第245章 不要拿你兴趣爱好去挑战别人赖以生存的职业技能(2/2)
林浅寻穿着围裙从厨房里走了出来,对莫离招呼道:「虾饺蒸好了......其他菜也都好了,我们开饭吧。」
「好!」
莫离应了一声,推着韩书瑶来到餐桌旁。
除了莫离制作的两款虾饺外,餐桌上还有三荤两素一汤,很简单的一顿家常便饭。
莫离给韩书瑶指了指两个蒸笼。
「这是原版配方,这是改良款......先试试原版的吧。」
「好,那我就先试试原版的,看看你到底做得正不正宗..
说着,韩书瑶拿起筷子从蒸笼里夹了一个虾饺尝了一口。
一口咬下去,当场就瞪大了眼睛,整个人都显得有些激动。
「这...
....一模一样,简直一模一样!我已经好多年都没有吃过这种虾饺了..
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莫离有些疑惑的皱了皱眉头。
秘方原来就在韩书瑶手上,她行动不便,完全可以把秘方交给林浅寻,让林浅寻来制作。
怎么会好多年没有吃过?
莫离的目光很快落到了林浅寻身上。
因为林浅寻的问题吗?
可林浅寻很孝顺,她妈妈想吃虾饺,她没道理不做给她妈妈吃。
手艺问题吗?
林浅寻厨艺不说有多好,按照秘方制作一款美食,问题应该不大才对。
桌子上这三荤两素一汤可都是林浅寻亲自下厨制作的。
色香味俱全,挑不出什么毛病。
到底什么情况?
林浅寻很快就注意到莫离的目光落到了她身上。
然而,此时此刻,她也一脸懵逼。
她平时有空都会亲自下厨给她妈妈做饭做菜,秘方上的虾饺和其他美食也没少做。
她妈妈吃得也挺满意的,也夸过她把秘方上的味道还原得很好。
怎么到莫离这里,评价突然就变了?
突然变成一模一样,还好多年都没有吃过这种虾饺了?
林浅寻带着疑惑和不解自己夹了一个虾饺尝了一口。
吃到虾饺的一瞬间,林浅寻才发现按照同样的秘方,同样的制作手法。
莫离制作出来的虾饺真的比她制作的虾饺更好吃!
林浅寻不理解,但她大受震撼!
震惊之下,林浅寻实在有些绷不住向她妈妈问道:「妈妈,为什么同样的配方,我制作的虾饺和莫离制作的虾饺不一样?」
「傻丫头......你多久做一次虾饺?」
「这.....十天半个月吧,不都是你什么时候想吃,我就什么时候给你做。」
「那你猜莫离多久做一次虾饺?」
「这..
林浅寻转头看着莫离,顿时悟了。
莫离听到林浅寻妈妈的话,也顿时悟了。
这就是传说中的不要拿你兴趣爱好去挑战别人赖以生存的职业技能。
林浅寻做虾饺,基本都是做给她妈妈吃,一次才能做多少?
更关键的是,她做过一次后,基本就要等过十天半个月,甚至更久才会做第二次。
她能真正掌握虾饺制作才有鬼了,恐怕连拍虾饺皮的肌肉记忆都没练出来,整体估计也就学了个皮毛。
而莫离就不一样了。
单单是这些天为了改良虾饺秘方制作的虾饺,数量恐怕比林浅寻这辈子活到现在制作过的虾饺数量多。
更别说莫离还有丰富的制作其他美食的经验,那更是林浅寻比不了的。
林浅寻妈妈应该也知道其中的问题,只是她知道林浅寻工作忙,重心不在这方面。
所以没有用太严格的标准去要求林浅寻。
这让莫离更加坚信必须要真正熟练掌握美食制作的每一个环节,才能制作出真正的美食。
也只有这样才能获得一个正确参照。
否则用生产线生产美食时,生产出来的东西到底是不是合格的美食都不知道。
那还玩什么,迟早玩完!
就在莫离深有感悟时,突然听到林浅寻的妈妈话锋一转。
「莫离啊......其实这次请你过来,还有另外一件事.....