第一百五十六章酸菜鱼(1/2)
柳萌萌跟楚郁尘一起去了菜市口,买了一些新鲜的蔬菜,又买了一条大鱼。柳萌萌问道:「萧然是四川的?」
楚郁尘正挑着土豆,随口答道:「他是京城人士,不过,他师父好像是四川的。」
柳萌萌点点头没有说话,川菜她以前也很喜欢吃。柳萌萌想到前世不由得叹口气,楚郁尘没有放过柳萌萌这个表情,他拍拍柳萌萌的肩膀说道:「要是不想做饭就不做了,我让人去聚福楼买些饭菜回来也是一样的。」
柳萌萌笑了笑轻松的说道:「没事,我只是想打一些不好的事情了而已。咱们走吧,回去做饭,我今天给你做一个好吃的菜,怎么样?」
楚郁尘帮柳萌萌拿着所有的东西温柔的笑着说道:「那好呀,做什么好吃的?」
「酸菜鱼,你听说过吗?」柳萌萌问道。
「酸菜鱼?没有呀!这是新的菜吗?」楚郁尘问道。
「是呀,不过我们要先去铺子一趟,这里没有酸菜卖,我们回去拿点过来。」柳萌萌轻松的说道。
两人在街上边走边聊很快就到了铺子里,铺子里的生意一直很好,今天曹掌柜不在,所以由李钰在柜台看着。李钰见柳萌萌来了,连忙迎上去问道:「东家,您怎么这个点过来了,可是有什么事?」
柳萌萌摆摆手说道:「没事,没事,你忙你的,我去厨房看看。」说完带着楚郁尘直奔后厨房,柳萌萌一进厨房就看见李齐正在炒底料,曹福在指挥着厨房里的帮工切菜穿签子、调料,大家各司其职乱而有序,柳萌萌点点头说道:「曹福,干的不错,从今天起你就做厨房的大管事吧,月钱再涨一钱银子。」
曹福猛然间听见柳萌萌的声音还吓了一跳,再一听到说要给自己涨工钱立刻笑逐颜开的。干起活来也异常卖力了,柳萌萌见状又对其他人说道:「你们干的也不错,李齐,你从今天开始做厨师长,厨房里的菜品你都要一一过目,合格了才能往客人面前端。周仁呢?」
「小的在,东家有什么事情?」周仁擦了把汗从灶台底下冒出头来,原来他正在烧火。柳萌萌笑着说道:「你从今天开始让李齐教你炒底料,不要再做打杂的了。」
周仁老老实实的点点头,脸上喜滋滋的。柳萌萌又看了看原来负责炒底料的两个老伙计,指着他们俩说道:「你们俩从现在开始在厨房打杂吧,工钱改成一个月一钱银子。」
不等两人有什么抱怨,柳萌萌又说道:「今天我要做一道新菜,你们想学的可以过来看,其他人该做什么就做什么去。」
厨房里的几人都摩拳擦掌想要学习,柳萌萌点点头说道:「你们想学是吗?」
其中五人点头表示自己想学,剩下的几人既没有说想学也没有做自己的事情。柳萌萌对那五人说道:「那好,你们五个先来学,其他人该做什么做什么。」
本章未完,点击下一页继续阅读。