第78章德国烤猪肘，战场的将军（1/2）

「嘶嘶嘶，萨奇准备的这道料理究竟会是什么样的滋味啊？」

当见到萨奇使用链锯雕刻刀、大锤料理锤处理猪前肘的过程，拍卖会现场的客人们的食欲也都已经被彻底的勾了起来。

萨奇现在的料理表演可是比上一场和茜久保桃对决的演出，让他们看得更加心潮澎湃。

此时此刻，会场客人心中刚刚后悔的情绪就变得更加的强烈起来，特别是担任上一场食戟评审员的喜多修治他们。

「好惊人的刀工，原来萨奇前面还没有拿出全部的实力么？」

现在坐在一色慧身边的水户秀十，见到拿出了爆设备烘烤箱的萨奇，缓缓吐出一口气。

即便萨奇、项籍两人的料理还没有完成，但水户秀十已经知道自己赚大了。

但就在这个时候，水户秀十却察觉到一个不对劲的地方。

那薙切爱丽丝她们从始至终对萨奇施展出的刀工没有半点惊讶的情绪，就像萨奇的刀工完全不值一提。

用力摇了摇脑袋，水户秀十连忙将这个念头从脑海里面祛除掉。

不值一提？

刚刚萨奇的刀工无疑有着星级厨师的水平，如果将厨具的种类限制在链锯的话，只怕是职业级别星级厨师也没有人能够达到萨奇的程度。

而水户秀十不知道的是，萨奇的刀工在薙切爱丽丝眼中根本不值一提。

链锯雕刻刀？

萨奇的链锯雕刻刀的刀工处理，与项籍的七星刀相比，和七星瞬断刀相比，两者的差距就像秦牧远和刘昴星在厨艺上的差距一样。

秦牧远是谁？

作者随机取名起得一个名字而已，连路人角色都算不上的背景板。

轰隆~轰隆！

在萨奇将她腌制好的猪前肘送到引爆式烘烤箱里面后，连绵的爆炸声，顿时就在食戟现场里面不断的回荡起来。

……

对决的场地中。

萨奇危险的目光现在正紧紧盯着项籍，或者说盯着项籍手中搓揉的面团。

真是个狂妄的家伙，在和自己的这场食戟对决里面，没有使用特殊厨具也就算了，甚至烹饪料理都不是刀工料理。

面食料理？

这一类型料理对刀工的要求极低，考验得是对火候的掌握。

红案和白案，中华料理界将料理人分成两种，这就是最好的证明。

红案考验的是刀工、火候、调味，而白案虽然也有着对于火候的要求，但更多还是和面、塑形的技巧，特别是和面。

面团的水量水温、发酵程度、醒发时间，这些都会影响面食的口感。

但此刻的项籍根本就没有时间在意萨奇的眼神，心神完全沉浸在面团的揉制中。

来自饺子兄弟的火焰饺子，前面在远月的中华料理研究会获得这件装备后，项籍对于中华料理中的白案可是得到了大量心得。

……

食戟的时间一分一秒地过去，凭借着引爆器烤箱这件特殊厨具，萨奇率先完成了她的料理。

叮叮叮~

叮叮叮~

萨奇拍响食戟的结束铃后，水户秀十满脸期待地看着缓缓推着餐车朝他们走来的萨奇。

真是让人期待啊！

萨奇完成的料理究竟会是什么样的味道呢？

水户肉业虽然在日本料理界是牛肉业的龙头，但像水户肉业这样的龙头企业在日本料理界里面简直不要太多。

不用说别的。

常见的肉类除了牛肉外，还有猪、羊、鸡、鸭、鹅，这还没有算水产肉类以及加工后的肉制品呢？

即便水户秀十是水户肉业的CEO，也不是随时随地都能够品尝到星级厨师的料理。

而且像是萨奇这样的深夜料理人，还是游走在料理界边缘的特殊群体，比正统的星级厨师可是更少，也更难以寻找到。

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