第一百三十三章寿宴(2/2)
而且李沅锦做菜不藏私,大大方方做,她们多少都能学点儿。
今天李沅锦就没客气,直接指挥上了,她准备了六道豆腐相关的菜肴。都是她一直想做,但是并没有那个功夫去完成的。
老太太的寿席很小,除了老太太,就只有张氏夫妇,还有张友容,再就是孙子辈的三男两女。
那边张友容还在劝老太太:「表姑妈,你就去试试看吧,就一次!」
张老太太闭着眼睛捻佛珠:「我不去,你们年轻人玩就好了,我一个老婆子去干嘛。」
「可这是您老的寿宴啊!」
「你们去玩就是了。」
「表姑妈,我难得回来一次,我爹娘已经不在了,就你这么一个长辈,我都好久没有跟您一起用饭了,表姑妈你要是不给我这个机会尽尽孝,我心里会一直过意不去的……」
张友容说着都开始抹起眼泪来了。
张老爷跟夏淑珍带着一群孩子都站在门口等老太太,连一直卧床的老太爷都被丫头用轮椅推着出来了,老太太出门一看,也是眼眶一红。
「罢了罢了,我今天就陪你们用餐饭吧。」
及至坐到席上,老太太还是有些不放心:「你们那些鱼啊肉啊的,离我远点儿,我看不得这些。」
张友容笑笑,搀着老太太说:「您就看着吧。」
说话间,丫鬟们开始上菜了,头两个凉菜,一个凉拌木耳,一个紫薯山药泥,都是素菜,老太太也随着大家吃了。
正想着今日这样的菜色还算是和她口味,就看到一盘春笋烧肉片上来了,老太太立刻皱眉。
「老太太,您别急,我请了一位姑娘过来跟你说说这道菜。」
老太太皱着眉头,不忍看那些肉。
李沅锦这会儿才把需要她动手的步骤做完,剩下不难的部分由侯娘子还有张府原来的厨娘代替,换了身衣裳,洗了手净了面往后院赶。
「你们不消跟我说,这东西别说吃了,我连看都不能看!这都是一条条活生生的命啊!」
李沅锦还没到,就听到老太太那边颤巍巍的声音充满了愤怒跟急躁。
也不等人吩咐,李沅锦连忙大步过去,对着老太太行了个礼:「老太太,这是豆腐!用的素油,一点儿荤腥没沾!」
老太太转过身来:「你是哪家姑娘?没骗我?」
李沅锦如今吃好睡好,个子也长了不少,看着很是亭亭玉立的样子,巧笑嫣然地站到老太太身侧说:「老太太,您看看这道菜,这肉片其实是用豆腐做的。」