第801章 牛，肉牛，趴地菠菜（2/2）
一听两头牛能卖一万多元，严乐兴奋的蹦蹦跳跳。
「哇撒，爷，我先去地里割草了，你慢慢走。」
「这臭小子，跑慢点。」
翌日，周末，一早严世军严乐爷孙俩便牵着两头公牛走了一个多小时，到了小镇边上。
每逢赶场，粤旺屠宰厂的人会固定在这里收购黄牛。
称重，算帐，严世军一共拿到了1.12万元，随后去镇上存了钱，再又去给孙子买了新衣服、新书包，吃了一顿好的。
「小娃广东卖工去了，我们爷孙俩在家，一年拿拿拢拢搞得万把块钱，他们搞他们吃，我们爷孙俩搞我们俩也够用，说不定我还能供个大学生~」
走在回家的山路上，看着满山的菌草，严世军悠哉悠哉的畅想着。
自从种植菌草后，如今石岗村在家的老人基本上都养着牛。
菌草能提供充足的饲料，节省了劳动力成本，老人带着小孩割草就把牛和猪喂好了。
这一份收入，也改善了家庭生活条件。
与严世军不同，村民黄光年轻，也是石岗村的养殖大户。
但三年前，黄光差点就放弃了养牛。
由于家里劳动力不足，忙农活时没有时间放养，导致规模一直难以扩大。
但从种了20多亩菌草后，他就没为饲料发过愁，到现在，他一共养了40多头牛，80多头猪。黄光每天做的事情就是用粉碎机粉碎菌草，粉碎好的草料一部分用来喂牛喂猪，剩余的则打包保存，多的还能出售给食用菌基地做营养袋。
年前，黄光卖了13头牛、80多头猪，收入10多万元。
在石岗村，黄光也不是个例，好几户人通过种草后壮大规模成了养殖大户。
除了经济收入增加，菌草种植在泥石流滑坡地带也同样长得好，固土、防土、防泥石流滑坡~在大岗村，菌草成了宝。
粤旺在云南有很多个像石岗村这样的肉牛养殖基地。
同时也在多个城市建设了肉牛繁育基地，主要目的是培育改良肉牛品种。
在国际上，杂交肉牛品种是主流。
而我国目前除了秦1川牛、鲁西牛、南阳牛等之外，无专用的肉牛品种。
如文山黄牛，体型小就是它最大的劣势。
繁育场存在的意义便是通过「外引+内繁』的方式，进行良种化选育，提升肉牛良种供应能力，不断扩大基础母牛和育肥牛规模，提升肉牛品质。
从而为肉牛产业体系提供基础支撑。
繁种场里，技术人员也忙成一片，因为今年养牛收益高，养殖户的养殖热情也高涨。
而在各屠宰厂里，更是时刻不停歇，宰杀，分割，再快马加鞭的运往终端市场。
12月下旬时，
靠谱鲜生零售公司在全国的1200余家门店，售卖的牛肉全都来自自有渠道。
且卖得还不错。
刚好口感最佳的鸡心芥、迟菜心也陆续上市，相继带动了门店业绩的上涨。
如今，生鲜门店不仅品类十分齐全，且有众多出挑的单品。
水果的并入，更是直接带动了门店业绩的大发展。
元旦过后，离2009年春节仅有二十多天。
这时，薛军带领的水果部也有了大动作。
除了传统的砂糖橘，在今年，智利车厘子出口中国正式实现了零关税。
而早在2006年，水果部便盯上了智利车厘子，去年就有部分进口，门店零售价每斤一百多元。即便非常贵，但水果店长期经营高端水果，也积累了一批高净值客户，智利车厘子上市后获得了不错的销量。
今年零关税，水果部的进口量就更大了。
且门店零售只是小头，水果市场的批发才是大头。
提前布局，让靠谱鲜生在智利拥有车厘子货源渠道优势。
当大部分水果进口商还在晕头转向时，靠谱鲜生第一批货已通过空运抵达花城。
紧跟着就是堪称疯狂的抢货。
进口车厘子的生意也助推水果业务的利润节节攀升，有望在新的一年实现亿元级别的净利润。另外，水果部在智利建设的车厘子基地也已有近两年时间，树长得不错。
陈家志在听报告时，还顺带了解了榴梿、蓝莓等水果项目的进度。
榴梿在国内的销量在增加，在马来西亚的1200亩基地也有4年树龄，长势很旺。
国内引种的榴梿树也都活了下来。
蓝莓在云南的引种表现也还行。
但这些都是口头汇报，陈家志并没有亲眼见到。
他想着，至少国内的榴梿和蓝莓基地要抽时间去看看。
进口车厘子的到来，让生意本就好的门店更上一层楼，因为单价高，在大城市的门店营业额有了明显提然而，门店的势头并没有结束。
1月中旬时，趴地菠菜、生态松花菜等特色蔬菜也相继进入门店。
陈家志也再次去门店蹲点。
和其它特殊蔬菜一样，趴地菠菜刚到花城时，其貌不扬的外表并没有引起重视。
但在店员的力推下，很多客户都乐于尝鲜。
陈家志就见到了一个大妈买了趴地菠菜，「我倒要瞧瞧小杨你说的天花乱坠的菠菜到底有多好吃。」大妈第二天又来了，还带来了几个姐妹。
「就是这种菠菜，别看矮锉锉的，好吃得很，连根都是甜的。」
「买它！」
「哎哎，给我留点。」
相比常规菠菜，趴地菠菜产量低，不好保存，不易运输，千里迢迢来到花城，售价自然不低。然而，却很快火了起来。
陈家志在门店观察了几天，总结了原因，趴地菠菜能火起来的根本原因是其品质能打。
但能这么快火起来，则不得不说是靠谱鲜生这个品牌牛逼了。
很多老客户基本形成了「靠谱出品，必是精品』的固有印象。
这让店员的推广效果非常好。
甚至不用推广，只要摆在货架上，老客户注意到上架了新品，自然会去尝鲜。
趴地菠菜除了门店零售火热，配送渠道的高端酒店酒楼竟也闻风而来。
现有的产量很快告急。
面对市场部的频繁催货，易定干躲来了陈家志办公室。
陈家志调侃道：「易老总，当初建基地时有点小家子气了。」
易定干摊了摊手，「我也没想到趴地菠菜会这么好卖。」
陈家志理解这种心情，就像他也没想到门店营业额增速能这么猛。