３章 异世界药学と现代药学(1146-1147年) - 3-5 咖喱和奶昔和肠内细菌丛（1/2）
?晴朗秋天的某日，在德?梅蒂希斯家所有的大河的河中沙洲，异世界药舖总店主办的autumn聚会（Parti Automne）活动被召开了。
药舖的职员和常客们会被邀请，在野外的秘密活动。
可是机灵的神官长和神官们，也取得常客票混进来了。
在这个聚会，被邀请的客人不知道的料理出来了。
是咖喱。
因为法尔玛用在4层的研究室调剂咖喱的菜谱，做出好像能吃的东西，请了德?梅蒂希斯家的厨师再现出来供应着那个。
（咖喱派对变得这么盛大的）也要照顾一些对咖喱不擅长的人和不合口味的人，普通的酒菜也在开放桌子上排列着不吃完的份量。
乐团的野外演奏传出，成为了优雅而大规模的活动。
「特别好吃」
好像千金似的洛可可式风格的天蓝色的礼服打扮的埃莉，被贵重的香辛料大量使用的咖喱刺激了舌头。用刀和叉切后分开，文雅蘸上咖喱吃。
「不要飞溅到礼服上呢」
「哇！渗开了—！」
法尔玛的忠告也枉然，立刻渗开了。
「不去掉吗？这个咖喱的黄色？」
「冲洗掉晒干的话能去掉，黄色的成分碰到日光会被分解」
法尔玛也可能会这样的事，所以穿黑色为基调的盛装来了。
「嗯，那就好了」
「在外边吃的话，心情也会高兴，变得好吃呢」
这世界的人们好像不太有在外边吃的习惯，稍为有点崭新。
「可以把这个菜谱告诉我吗？」
不是平时的一件衬衫，因为盛装而笔挺起来的常客约翰提督，想把这个咖喱采用作为船员的料理。法尔玛把誊写版拷贝过来的数据交给他。
「香辛料是能保存的，我想适合作为船员的料理」
其中海军咖喱不是也能做出来吗，法尔玛很期望。
「法尔玛先生—，这个未知的料理！」
洛特一边保持餐桌礼仪，一边忙着在称霸全部咖喱、对味道做比较。
淮备的咖喱有鸡绞肉咖喱（keema/qeema,肉酱咖喱），菠菜土豆咖喱（aloo palak），蔬菜、肉、药草和白汤等取的汤汁里加上牛奶的欧风咖喱，白咖喱等。法尔玛想喜欢和讨厌能分办吗，不过他们的口中好像是有。用餐巾高雅地擦掉嘴边周围咖喱。洛特的白色围裙也撒满咖喱。洛特一脸高兴。
「和这个面包一起吃的话最棒的，这个面包是什么？嘿嘿嘿，多少张也吃得行」
「是?」
法尔玛把?蘸上咖喱吃。
「什么？」
埃莉反问。
「厚的是由精制小麦制成的?，薄的是用全粒粉制成的印度飞饼（Chapati）」
「咖喱前进—」
埃莉和常客们一边谈笑，缓慢的步调吃饭。满足的饭桌，不过，法尔玛，……（啊啊……我想如果有米饭的话就好了啊……）法尔玛一直想用大盘子匆匆地扒咖喱饭进胃的冲动，不过，在这个世界是很粗俗礼仪，再说米饭在这个世界上是没有的。
「这个，用了什么香辛料呢？想在家也做做看呢」
香辛料因为不像开水和水一样能随便入手，所以用最低限度的种类的菜谱。
「这个菜谱，洋葱和蔬菜剁碎炒，姜黄（着色）、香菜（香味），红辣椒中卡宴辣椒（辣）、孜然（香味）、生姜、蒜和肉一起炖煮的感觉」
如果使用更多的香料，当然就成了有深度的味道，不过因为法尔玛对那样的香料的配方不知道太详细，不能自如运用香料，所以用了踏实难失败的菜谱。
咖喱的辣，以红辣椒、辣椒粉等的辣椒的量来决定。
调节那些的量能做出自己的喜欢的辣，辣设置了从孩子用到大人用、带甜味、中辛的。因为特辣对肠胃刺激太强，所以这次去掉了。不可以有吃异世界药舖的聚会的饭菜而搞坏了肠胃的事情。
「咖喱，对健康很好呢」
洛特用手吧塔吧塔仰望脸。那么说起来能使身体暖起来，埃莉也点头。
「对健康也有好的一面吗？」
确实姜黄包含的色素姜黄素有很强的抗氧化作用，也被认为有癌的抑制效果而被研究。据说这个食材对这个病有效的，在街上很好地被
讴歌，但是还是需要注意的。吃咖喱有益于健康，法尔玛完全没有打算吹嘘。
不可吃太多，也必须考虑个人的健康状态。吸收过多香辛料的话也侧面对肠胃的负担大。
「什么啊，你这谨慎的说法」
埃莉因为法尔玛大人模棱两可的言词的选择苦笑。
「啊啊但是，身体暖和有食欲增强效果」
「这个一次做要多少？能吃数日？」
「当天内吃完」
一般被认为制作放置一晚熟成的咖喱好吃，不过一晚放置的咖喱加热，叫产气荚膜梭菌由的增殖也有可能成为食物中毒的原因。（该菌引发的食物中毒为食入被大量（10^8~10^9）细菌繁殖体污染的食物（主要为肉类食物）而引起，较多见。潜伏期约为10小时，临床表现为腹痛、腹胀、水样腹泻；无热、无恶心呕吐。1~2天后自愈。详情百度百科）如果用冰箱保储也可以第二天吃，但是在这个世界上最好不要吃。
吃饭结束后，药舖职员和常客们谈笑，是被称作为Jeu de paume的网球的源流一样的球拍体育。法尔玛和被邀请的客人大大地享受了聚会上的娱乐。
「法尔玛，不跳一曲？我很喜欢跳舞，所以想跳舞了。」
听见了乐团轻松的演奏。埃莉邀请法尔玛。贵族跳的巴洛克舞蹈即将开始。作为贵族的爱好，在沙龙跳舞的这样的舞蹈教育也一般接受着。
「好。埃莉，真是喜欢跳舞呢」
（我、会跳吧。不出丑就好了）一边抱着不安的法尔玛与埃莉一起参加，是因为有法尔玛少年的肉体的记忆的吗，身体想起踏步和动作。跳出正统巴洛克舞蹈，视线无意识地缠绕或岔开，埃莉很优雅，比平时美丽地洗炼，并且比什么都看上去富有魅力。
（埃莉也这样看的话，有大人的样儿啊，最近越发变得漂亮起来）以前说不定想着她像少女一样的法尔玛，埃莉变得能作为一名的女性考虑。在法尔玛中萌芽的对埃莉的心情不太明白，舞蹈结束了。
因为是仆人的缘故不能跳巴洛克舞蹈的洛特，看起来很羡慕的拍手迎接了返回的二人，送上衷心的赞美。
「呼哇—，很棒的—！两位都是，这样看到的大贵族—，好美—！」
「对啊，是贵族啊。从很早以前被迫做这样的」
埃莉因为洛特天然的评语笑了。
「那个，布兰奇呢？」
可是那个时候，布兰奇坐在长椅上向前弯下腰。
「怎样了，布兰奇小姐」
「砰砰的痛—」
去完厕所，返回长凳的她。
「哥哥—膝枕—！」
对法尔玛死气白赖地要求膝枕。布兰奇弯着腰在法尔玛的膝上枕。
「不要紧吗？小姐的肚子很辛苦」
洛特勤快地帮助拿来饮料或者拿来布在照料。
她作为宫廷画家被提拔之后，也有作为梅蒂希斯家的仆人的自觉为房子的人服务。
「咖喱不适合吗？做了坏事啊」
布兰奇原本是容易虚弱的体质，咖喱包含多种香料。对于孩子刺激肠胃很强，法尔玛反省了。
「布兰奇最好先停止吃咖喱」
「好不容易吃很好吃的，已经不能吃咖喱？」
布兰奇看起来遗憾地都嘴唇含着食指。
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