第233章：牛马咖啡（上）（1/2）

见郭品言这个反应，沈亢说道：「老郭你要是不信的话，到时候可以带你去看一下。反正咖啡豆这东西我也不懂，到时候还是要你去挑，也肯定要过去看看的。」

郭品言听沈亢这么说，将信将疑。

如果老沈说的都是真的，聚乐食品真是他家开的，除此之外还有很多产业，那沈亢家的生意做那是相当大了，沈亢也是一个非常牛逼的富二代，只是看着不像啊……

沈亢也看出来了，「你还是不信？」

郭品言却没回答，只是转头看向柳静，然后指了下沈亢，「静静，你相信老沈跟韦明伦是一个级别的富二代吗？」

沈亢跟郭品言在谈事的时候，柳静也一直坐在旁边没离开，正无聊着呢。

听到郭品言的话，柳静仔细地盯着沈亢看了会儿，最终摇头，嘴角带着笑：「我看不太像。」

沈亢却是纳闷，「韦明伦是谁？」

「圈子里的一个朋友。」

郭品言解释了一下：「在一次朋友聚会的时候认识的，双隆集团的大公子……」

沈亢听了会儿，明白了什么情况：

郭品言虽然只是亿阳电子厂副厂长的儿子，比较的小卡拉米，但是交友还算是有点广阔的。

去年下半年的时候，有人组织了一次自驾游聚会，郭品言就被叫上了，带上了柳静。而同行的那些个朋友们，也全都是富二代。

其中，家里实力最强的一个富二代，就是那个双隆集团的大公子韦明伦了，当时是开着一辆超跑过去的，全场风头最盛。

「……要是按照你说的，你家怕是不比韦明伦家差多少，但是人家一身上下全是奢侈品，一件衣服就要几千上万，开的也是超跑。你？……唉。」

郭品言连连摇头。

实在是老沈这个狗逼，平时接地气的样子太深入他心了，以至于他现在实在有点不信沈亢会是韦明伦那种等级的富二代。

沈亢低头看了看自己这一身，除了手链外总价不到五百块的装扮，挠了挠脸颊，也知道自己这一身的说服力实在有点不够。

这还多亏了郭品言了解自己的实力，要不然的话，光凭这一身衣服裤子，郭品言怕是连自己是富二代都不信。

「这个，每个家庭的教育模式不一样。」沈亢含糊应对，「反正聚乐食品真就是我家的，到时候带你去看了，你就知道了。」

郭品言还是将信将疑，但也没有再就这个话题纠缠下去，而是又提到了之前他想说的那个东西：「好，就算你真能拿到便宜的豆子，但之前你说要大砍店铺面积，还是有问题啊。」

郭品言详细地说了起来。

「现在我这个三味书屋走的这种模式，客单价高、利润可观，所以盈利所需要的每天客户数量也比较低。」

「如果按照你说的那种模式来的话，虽然各项成本降低了，但客单价压太低，那盈利所需要的每天客户数量就要上升很多了。不说薄利多销吧，但也有点那个意思了。」

郭品言越说越流畅，越自信。

「假设，我们真能有那么多客人，这时候也会产生一个矛盾了，那就是店铺面积和客人数量的矛盾。」

「按照你说的那种小店铺，连个待客区都没有，能够同时接待的客人数量是很少的。而客人数量又很多，这就势必会造成客人拥挤的现象。」

「按照行业经验，这种现象，会使一部分客人选择不在我们店里消费，减少我们的客人。于是，问题又转回来了——客人的减少，使这种经营模式的客单量上不去，而这种经营模式，又需要大量的客单量来支持。」

说到这，郭品言一拍腿，总结道：「店小，能接待客人少。客人少，没盈利。没盈利，开不下去。这是个死局啊。」

听到郭品言这么一通分析，沈亢不仅不沮丧，反而很是满意，甚至都为郭品言鼓起掌来，「老郭，我还以为你整天就是晒太阳闲逛呢，没想到你搞咖啡店还真是有点东西的，这都看出来？」

郭品言有点意，「我这叫无为而治，看似不管事，但其实门精，是最高级的管理艺术。要是跟诸葛亮那样，还不是要像诸葛亮一样把自己累死？」

说完，还顺便捧了沈亢一下，「其实老沈你也不差啊。这么多个店、还要弄网站，我看你每天也挺闲的，前两天我还看到你骑个破自行车载着何秋竹在学校里闲逛。老沈你的管理艺术，我看也很高啊。」

「哎呀，过奖过奖，彼此彼此。」

「实话实话，没有过奖。我觉我们俩就是卧龙凤雏。」

「呃，你当卧龙凤雏就行，别拉上我。」……

两个人不要脸地互相吹捧了一会儿，都夸彼此很高兴。

柳静则是在旁边听不下去了，翻了个白眼，心想这两个男人是真幼稚。

吹捧了一会儿后，沈亢也说回了正事：「老郭你说那些，确实是有道理的。如果是以前，还真不好解决，但是现在不同了，现在是互联网时代啊。」

郭品言想了下，有点想不明白，「互联网时代怎么了？」

沈亢给他详细地描绘了一下：「你想一下……这样吧，我们直接从头开始想，先想我说的这种差异化路线的咖啡店，先给它来个名字，嗯……就叫瑞兴吧。」

「我们先做个瑞兴的官网，可以进行网上下单，然后我再在北冥社区上，给这个瑞兴咖啡的官网一个小窗口和链接，主推一下。北冥社区的用户们可以从这里点进去瑞兴咖啡的主页下单，又或者是，瑞兴咖啡直接开放一个端口给北冥社区，用户可以直接在北冥社区里下单。」

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