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166卖荔枝糖水(一)(2/2)

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汤斐君瞧着锅盖缝里冒出的白烟不大,便拿了柴刀,倒拿着竹子,将竹叶和散枝三下两下给削了下来,再按竹节剁成一节节的,每节分成数十根细长的小竹签。

满屋子热气,窦耘起身掀开锅盖一看,沸腾的水冒出许多圆泡,把琉璃罐子内外皆蒙上了白雾,「该把琉璃罐子拿起来了?」

汤斐君仰头查看,吩咐道:「窦耘,麻烦你把琉璃罐子拿出来,倒扣在案板上,再换两瓢冷水进锅里,倒入那碗剥好的荔枝肉,加一块冰糖,大火煮熟。」

窦耘照做。

半个时辰后,热闹的街头上,汤斐君找了一处人多的地方,直接把十瓶琉璃罐子摆在四方桌上,拿出三个干净小碗和一罐小竹签。她拿起一罐荔枝糖水,倒着拍打数下。

「姑娘,你这卖的啥东西?看着像是荔枝糖水,装在碗里卖不好,非要弄在透明的罐子里?」问话的是个颇有些年纪的妇女。

汤斐君耐心解释:「大娘,天气这么热,熬好的糖水要没吊在水井里,没几个时辰就会馊掉,不能吃了。我这个琉璃罐子装的糖水,放个一年半载的绝不会坏。」

「糖水现吃现做才好吃,没的浪费这个钱。」说完,便摆手走开了。

站在一旁的窦耘,也有些不明白她大费周章搞这些糖水做什么。不过,既是她做好了来卖,甭管卖不卖得出去,他必定相陪。

会买琉璃罐子装的荔枝糖水,压根就不是深知柴米油盐贵的普通老百姓。是以,汤斐君毫不气馁,竭尽全力想拧开铁盖子。哪知,她试了一次又一次,铁盖子毫无松动。

「我来。」窦耘接过琉璃罐子,拧了一下没拧开,咬牙再试了三次,方才打开。

汤斐君倒了半瓶荔枝糖水到碗里,又催窦耘连开樱桃糖水和枇杷糖水,照旧也各倒了半瓶,其余的仍盖紧放好。

「新鲜的糖水,大家快来尝尝,不甜不要钱……」

她用本地方言一次又一次大声叫卖,路过的行人冲着不要钱三个字,纷纷拿了小竹签,不客气地尝了起来,皆夸味道好。

「咋卖呀?」

「不卖。」

路人们听了,瞠目结舌。

「不卖?你摆摊就为了给大家免费尝,那你不亏大了?」

「这点小钱还是亏得起的。」

一般试吃的东西都会切得极小,免得太多人白吃。汤斐君偏不这样,整颗的好荔枝或枇杷,任由客人们用小竹签叉着吃。有些客人还算客气,仅吃一个就停手,也有些脸皮厚的食客,站在桌前,每样都尝一个,问东问西就是不走。

她不赶人走也不骂,笑盈盈地招待客人们,认真回答每一个问题。直到越来越多人听说有免费糖水吃,蜂拥而至,抢得啥也不剩才罢休。

看完龙舟沿街闲逛的汤家人,闻讯赶来,惊讶至极!

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