第405章 石磨磨面（1/2）

也不知道是腊肉太久没吃还是腊肉太好吃，反正盘子里最后的一点汤水都被和着米饭吃的干干净净。

看着高萌和徐婕两个人收拾碗筷，有时候小豆豆还会忙着弄一下，虽然都帮的是倒忙，不过看着她手忙脚乱的样子还是让大家欢乐不断。

郝大山看着吃完就想溜的几小，立马叫住了它们。

郝家可不养懒汉。

郝大山把杂物间的石磨给擡了出来今天他要开始做过节的准备了。

老根头他们打扫卫生他做点石磨份子面。

石磨粉子面，其实就是用石磨磨的糯米面，村口其实有一个水碾，不过郝大山看着闲着没事的几小顿时来了主意，反震闲着也是闲着还不如给家里做点事情。

把石磨放好，先就把小白抓了过来，把套子给它套在了身上。

「你只要把粉子面磨出来，给你加个鸡腿。」当然想要马儿跑就得给草，郝大山一根鸡腿的诱惑立马就让小白欢快的跑了起来。

小白想着有了一只鸡腿，到时候可以给阿雪，一定能让阿雪对它另眼相看，它也是能够靠劳动挣鸡腿的狗了，绝逼和那些靠卖萌的狗不一样。

一只吉娃娃拖着一块起码一两百斤的石磨飞速的旋转，怎么看都觉得违和，要是被那些动物保护者看见，绝对会说郝大山虐待动物。

「慢点，慢点。」郝大山看着快要被拉的飞起来的石磨，顿时大惊，要是再被蠢狗这样拉下去，石磨就废了。

小白有些不解的看着郝大山，不是要它快点把磨出来吗？怎么反倒让它慢点了？

「别太快把磨拉坏了。」郝大山看着小白不解的眼神说道。

小白顿时有些嫌弃的看了看石磨，这老东西，耽搁白大爷挣鸡腿，它还想着快点磨完，要上两只鸡腿，到时候就完美了。

郝大山有些苦笑，看来磨粉子面蠢狗轻轻松松就能搞定了。

还想着让几个家伙轮流来，看来是自己想多了——

小白轻松的拉着石磨，郝大山把糯米用一个小勺子慢慢的加进石磨上面的孔里。

石磨发出特有的摩擦声，只见粉子面从两块石磨中间的缝隙慢慢的漏了出来，郝大山赶紧用一把扫帚把粉子面从石磨下面的一个石头槽口扫了出来。

然后用簸箕上面铺上一层白色的宣纸，把粉子面接了起来。

荥县做汤圆、叶儿粑、盅盅糕、米面馍馍、冻巴都喜欢用这种石磨米面，汤圆就是和上粉子面包上糖馅和咸馅。

叶儿粑是用米面包上肉馅放到黄果树叶上放上蒸笼进行蒸制，蒸制出来的叶儿粑带着一股果叶的清香，吃起来既香又能解油腻味。

盅盅糕就是把粉子面调成面糊放进大双喜的瓷盅里用大火蒸熟，一盅一盅的米糕，可以在里面放上大枣枸杞，香甜软糯。

米馍馍就是用一个模具把面糊倒进去，盖上盖子在火炉上烤，烤出来的馍馍成三角形又叫三角馍馍。

冻巴，把粉子面加上芝麻或者核桃碎和好用玉米壳包起来上蒸笼，蒸好之后，软糯香甜，还有一股玉米壳的清香，芝麻和核桃的浓香，咬上一口简直好吃到爆。

所以这粉子面在荥县过年是必备的一样年货。

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