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第89章 自古套路得人心(1/2)

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在梁刚的刻意引导下,廖丁开始收集顾客的反馈和评价,但他没有意识到的是,自己所收集的东西都集中在某几项内容之中。

直到某天,苏泓昊又趁着没有顾客,召集八个员工过来开会。

他道:「我们店铺现在生意产品,很多顾客都说我们的菜品口味一般,似乎是吃腻了我们的菜,所以我决定,我们要推出新的菜式,重新掌握顾客们的味蕾!」

八个员工默不作声,表现得相当淡定,仿佛是随你怎么折腾都行。

苏泓昊继续道:「但我们要推出什么样的新菜式呢?

「其实我看到这附近的几家食楼里,他们的菜品都是重口味的,这表示这附近的人都喜欢重口味。

「但他们的重口味却只集中在卤味上,我觉得我们可以推出麻辣口味的菜品。

「我以前呆过一个地方,那里的年轻人都喜欢吃辣的,哪怕是原本饮食清淡的人,也喜欢偶尔吃吃辣,所以我觉得辣味一定会很有市场,毕竟人都是一样的,既然别的年轻人喜欢吃辣,这里的年轻人也应该喜欢吃辣。

「正好,别家那里缺少麻辣口味的菜品,我们这边就主推麻辣口味的菜品,做到人无我有,生意一定很好!」

这套逻辑咋一听,似乎还蛮有道理的。

但其实,这套逻辑全属于苏泓昊个人的臆测,没有实际调查作为支持。

而他这么做,全是故意为之。

站在廖丁身旁的梁刚果断戳了戳廖丁的腰子,示意他站出来反驳苏泓昊。

廖丁心领神会。

在他听到苏泓昊滔滔不绝说着要做辣味菜品时,心中就已是激灵了一下,随即窃喜。心道自己这些天所收集的东西终于可以派上用场了。

于是他上前一步,傲然看着苏泓昊。

原本所有员工都站成一排,现在他这么一站出来,顿时成了全场瞩目的亮点。

廖丁并不急着说话,而是冷笑着看向苏泓昊。

苏泓昊皱眉道:「廖丁,你有什么事吗?」

廖丁缓缓开口:「我觉得麻辣口味的菜品不好。」

「啥?你说什么?」苏泓昊狠狠瞪着他,允许他刷新语言。

但廖丁依旧不改口,道:「我觉得麻辣口味的菜品不好,我们不应该推出麻辣口味的新品。」

「呵?你觉得?你凭什么觉得?你觉得就能违背我的命令吗?我不要你觉得,我要我觉得!」

廖丁的冷笑更盛了,他道:「掌柜的,你也太霸道了吧?只许你觉得,就不许别人反对了?」

苏泓昊双目圆瞪:「因为我是掌柜!」

「啧,仗势欺人也就罢了,难道你还要食言吗?」

「怎么?我怎么食言了?」

廖丁道:「你之前是不是说过,咱们宾满楼要以顾客的需求为主,做任何事都不能违背顾客的需求?」

「没错,这句话是我说的?怎么?你是觉得这句话有问题?」

「如果今日按你说的要推出麻辣口味的菜品,那么这句话就有问题了!请问,我们的掌柜你了解过顾客们的需求吗?」

「放肆!我不是说了吗?我以前所呆过的地方里,年轻人们都喜欢吃麻辣口味的东西,难道这还不算是了解了顾客的需求吗?」苏泓昊维持着自己的演技,脸上表现得很愤怒,但实际上心里则在默默为廖丁鼓劲,期待着他继续说下去。

廖丁并没有让他失望,道:「呵,这也能叫了解了?那么请问,你那个地方的顾客会来我们这里用餐吗?那里的人就能代表这附近的人吗?」

其余的员工开始窃窃私语起来,显然,他们也是隐隐约约觉得苏泓昊的话难以自圆其说了。

苏泓昊装作恼羞成怒,道:「怎么就不能代表了?」

「当然不能代表!因为……」廖丁故意欲言又止,戏谑的看着苏泓昊。

苏泓昊暗骂这个装逼犯,但还是乖乖配合道:「因为什么?」

廖丁得意一笑,道:「因为我在这边做了调查!」

说着,他从自己的兜里取出了一份始终随身携带的纸,抖了抖,亮给众人看。

只见,那是各种各样的问答,放在苏泓昊的前世,就像是一份采访稿。

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