第13章 ：刘艺菲来了！（2/2）

既然被发现了，那就索性直接问好了。

于是，他就冲陈知味问：「小师傅，你这个酱油水里也给盐了是吧？」

尝了道菜后，他对陈知味的称呼，就冲细伢子变成小师傅了。

「对。」

陈知味也不藏私，给他解释：「酱油水是用五勺水配半勺酱油，再添十克盐，这样盐口就够了，炒的时候也不用另外加盐。」

「还有，这道菜还不算完美状态，要是有和酸萝卜一起腌的酸嫩姜就好了，切成丝，和酸萝卜一起炒，味道会更好。」

「不过要是放酸嫩姜，酱油水的盐就要少放，具体就看放多少姜了……」

他仔细讲着，老姚像是学生上课一般，听得认真，就差拿出纸笔记了。

不是行家，看不出门道。

他炒了一辈子酸萝卜炒牛百叶，今天才知道，这道菜居然能炒成这样。

听着陈知味有条有理的讲解，郭哥忍不住问：「你也是厨师啊？」

「人家是大厨。」

老板替陈知味解释：「人家是来长沙录美食综艺节目的大厨，要上电视的。」

「哎呀！你不早说！」

郭哥懊恼的拍了下大腿，也不知是在为自己的丢脸懊恼，还是为那一万块钱懊恼。

不过他倒也想得开，只是拍了下大腿，就冲陈知味问：「你叫什么名字？参加的是哪个美食综艺？我也看看去！」

「《一饭封神第三季》，我叫陈知味，到时候别忘了给我投一票。」

陈知味也没忘了朱师傅和宋杰，一同介绍：「这位是小洞天的主厨朱毅成师傅，这位是宋麻子老火锅的宋杰师傅，也都是参赛选手。」

「原来是遇到高手了，这个赌输得不亏！」

郭哥哈哈笑了起来：「能吃到这么好吃的酸萝卜炒牛百叶，也值了！老姚！你好好学，这笔学费，可是我替你交了！」

他性子很直，江湖气十足。

说完，他就拉着陈知味几人，要出去继续喝酒。

答应外面食客要结的帐，他也没忘，都记在了他帐上。

他这种说话算话的行为，也让陈知味对他有所改观。

于是，陈知味提出要把那一万块转回给他。

但他却死活不肯要，还说要是转给他，就是看不起他。

陈知味见状，也只能作罢。

等到高峰期过去后，老姚也腾出了空，出来和他们喝了几杯。

都是干勤行的，大家都有共同语言，凑在一起，就聊起了做菜。

朱师傅是渝菜大厨，宋杰是火锅高手，老姚是湘菜老师傅，老郭则是资深饕客。

陈知味更是走南闯北，吃遍天下，又会吃，又会做。

一顿饭吃下来，几人聊得投机，一直到深夜才散去。

回酒店的路上，朱师傅和宋杰坐在网约车后座，都有些醉了。

陈知味喝得最多，但却很清醒。

或许是系统的缘故，他对酒这种高热量饮料的吸收转化效率格外的高，怎幺喝都不醉。

「小陈啊，嗝……」

朱师傅打了个酒嗝：「我得向你承认错误，下午刚见到你的时候，我还有点瞧不上你。」

「但现在我知道了，你的厨艺比我好。」

「就凭你那道酸萝卜炒牛百叶，就绝对有人均五百的水平！」

他所说的人均水平，不是专业的厨师评定等级，而是行业里内部开玩笑时用的评判标准。

人均一二十的水平，就是家常菜水平，比如小区面馆，饺子馆，味道凑合，但能吃饱。

人均二三十，就算有一技之长了。

比如盖浇饭，沙县小吃，兰州拉面等等。

人均四五十，就得是学徒水准了。

比如小炒菜馆，火锅店，轻食之类的。

人均上百，就算是职业水平了。

能负责人均上百的餐厅，起码得有本厨师证。

人均二三百，那就是酒店标准了，起码得一二级厨师才能胜任。

到了人均三四百，就是名店的消费水平，主厨最少也得一级以上的厨师。

人均五百，已经属于高端餐饮的入门标准了。

这种消费水平的餐饮后厨，没有真本事，是镇不住场子的。

朱师傅说陈知味是人均五百水平，是真心夸赞。

但陈知味心里却很清楚，目前的他距离这个水平，还是有点差距的。

起码还得再来个橙色词条才行。

很快，网约车就回到了酒店。

一起上到8楼，电梯刚开门，他们就看到门外站着一个染着黄毛的年轻小伙，正一脸激动的看向电梯。

看到电梯们打开，出现的是陈知味三人，他表情顿时变得很是失望。

「卧槽！」

宋杰被他吓了一跳：「赵昊，你在这儿做啥子？」

说着，宋杰注意到陈知味正盯着这个赵昊看，就开口介绍：「他叫赵昊，也是选手，是做川菜的，才十八岁。」

「赵昊，这是陈知味，陈师傅，朱毅成，朱师傅。」

「陈师傅，朱师傅。」

赵昊虽然染着黄毛，但看起来却很老实，礼貌的打了个招呼。

「你大半夜不睡觉，在这里吓人玩嗦？」

宋杰和他开着玩笑。

赵昊闻言，顿时激动了起来：「没有，我在这里等着看明星呢！」

「你不知道吗？刘艺菲来了！」