第4章 六街帮的税（1/2）
【他妈的夜之城不是自由城市吗，怎么新美国还能来收税的。还有这六街帮的消息也是真够灵通的，我昨晚上才进的城，今儿一大早就跑来要钱了。】
李乔恩在心中吐槽了一句，他可不想开店一分钱都还没赚呢，就先给出去一千欧刀。但他也不想跟对面六街帮的牛仔比谁的枪快，他自从昨天拿到那把统一手枪后，都还没机会用过呢。所以他斟酌了一下，先给出一个肯定的答复：
「当然，为国家纳税是每个公民的义务。」
据他的观察，这个身上缝着国旗、张口就是为新美国收税的男人，铁定是个不折不扣的红脖子，跟六街帮里那些狂热的爱国者是一个路数，大概整天都在想着怎么帮新美国收复夜之城，对这种人，最好不要提自由城市这回事儿。
「但是吧，国家收税也讲究一个规矩和章程对不对？」
李乔恩试探着问道，既然你说你是帮国家收税，那国家收税肯定不能随便乱收，一句话想要多少就要多少，至少明面上不能；而且这个看着不像普通红脖子那样暴躁，说不定能讲讲理，
「所以我想了解一下这个税收的具体标准是怎样的。」
牛仔依旧面无表情，嘴里吐出的话也很简短：
「所有店铺，开业第一年，每月一千欧，之后视营业额而定。」
「但是我今天只是试营业，还没开始营收呢。」
李乔恩无奈地摊开双手，他身上倒是有老船长给的两千现金，但他还打算今下午去进货呢。
「对，所以你要在七月三十号之前缴纳一千欧。」
牛仔微微颔首，
「与之相对的，六街帮会保护你的店铺。」
「能问问是什么样的保护吗？」
「如果有人敢来收不该收的保护费，比如动物帮、瓦伦蒂诺帮，乃至于清道夫的人，或者试图偷窃、抢劫，甚至危害你的人身安全，你都可以来找六街帮。」
男人沉稳的声音不带一丝感情，像是在宣读法律条文，
「在这片新美国的法律暂时还无法管辖的土地上，六街帮会帮你主持正义。」
这位六街帮的成员说得如此郑重其事，以至于李乔恩几乎都要相信了，如果他没有玩过2077游戏的话。
在他的印象中，六街帮确实比巫毒帮这种阴险小人或者漩涡帮这种纯疯子要好一点，但最多也就和虎爪帮半斤八两，一个是荒坂在夜之城的黑手套，一个是军用科技的黑手套。
对于云顶这种手里的摇钱树，虎爪帮都能逼得里面一群性偶造反，六街帮难道还真会帮他这种路边随处可见的小商贩主持正义？
但不管怎么说，对方能做出表面的承诺已经颇为不易，至少没有直接拿枪抵着李乔恩脑袋逼他交钱，这在夜之城的帮派混混里已经算是彬彬有礼了。
李乔恩想了想，又接着问道：
「钱不够的话，能拿货物抵吗？」
「那要看是什么样的货。」
牛仔擡头看了一眼招牌，
「你这家店是卖什么的？」
「什么都卖，就像招牌上写的那样，Lee of All Trades（李的万事屋），我就是李，李乔恩。不过目前主要卖吃的，中餐，还有一些小零食。」
这个招牌是李乔恩昨晚想出来的，来自于一句俗语「Jack of all trades」，代指万事通，他把里面的Jack换成了自己的姓氏，
「今天的菜是扬州炒饭，要试试吗？」
「中餐啊，我只吃过炒面。」
牛仔摸了摸胡子拉碴的下巴，
「多少钱一份？」
他居然还想着给钱，李乔恩甚至都有些感动了。不过这也让他打定主意要跟眼前这个男人打好关系，反正不管怎样都要跟六街帮打交道，一个讲道理的红脖子总好过一个不讲道理的红脖子：
「你可是我开业的第一个顾客，这单就免了，图个吉利，麻烦稍等一会儿。」
他起身去了后厨，说是后厨，其实也就只有一台冰箱和一口经典的四炉灶，一口铁锅和一口炖锅还是他昨晚在网上买的，还有一些一次性餐具，今天一大早就送来了。
至于扬州炒饭，当然也不可能严格按照菜谱上的来。他现在还没有任何收入，手机上的点数还是0，什么都买不到，只能手边有什么原材料就放什么。而且就算他能在拼夕夕上买鸡蛋，也不可能拿出来卖，夜之城的《禽类灭绝法案》可不是闹着玩儿的。
因为一早就想好了今天要卖扬州炒饭，所以今早在开业之前李乔恩就用炖锅煮了一大锅饭。并且煮饭时加的水比正常情况要少一些，再加上放置了一段时间，米饭已经有些微干，可以用来做炒饭了。
开灶热锅，倒入少许底油，等油烧到五成热，逐一加入准备好的辅料食材：切好的腊肉丁、香肠丁、撕成细丝的干贝，以及泡发后切好的香菇丁。等油脂的香气从锅边飘出，加入一碗米饭，继续翻炒，最后在出锅前几秒撒上一小把虾米提鲜。
按理来说，这盘炒饭和扬州炒饭属于八竿子打不着的关系，但这里是2074年的夜之城，他说这是扬州炒饭，这就是扬州炒饭。
李乔恩将炒饭盛入一次性餐盘中，然后端给还站在店铺前的牛仔，并贴心地附上了一次性筷子和勺子。
男人嗅着那夜之城里几乎不可能出现的香气，脸上第一次露出了惊讶的表情：
「没想到你这炒饭还是现做的。」
「那当然啦，现做的炒饭才有锅气（Wok hei）嘛。」
李乔恩闻着那股熟悉的香味，也不禁有些食指大动，在吃了好几天合成食物之后，这样一盘炒饭实在是太有诱惑力了。
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