第4章 ：我要上电视了（1/2）

可抽取词条：

1、【泡菜·酸脆爽口】（绿）：可使泡菜酸度适中，口感爽脆。

2、【红油·香而不辣】（蓝）：制作红油时，使香气更加浓郁，小幅增加美味程度。

3、【上浆·粉浆细腻（1/3）】（绿）：食材上浆时，可使食材覆盖细腻粉浆，锁住水分，嫩滑口感。

套装类词条特效：集齐套装词条，可合成同类型高等级词条。

可抽取脂肪：26.7kg

「老子硬是！」

恼火的高秀芳同志顺手抄起炒勺，就带着一身的词条，朝陈知味敲来。

「错了错了。」

陈知味笑着躲开，视线却落在了老妈的词条上。

不愧是亲夫妻俩，居然一个有勾芡词条，另一个有上浆词条吗？

那他再弄一个挂糊词条，就能集齐这一套词条了。

高秀芳也不是真要打他，只是吓唬了他一下，就笑骂着放下了炒勺：「我还收拾不了你了？」

「要我做也可以，你也烧个汤给我喝嘛！」

陈知味提出了要求：「我都好久没有喝过你烧的滑肉汤了。」

高秀芳微微一愣，随即嘴角就浮现出了一丝笑意：「好嘛好嘛！给你烧嘛！真的是。」

她嘴上抱怨着，但手已经伸向保鲜柜，去拿丝瓜了。

滑肉丝瓜汤是她的拿手菜，既然儿子想喝，她自然得做。

「外头没得人，你去外头盯到些。」

高秀芳摆手赶着陈知味。

陈知味嘿嘿笑着，解下围裙，给她围在了腰间。

「嘢？围裙怎幺小了？」

他故意嘟囔。

「老子……」

高秀芳又抓起了炒勺。

「哈哈！」

陈知味转身就跑。

来到前厅，从消毒柜里取出一个碟子，他又回了厨房。

「妈，捞些泡菜来吃嘛！」

泡菜是老妈的拿手手艺，同样备受老熟客欢迎。

里面的萝卜、豇豆爽脆可口，陈知味也很喜欢吃。

「你自己捞嘛！还得我来捞？」

高秀芳嘴上抱怨着，但还是拿过一双专用的筷子，打开泡菜罐子，捞起了泡菜。

「你捞的好吃些。」

陈知味适时送上一记马屁：「淋点红油，淋点红油。」

红油是老妈的拿手绝活儿。

她炸的红油香而不辣，醇而不燥，味道很好。

老爸的凉菜拌得好吃，和老妈的红油质量也有很大的关系。

捞了一碟子泡菜，高秀芳又从红油盆里撇了勺红油，淋在了泡菜上。

一份红油泡菜就做好了。

「嗯，不错不错。」

陈知味端着碟子，用手捏了块淋了红油的萝卜，就送入了口中。

入口先是香辣红油的醇香，微热的气息就顺着鼻腔，涌入了肺腑。

咔嚓！

紧跟着，他的牙齿落下。

萝卜条中酸甜咸香的汁水，就涌了出来。

还是熟悉的味道。

陈知味眯起了眼睛，他的眼前弹出了一条信息。

已品尝【红油泡菜】，发现可拷贝词条：【泡菜·酸脆爽口】（绿）、【红油·香而不辣】（蓝），是否拷贝？

陈知味直接选择了是。

下一刻，这两个词条就出现在了他的已装备词条下方。

真的能拷贝啊！

他来不及惊讶，一股细碎的信息就涌入了他的脑海中。

「腌制泡菜的坛子要清洗干净，用高度酒消毒……」

「选用萝卜需新鲜无筋，水分充足，肉质饱满……」

「红油所用辣椒需选用三种不同辣椒，分别用于提香、提辣、提色，比例不同，则色香味程度不同……」

「泼红油需三次泼油，七成热油泼一次，五成热油泼一次，四成热油泼一次，最后淋入高度白酒……」

「泼红油需用料油，将菜籽油烧热下姜片、大葱、洋葱、香菜、八角、桂皮、香叶等香料，炸制取香……」

只是一瞬间，这些信息就融入了陈知味的记忆和身体里，仿佛是他本来就有的经验一般。

这拷贝词条的功效，居然这么强？

陈知味惊喜之余，也有些惋惜。

要是这厨神系统早点打开，他吃的那一万道菜，岂不是至少能拷贝一万个词条？

也只能回头再吃一遍了。

好在他有了经验，不会再被坑，可以节省很多时间。

「拿双筷子吃呀！手都没洗，走走走，不要污染了我的泡菜罐子。」

高秀芳盖好了泡菜罐子，把他推了出去。

有他们俩做饭，就用不到陈知味了。

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