第272章 谁想吃咸鱼啊？（2/2）

靳大爷道：「礼之，你说说看，咸鱼生意怎么样？」

靳家旁支，庄子上的事情，都是靳礼之处理的。

「咸鱼卖二十文钱一条，味道……不算好，但是，青黄不接的时候，也是荤菜。」

靳礼之是买过的。

「这普通的鱼，卖的便宜一点，像大一点的鱼，卖的也可以贵一点。」

「而且，我们卖咸鱼，最主要的是卖盐，给盐一个合法的身份。」

「只要咸鱼做的好，就没有卖不掉的！」

程七七道：「明天，我可以尝尝岭南这边的咸鱼，到时候再看看，咸鱼生意做不做得了。」

「行。」

庄里正应声，冷婆子道：「我家里有咸鱼，等会就拿给你尝尝。」

卖盐的思路有了，大家伙回去之后，也开始琢磨着，哪里有会酿酱油的师傅呢？

翌日，程七七看到了冷婆子拿来的咸鱼，瞬间就有信心了：「冷婆婆，我们岭南，都是这样品质的咸鱼吗？」

「对。」

冷婆子点头道：「都是拿土盐腌的。」

「那就不怕了。」

程七七信心满满，当天，就开始用她们自制的盐来腌咸鱼了，同时，她也没闲着，打算做一点鱼辣酱！

咸鱼腌好了，还得等几日，她挑着些小鱼，就开始做鱼辣椒酱了。

和香菇肉沫酱一样，保存的时间能长一些，价格卖贵一点，肯定也不怕！

还能消耗他们的盐！

鱼也多。

做鱼辣椒酱，就只用来点辣椒和大蒜子就够了，等酱油酿出来了，再加点豆鼓，这成本，又能下来。

鱼辣椒酱好做，小鱼炸酥脆之后，辣椒和大蒜子切碎，放油锅里炒就行，唯一不好的，就是缺油！

要是能有个自己的榨油坊，岂不是又好了？

花生？玉米？

倒是可以榨油，但，这玩意，她不会啊。

「好香啊！」

「就是有点呛人。」

柳素仪进了屋子，看着锅里红通通的鱼辣椒酱，那香味，直冲天灵盖了。

「娘，我用的都是不辣的辣椒，不过，你受伤了，还不能吃。」

程七七一直盯着锅里，就怕火大了，一下子毁了一锅辣椒酱了！

「哎呦，七七，要不商量一下，我就尝尝？」

柳素仪咽了咽口水，她也是能吃辣的，这红彤彤的辣椒酱，闻着就香！

「不行。」

程七七拒绝的果断道：「胡郎中说了，这几天，你不能吃鱼。」

「……」

柳素仪咽了咽口水，中午，看着她们吃的香，一脸黯然。

「娘，这个可以吃。」

程七七将炖好的肉汤递上前，道：「桂圆肉饼汤，特意给你炖的。」

清亮的肉汤，配着桂圆，光闻着都甜。

「嫂子，这么多油，得卖多少钱啊？」

靳雪儿在铺子里呆习惯了，看着这鱼辣椒酱，第一时间想的就是这个！