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还有个大长条桌子是由珍珠、碧玺、赵嬷嬷和翡翠四人擡着的。
众人到了干货铺, 就看到门口蹲了个小伙计。
「小哥来的好早, 今个是第一天, 到底还是麻烦小哥了。一会请小哥吃包子。」桂花婶掏出钥匙,和小哥一同开了门。
其实昨天桂花婶能为了让小伙计早点来, 就塞了五个铜板了。
小伙计嘴巴也甜, 「一早就听说您做的包子好吃了, 终于能吃上了, 要不心里惦记的慌。」
张柔捂嘴笑, 这小伙计真会瞎说,去哪听说的啊,她们娘俩这可是第一次创业。
进了门, 赵嬷嬷带人挂门帘,赵师傅也进来了,把木桌子摆放好,然后把车里的东西往下倒腾,大铁锅也给安上了。
门帘挂好了,桂花婶让小伙计帮忙打了一盆水,众人洗了手,开始包包子。
赵师傅将木炭生起来,一会就可以蒸包子了。
「赵师傅,你把牌匾安上,然后去豆腐坊去了定好的十斤豆皮。」桂花婶将荷包递给赵师傅。「快去快回,回来咱们就放鞭炮。」
等到赵师傅回来,第一锅包子都熟了。
五层的酱肉包和五层的灌汤包。
卤肉的浓郁香味儿也飘出去了。
桂花婶让众人把豆皮折成卷,放进卤水里。
豆皮和鸡蛋都是按照个儿卖。
那边赵师傅已经点着了鞭炮,之后又快速卸下最后两块门板子,代表着一口鲜包子卤肉铺正式开业啦。
之前香味就吸引了人过来问,不过桂花婶认为没到时间没放鞭炮,就没卖。
鞭炮响了之后,又把附近不少人目光吸引过来了。
张柔趁机喊了几嗓子,「正宗灌汤包,两文一个,大家快来尝尝啊!」
叫卖不好意思,开不了口,在她这儿不存在的。
当过主播的都拥有这个优点——脸皮厚。
果然这一嗓子更管用了,聚上来的人更多了。
「给我来两个灌汤包。」
「我要一个尝尝味儿。」
……
客人不少,不过都是买一个、两个了,大家伙对于新开的铺子还不怎么有信心。
珍珠用草叶垫着将包子递给客人。
张柔负责收钱,一边收钱一边告诉大家正确的灌汤包吃法。
咬一小口,先晾晾再嘬汤,最后吃包子。
即使张柔说了,被烫的人还不在少数,不过即使被烫了,客人们还是觉得这包子够鲜,烫嘴也舍不得吐了。
看着客人们的反应,张柔心下松口气。
看来她是对的,不卖刚出锅的灌汤包。
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