第385章 杀猪宴(2/2)
一时间全是吞咽口水的声音,是自己喂猪的打开方式不对啊?还是自己炒菜的打开方式不对?
郝大山看着一个个都冒着绿光的眼神,心里一阵苦笑,估计今天宰的两头猪都不够大家吃!
小豆豆瞪着大眼睛看着郝大山把肝腰下了锅,顿时吸溜一口口水,爸爸炒的肝腰合炒最是正中,那个泡椒酸酸辣辣,腰花脆爽,肝片干绵,真是回味无穷。
肝腰合炒最重要的就是要大火炒制,这锅翻炒的时候燃起大火,这火候最正。
一锅肝腰合炒只需要几分钟就炒好了,时间太长肝腰就会太老,如果火不够大,在几分钟内是别想把肝腰炒熟。
一大锅肝腰炒好,刚入盆中,小豆豆立马就上前拿着盘子开始打菜,随便把肝腰放进嘴里!
不是小豆豆偷嘴,是爸爸炒的太好——
对,都怪爸爸做的太好吃。
只见小豆豆一个劲的忙上忙下,被村民们夸的小脸都是笑,真好,豆豆既能够吃东西又能够被人夸,好高兴——
这边徐婕不愧是个大力士,一张起码有一米长的大托盘,一下就端十几份菜,一下就能上十来桌的菜。
郝大山巨力术发动,大锅炒菜翻不动?压根就不存在的事情,大锅炒菜火候不好掌控?探查术一出,都是小事情。
可以说师徒俩就包了整个杀猪宴的活——!
有好多村民看着郝大山师徒俩顿时就动起了心思,这李家村生活条件好了,附近的村民都想把闺女嫁进来,村里都成了好多对。
想着在年关前把婚事办了,可是这掌勺的一时半会儿没想好,毕竟现在村里的生活条件请个一般的自己都觉得丢份。
现在见识了郝大山的厨艺,所有人都动了心思。
郝大山不知道他一番表演被大家给盯上了——!
两个猪头都被郝大山给卤了,接着用木盒子压成了方块,切块上桌。
有探查术,只见郝大山手里的切菜刀晃起明亮的刀光,瞬息间就见到剔透如纸厚薄如一的肉片被切了出来。
一盘盘的菜上来,所有人都有些震撼的看着郝大山,要知道这可是四十桌人,不是四桌,可是看看郝大山简直游刃有余,像是再来十桌都不是问题。
简直就是一个人就是一个炊事班!
血旺这时候也好了,郝大山把血旺舀了出来,小豆豆立马就拿了一块塞进嘴里,满眼的幸福感,看见没有小丫她们在桌子上,只能眼睁睁的看着菜肴流口水,她却能吃,羡慕死她们。
嘿嘿——
青椒肉丝,红烧凳子肉,夫妻肺片,烧肥肠,这些菜一盘盘的上,整个院子里都被一股股透心的肉香味笼罩。
所有人都被这极致的香味弄的不住的吞咽口水,可是作为主人的郝大山都还在做菜,他们哪好意思先开动?
只能一个劲的说,菜够了,别做了,只希望郝大山快点停下来上桌,大家好大吃一顿,实在是太香了,感觉平时自己做的饭菜简直就是喂猪的!