第603章 一鱼三吃（1/2）

有些事其实大家都清楚，却又憋在心里，弄得大家都又不清楚！

郝大山来到厨房，就看见了一条快两米的蓝鳍金枪鱼，这可是好东西，在R国这样的蓝鳍金枪鱼说不准能拍上上百万的价格。

这种东西，还真不是钱的事，就是有钱也不一定能够买到。

他记得放进龙宫的鱼里就有几条蓝鳍金枪鱼，看来是渔船找到了蓝鳍金枪鱼鱼群了，捕了回来。

他放的那几条有点小，才半米左右，可以在龙宫养着，等长大了说不准能在龙王岛海域，培育出一群金枪鱼群出来。

到时候，他没事就来条金枪鱼，听说这种鱼很美味，他还没吃过呢，今天就开开荤。

他准备蓝旗金枪鱼三吃，做刺身，煎鱼，和鱼骨鱼头熬一锅鱼汤。

开始处理，郝大山先把鱼去鳞，去腮，去内脏，把整个鱼剖成两半。

把蓝鳍金枪鱼的骨架给切下来。

在探查术和天眼下，郝大山压根就不伤一丝鱼肉，就把整个鱼骨完整的从鱼身上切了下来。

在探查术和天眼下，郝大山很容易就找到了鱼皮和鱼肉的缝隙处，一下就把鱼皮整个从鱼身上撕了下来。

待会儿煎鱼的时候，可以把鱼皮做一个脆皮。

用吸水纸把鱼身上的水都吸干，把鱼刺一根根的拔掉，对于拥有探查术和天眼的韩东来说真不是难事，拔完开始做刺身。

在郝大山的探查术和天眼下，一片真是片的薄如蝉翼，随便拿起一片就能通过鱼片看见对面的东西。

真是透明的！

把片下来的鱼片立即放到冰块上，郝大山想着，如果有寒玉的话，用寒玉做盘，摆上蓝鳍金枪鱼刺身一定更爽。

只见郝大山手起刀落，刀快如闪电，鱼片切的薄能透视，一张张晶莹剔透的铺在冰山之上。

郝大山的刀如行云流水，无迹可寻，优美而又灵动，让人有一种置于道中的感觉，真是一场视觉盛宴！

在郝大山快如闪电的刀下，很快就把生鱼片切好了，调味料很好找，就是芥末和酱油。

芥末这东西，郝大山没有培育过，所以用的是超市买的芥末，不过酱油可就是体内世界种植的大豆自己酿制的酱油。

不添加任何添加剂不说，还是用灵泉酿制，可以说美味无比。

用这个酱油吃刺身，一定能够把蓝鳍金枪鱼的鱼肉本身的鲜美激发到极致。

接着就是熬制鱼汤，这就简单了。

直接一大锅灵泉，然后处理好洗干净的鱼头鱼骨放进锅里，这就要注意了，鱼头一定要把牙齿去掉，不然会很腥。

直接用灵泉熬煮，高端的食材往往只需要最简单的烹饪。

最简单的烹饪往往需要最顶级的火候把控，不过火候对于郝大山的探查术和天眼下真是小事一桩。

还有剩下来的鱼肉，郝大山把它切成块状，进行煎制。

先抹上调味，入味之后，热油下锅进行煎制。

煎制需要极高的火候保证，才能让食物呈现最佳的状态，所以郝大山随时都用探查术和天眼观察着被煎制的蓝鳍金枪鱼肉的内部变化。

随时根据鱼肉的变化而调整火温，顿时一股股鱼香随着鱼肉的煎制，从淡到浓，诱人无比。

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