第990章 北京人真没吃过好东西（23）（1/2）

简单寒暄了几句，黄雷突然问：「你点的剁椒鱼头？」

「嗯！」

「剁椒鱼头需要大鱼…」

沈言则道：「我刚在那边看到一条河…我去钓鱼吧，能钓多大咱就做多大的鱼！」

「也行，」黄雷又问：「你点的北京烤鸭？」

杨蜜反问：「…没有烤箱吗？」

「也没有鸭子！」

沈言指了指门外的彩灯，道：「那不是番鸭嘛…」

顺便科普了几句：「番鸭被誉为世界上最香的鸭子，口感极佳…肉质厚实，以瘦肉为主，口感弹韧且富有嚼劲，几乎无膻味，实为烹饪佳品。我在厦门吃过姜母鸭，就是番鸭与姜一同焖煮，焖煮之后番鸭的肉质变得厚实而软烂，同时充满了多汁的口感，每一口都让人感到无比满足。」

黄老师一听，立刻来了兴趣：「姜母鸭？」

「对…」

「大火还是小火？」

沈言：「先大火炒至六分熟，然后小火焖煮…我可以做！」

「那是彩灯！」

何老师赶紧道：「是家人，不能吃！」

「太可惜了…」沈言叹气，不死心强调一句：「真的很好吃！」

「吃别的也行！」杨蜜插话：「为什么叫番鸭？」

「番鸭…不是本地物种，听说源自中南美洲。它与其他带有「番」字的作物如番茄、番薯等一样，都隶属于同一科，都是从中南美洲传播而来的外来物种…」

……

「你经常钓鱼嘛？」

看着沈言熟练的甩杆动作，杨蜜忍不住问了一句。

沈言点头：「前段时间拿了金棕榈，感觉自己的心态有点浮躁…然后我包了条船，直接出去海钓三天…」

「可以磨练心态？」

「当然，我跟你说，钓鱼是非常爽的一件事…当你钓鱼的时候，可以忘记在这个社会上的其他身份，这时候你就是纯粹的你。」

「那也不至于海钓吧？」

「钓大鱼跟钓小鱼的感觉是不一样的…」

杨蜜接着问：「那你钓到过大鱼嘛？」

「可以翻我的朋友圈…2018年6月18号，我钓了一条大海鲢，净重54斤…」

杨蜜掏出手机，刷朋友圈，顺便问了：「那鱼呢？」

「不好吃…给渔船老板了！」

「那他们说的空军是什么意思？」

沈言脸一黑：「我不知道，我没空军过！」

好吧，真实情况是…十钓九空…

对于钓鱼佬而言，空军是常态！

不过…今天运气不错，才聊了几分钟，居然上鱼了！

一条一斤左右的鳜鱼…

沈言赶紧收起来：「看到没，这就是实力！」

「…这条鱼能做剁椒鱼头？」

沈言自信满满甩杆：「…我再钓一条大的！」

然后就没有然后了…

再也没有上过鱼！

「该回去了！」

「嗯…」沈言收杆，然后道：「主要因为没打窝！」

「打窝？」

「意思是说在钓鱼的时候，提前往水里，也就是钓鱼的位置撒上饵料，目的是为了把附近的鱼聚到一起，鱼进到垂钓的范围后，有助于更容易钓到鱼。」沈言解释了一下，顺便道：「俗话说钓鱼不打窝，钓到也不多！」

杨蜜：「所以是因为没打窝？」

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