第137章 我的烈冰鲜鲷山没烹饪完，黄金真鲷（2/2）

「当然是真的。」

「刚刚爱丽丝你不是问我为什么会有着剩下的鲷鱼没有使用么？」项籍轻轻地解释。

「因为我的右手已经坚持不住继续料理了。」

「而在料理到一半就坚持不住的料理，我这样的料理又有什么资格说是完整的料理。」项籍继续说道。

但项籍后面其实还有着一句话没有说出来，那就是真正的烈冰鲜鲷山是会发光的。

是的，没错。

项籍说自己的烈冰鲜鲷山是未完成品的原因，不只是因为只料理到一半就坚持不住，还因为他的烈冰鲜鲷山不会发光。

连发光都不会，项籍的烈冰鲜鲷山有什么资格说是原版料理。

嘶嘶嘶~

嘶嘶嘶~

随着项籍说完后，小林龙胆她们则是面面相觑地倒吸起了冷气。

这怎么可能？

项籍的烈冰鲜鲷山居然是道未完成的料理？连项籍都无法完成烹饪，这道烈冰鲜鲷山烹饪起来的难度究竟是多吓人啊！

而在小林龙胆她们震惊的时候，项籍就接着开口说道。

「而且只是我的厨艺水平是一方面，料理使用的食材也是一方面。」

「烈冰鲜鲷山这道料理使用的真鲷可不是什么普通的真鲷，而是一种被称为黄金真鲷的鲷鱼。」

「黄金鲷鱼？」

「项籍前辈，你说的黄金真鲷是什么？」薙切爱丽丝立刻的追问道。

薙切爱丽丝作为分子料理会的神之子，对于鱼这种食材可不会陌生，像是真鲷就是鲷鱼的一种。

除了真鲷外，主流的食用鲷鱼品种还有着黑鲷、白鲷、青铜鲷等等。

而在非真鲷属的近亲鱼种里面，还有着石鲷、金眼鲷、红笠鲷————

但是黄金真鲷？

薙切爱丽丝表示她可从未听说过这个名字的真鲷。

不只是薙切爱丽丝，即便薙切宗卫、堂岛银两位大佬也认真思考起了黄金真鲷究竟会是什么？

会不会是某种鲷鱼的别称。

中华料理界的龙厨师们可都已经是数百年前的古老存在，同一种的食材，在他们那个时代的名字可未必会和现在这个世代使用的名字一样。

更不用说，还存在着变异、灭绝这样的可能。

「我也不太清楚，我只知道烈冰鲜鲷山食谱里面所使用的鲷鱼被称做是黄金真鲷，是因为它拥有着像是黄金一样的表体。」项籍缓缓的继续说道。

嘶嘶嘶~

拥有着像是黄金一样外表的鲷鱼？

听到项籍的描述后，小林龙胆的眼中不由得露出抹强烈的失落之色。

生鱼片料理，除了料理人的刀工水平外，最重要的就是食材本身。

而项籍刚刚描述的黄金真鲷，无疑不会是什么普通的鲷鱼，而是某种变异的鲷鱼，甚至可能是某种已经灭绝的鲷鱼。

前者还好说。

即便捕获到这种食材的希望渺茫，但至少说还有品尝到可能的。

但要是后者，烈冰鲜鲷山这道料理就可以说是彻底的失传了。

在没有对应食材的情况下，就算有着食谱又能有着什么用呢？

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