第161章 杀鸡儆猴（1/2）

顾岩和王海霞凝神静听，男人粗犷的声音骂骂咧咧地从走廊传来。

「真把旅店当自己家了？」

「我是旅店的厨师，不是她们家下人！」

只言词组间透露的信息，让王海霞确定了来人的身份。

顾岩轻笑，「麻烦来了。」

王海霞摇了摇头，站起身来到门口，打开门，恰好一个光头男人正走到门口，面带怒气。

办公室的门毫无预兆地打开，他先是一愣，然后恢复了愤怒。

「王经理，我听说你要把咱饭店内部餐厅改成饭店？」杨大河大声地质问。

「是有这么回事。」王海霞平静地回道。

杨大河好像被重物碾过了脚，提高了音量，「我不同意！」

王海霞好笑地看着他，「你不同意？」

「对，我不同意。咱旅店餐厅历来都是小灶，我只管领导和职工的饭。

多了，我可忙不过来。

再说了，你也没给我配那么多人。」

杨大河是旅店餐厅的大厨，以前每天就管旅店职工两顿饭，偶尔给来旅店蹭吃蹭喝的公司领导开点小灶，日子轻松又自在。

王海霞要把内部餐厅改成对外饭店，他作为大厨，工作量必然是拉满的。

习惯了轻松的工作，他当然不能干。

「杨师傅，先进来说吧。」

走廊上有职工探头看热闹，王海霞将杨大河让进了办公室。

见顾岩在办公室里，杨大河神色异样，而后矜持地冲他点了点头。

王海霞说道：「杨师傅，这里面可能有点误会。」

「什么误会？」

「顾经理和我确实是有把咱们内部餐厅改成对外饭店的打算。

小灶成了大锅饭，工作量增加对于你来讲确实是个负担，我们也考虑到了这一点。

所以我的意思是，从前台或者客房抽调两个人来帮忙。

你也知道咱们旅店的情况，冗员比较多，前台和客房根本用不了那么多人。」

王海霞耐心的解释让杨大河的怒气消了两分，但神色依旧不善。

「王经理。我说这话你别不爱听，你这想法纯粹是外行瞎胡闹。

从客房、前台调的人能用吗？她们也就洗个菜行，切墩儿都费劲。

领导小灶、职工用餐、对外营业，最后还是耍我一个人，我就是累死也忙不过来啊！」

杨大河的抱怨倒不完全是无理取闹。

王海霞和气地说：「哪能就耍您一个人啊，客房、前台调来的人本来就是干招待和杂活的，至于给您打下手的人选，我已经物色好了。」

物色好了？

杨大河露出了意外之色，这么一说人家王经理考虑得确实还算周到。

他轻咳一声，「那什么，王经理。你也知道，开了饭店之后，咱后厨的工作量可比以前大多了……」

王彩霞笑了起来，「您忘了我开会怎么说的了？工资不变，但奖金是灵活的。既然工作量上去了，奖金自然要有所体现。

但咱们的奖金不是直接跟工作量挂钩，而是跟饭店，准确地说，是跟餐饮部的营业额挂钩。

顾经理的意思是拿出餐饮部10%的净利作为你们后厨团队的干股分红。」

还有干股？

杨大河懵了。

张桂兰，你这臭娘们儿！

杨大河的满腹怒火没有消散，而是转移到了搬弄是非的张桂兰身上。

他神色讪讪，「王经理，我还有干股呢？」

「当然了。开饭店最重要的不就是厨师吗？

我听说您父亲原来是正阳楼的厨子，家传的手艺，公司领导来吃饭，没有不叫好的。

以后咱餐饮部的生意，可就靠您了！」

正阳楼是老燕京八大楼之一，杨大河常在旅店职工面前炫耀这事，店里没人不知道。

王海霞几句话差点把杨大河哄成胎盘，再一想到自己刚才恶劣的态度，他更不好意思了。

「王经理，对不住啊，我这人就是个心直口快。」

「没关系。我不是说了吗？对咱们的规章制度有不理解、不明白的地方，我欢迎大家来咨询和讨论。

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