第778章 凭什定价更高？（1/2）

寒风料峭，花城的冬天虽然短，但总能给人下马威，街上的行人都变少了。

汽车停下，陈家志下车后，也不由微微缩了缩身子，往楼上走去。

「陈生能被你惦记着真是他的福气，你是不是羡慕人家读了北大？」

推开办公室门，屋内空调的暖气扑面而来，易定干已泡好了热茶等着，话语里有些吃味。

几天前，他打电话说迟菜心要上市了，问家志要不要回来，得到的回答是再说。

过了两天，丁诚给他打电话，壹号土猪准备开业，随后家志就回来了。

「他读了北大，不还是一样要来卖猪肉？」

陈家志坐了下来，喝了杯热茶，笑道：「我这次回来，可不是为了他，元旦节了，怎么也该回来一趟。」

坐了片刻，丁诚和王亮一起敲响了房门，陈家志让两人也在茶几旁坐下。

「丁诚先说说猪行业整体情况。」

易定干瘪了瘪嘴，一回来就聊猪，还说不是为了陈生回来的。

「是，老板。」

丁诚说道：「从7月份以来，生猪价格就持续回暖，目前农村生猪收购价约4.5~4.8元/斤，已稳定在成本线之上，普通养殖户出栏一头生猪大约有300~500元的利润。

虽然猪价上涨，但不少养殖户受去年行情影响，以及玉米价格上涨、秋季疫情频发等原因，至今仍不敢补栏，使猪的存栏量增加不快。

如果饲料价格继续上涨，预计各地养殖户还将持续观望。」

陈家志消化了两秒，问道：「华农公司的存栏情况呢？」

丁诚笑了笑，「一直处于满仓状态，且还在持续扩张，预计2007年能出栏400~500万头猪。」「温鹏程还是很有魄力。」

按现在了解的情况，受多方因素推动，明年全年生猪价格应该都低不了。

陈家志又问：「土猪肉呢？」

「新猪场已经在建设了，但按进度和养殖要求，至少要后年才能出栏。」

丁诚稍有些担忧，「到时很可能是价格低谷期。」

「要相信品质带来的溢价能力。」陈家志又看向王亮，问：「土猪肉现在卖得怎么样？」

「非常好，现在平均每个门店仍然能一天卖两头猪！」

「土猪肉价没涨？」

通常来说，猪价越贵，市民的消费欲望就越低。

王亮说：「涨了，而且不是同步涨，比普通猪肉价涨得还更快，如最贵的排骨，市价15元/斤，我们卖25元/斤！」

陈家志惊了，「这能有人买？」

不怪他惊讶，这有些贵的离谱了。

「不仅有，还卖得很好。」王亮说：「这几个月下来，都快形成了一种现象，几乎只有我们的猪肉卖光了，农贸市场肉贩子的档口才开张。」

陈家志还是低估了花城人的消费能力。

王亮又说：「因为我们卖得好，各大超市都在主动邀请我们入驻。

几个月前，我也去超市谈过，但超市采购部门开出了高额进场费，和惊人的利润提取比例，所以没谈拢。

现在，还有几天，第一批在超市的肉档就要开业了。」

时下的白领、金领，就尤其钟爱逛超市，而是土猪肉的定位人群。

「这点谈得挺好，壹号土猪有进入超市吗？」

「没有。」答话的是丁诚，「壹号土猪大概会有四十五个档口同步开业，但主要集中在农贸市场。以他们的成本，如果算上超市的高额进场费和利润提取比例，壹号土猪一斤肉得卖35元以上才能回本，想想也没人会去买。」

陈家志又问：「他们的成本知道吗？」

丁诚想了想，说：「陈生是以「公司+农户』模式让农民养猪，他跟几百家农户签约，将猪圈改造成自己的养殖场。

土猪的养殖成本大概4.5元/斤，陈生以5.5元/斤的价格收购，加上运输、屠宰、配送等费用，净成本每斤估计在9.5元/斤左右。」

「我们呢？」

「要低一些，大约8.8元/斤，主要省在规模化养殖、屠宰配送两个点上。壹号土猪的屠宰是与其他屠宰厂合作，成本要高出0.2~0.3元/斤。」

这就是前期重资产投资的优势，规模化养殖省成本，屠宰配送也有优势。

「情况大体了解了。」

陈家志看着王亮，「现在我是挺有信心，王亮，你呢？」

「有！除了成本优势，这一年屠夫学校的培训效果也出来了，耗损在持续下降！」

王亮擡声说道：「壹号土猪，不过土鸡瓦狗耳！」

「行，看情况应对，允许壹号土猪生存，但不能给他发展壮大的机会。」

「明白！」

壹号土猪的资金实力不差，相比普通的连锁肉店很占优势。

但比起靠谱鲜生，差距就犹如米粒和大海。

陈家志让王亮先去忙，留下了丁诚，让他联系记者，等时机合适时，爆料壹号土猪商标取巧、误导消费者的行为。

丁诚很上道的说数据都准备齐全了。

易定干目睹了这一切的发生，但等丁诚离开后，才开口：

「不仅要以势压人，还要背地里阴人，陈老板，这陈生何德何能，让你如此惦记？」

「渍^你还可怜上他了。」

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