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其实温度太高容易破坏蜂蜜里的营养的,所以往粥里放蜂蜜最好是等燕窝粥达到常温的时候。
但这是不可能的,先头说了国公府吃饭是有顺序的,老夫人是第一梯队,粥又是用砂锅熬煮的,砂锅上热慢,散热也慢。
所以要等它凉,除了是跟着燕窝粥去老夫人的院里。
可是国公府各个主子的院子可不是随便进的。
再说熙朝的人们没有显微镜,没有各种仪器,什么营养元素和她们说不通的。
在没改变味道的情况下,没有人会相信她。
所以她只能在心里腹诽,不能做任何多余的事儿。
而且她也不准备创新,最起码现在不是时候,她不能心急,就按照桂花婶教她的,慢慢来。
都说熟才能生巧,先消停一年半载的再说。
即使她想得赏钱,也不代表今年必须得,磨刀不误砍柴工,她先站稳脚跟,以后得赏的机会自然就多了。
就这样,春暖一连煮了三天的燕窝粥。
每次都在水准之内,桂花婶无比的满意。
在大厨房工作,想给主子做吃食,真的不是那么容易的。
首先得有技术,其次得有推荐人,这人最少也得是大师傅,两项皆有也不一定能成,还得王嚒嚒通过。
三关都过了,还得看给哪个主子做,主子有时候也要派人询问。
不过多数时候,大厨房只会通知主子院里的大丫鬟或者嚒嚒一声,告诉她们换厨子了即可。
毕竟大厨房厨师变动是比较勤的。
主子们多数是看结果,很少过程中就参与进来。
春暖熬燕窝粥比较特殊,因为她年纪实在太小了,加上食材珍贵,老夫人又离不得这燕窝,所以老夫人院子里的两个嚒嚒才会花了一些时间考察,平时不会这样的,王嚒嚒还是有一定的权限的。
春暖不知道惊喜来的这么突然。
就在她第三次熬完燕窝粥不久,老夫人就派大丫鬟过来了。
老夫人院子里除了福禄寿喜四个嚒嚒,其他的丫鬟都是以草药为名的,其中大丫鬟均以白字开头。
来人自我介绍白芷,大丫鬟无疑了。
春暖赶紧给行礼,这位姐姐可是不能得罪的,先不说人家本身级别就比她高。
而且还是老夫人身边的大丫鬟,要是给她上眼药,有的受的。
不是有那句话,老夫人身边的猫儿狗儿,轻易也伤它不得的。
何况是受器重的大丫鬟。
不过能在老夫人院子里熬到大丫鬟,那肯定是有真本事的。