金一块的吗？」柳如烟看着。

随后她看向旁边的茶壶。

「这紫砂壶。」柳如烟一愣，「乃是上好的紫砂壶，虽然不如顾景舟手制紫砂壶，但是也是极品一级的了。」

当下，她顿时苦笑起来，这紫砂壶，哪里会出现在会所之中，最少也应该出现在大家的收藏馆之中。

想想，一个会所，用几十万一个的紫砂壶给你上茶水，恐怖不？

当然，这也是陈逸不对外营业的原因。

越往里面走，众人越来越心惊，这墙上的，都是一些名声不显的大家真迹！

桌椅，全是梨花木雕刻！

茶叶，也都是极品！

你敢相信，这里的装饰花卉，最便宜的竟然是极品的蝴蝶兰！

可以说，整个会所，奢华到了极致。

莫说是山城省，就是整个华夏，想要找出与之媲美的会所，也是少有！

陈逸看了之后，也是颇为满意，而陈冰玉，在柳如烟还有几个老者的介绍之中也是傻眼。

「你们先坐，我去后厨看看。」

陈逸起身，到了后厨。

「陈先生。」

「陈先生好。」

「陈先生。」

......

一个个大厨看着陈逸，都是赶紧躬身，毕竟他们都是拿着陈逸的高额薪资。

「今天中午有几个老人，吃点清淡的吧。」陈逸道。

「陈先生您说吃什么菜？」

「要不，开水白菜？」

「开水白菜？」众人一听，都是一愣。

随后他们相互看着，默然。

这开水白菜，可是久负盛名了。

但是，已经失传，这是当初皇宫的菜，他们现在，也就是推演。

「陈先生，这，开水白菜我们从来没有做过，当初属于皇家的菜，但是菜谱已经失传。」

陈逸看了他一眼，沉思了下。

「你们记一下。」

「先用老母鸡、老母鸭、上等火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中，除清血水和杂质捞出再洗净，一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，加料酒，以及可以让汤更美味的东西，记住改用小火保持微开不沸，慢慢地熬至汤出鲜味。」

「将净鸡脯肉打成茸，用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状，倒入烧开的鲜汤中，这时鲜汤会出现奇妙的景观，汤中的杂质争先恐后地吸附在肉茸上。」

「10分钟左右将球状物捞起，弃而不用。如此反复2-3次，直到把汤『清』得如开水般透澈。」

「然后选上好的白菜，取白菜心叶白茎嫩、拳头大小的一棵，雕成一朵洁白无瑕的莲花。」

「最后用大勺将温烫的上汤，反复浇淋到白菜上，直到最外一层的菜茎，用手一触，完全熟软。」

「记住，一点不能煮，要慢慢的烫，烫熟。」陈逸看着他们：「懂了吗？」

「懂是懂了，可是……」一众大厨一脸的纠结，最后还是说道：「好奢侈！」

我的天！

好不好吃，先放在一边。

他们从来没见过如此败家的菜谱，用了那么多的鲜货，居然就为了一棵白菜？

这到底是什么人才能想出如此败家的菜谱？

还有，这是吃清淡吗？

这比大鱼大肉都大鱼大肉吧。

「好了，去做吧。」陈逸轻笑一声，「多做几份，你们也尝尝。」

「好嘞。」一众大厨去做了。

……

这边，陈逸回到桌上，和几人谈笑风生。

「陈董，这就是您要的。」大厨小心翼翼的端上了一个小瓷碗，然后打开，而此刻他脸上的表情说不出的怪异。

随后，他给几人都分发了一个小瓷碗。

众人打开之后，都是一愣。

「这.......」

林东鹏笑道，「这是什么新吃法吗？」

「看来是陈董照顾我们这些老头子吧，怕我们不好消化，所以才弄了这个来。」柳老也是笑道，给陈逸找着台阶。

不过，他看着这白菜，也是苦笑连连，他本来对着这个会所有着极度的期待，但是现在。

这白菜......

虽然雕刻精美，但是！

这不就是开水煮白菜吗！

这水，都没有哪怕一点点油花的。

这，能好吃？

柳如烟倒是乐呵，毕竟她最近正在减肥，吃这个清水煮白菜倒是不胖人。

陈冰玉嗅了嗅，本来他以为这水有什么玄机，但是，这样一闻，却没有任何香味。

毫无疑问了。

这就是白开水炖白菜！

陈逸看着众人各自的表情，顿时笑了。

「别愣着，吃啊。」陈逸伸出筷子，往自己嘴里塞了一颗，吃了起来。

吃了之后，陈逸闭着眼睛，享受了起来。

众人看着陈逸的表情，顿时一愣。

这是什么表情？

难不成，吃个开水煮白菜，还能有多好吃不成？

一边想着，他们一边将白菜放在了嘴里。

结果

「额！这！」他们的眼睛顿时瞪大了！惊骇到根本说不出话！