第六卷 第一章 用沾面酱番茄制作意大利冷面(1/2)
大众食堂《林荫光亭》的店长大流士,清早通过阿尔加送来了大量番茄。因为苗受伤只好在熟透前采摘收成的番茄,若直接享用会显得口感过硬。于是悠利决定用它们制作这阵子做过好几次的沾面酱番茄。
所谓的沾面酱番茄,是一种将月牙形番茄浸泡于沾面酱中,静置数小时的简单料理。只要这么做,沾面酱的滋味便会渗透番茄,使其颜色变得稍深,整体口感更加柔嫩。凭借这道简易料理,即便是既硬甜度又不足的番茄也能变得美味绝伦。
于是悠利准备烹煮本日午餐之际,大量沾面酱番茄已经制作完毕。
「所以午餐要用到这些沾面酱番茄啰?」
「嗯。今天吃午餐的成员只有我们和蒂法娜姐,所以我打算煮意大利冷面。」
「了解。」
经悠利说明后,今日的料理值日生卡米尔笑脸迎人地答道。悠利口中的『我们』,指的是悠利及见习生四人组。见习生组今天从一大清早,便与悠利一起将基地内的所有坐垫拿去阳光下晾晒。换作平时的话,见习生组总有念书或作业之类的事要忙,但他们今日的工作就是帮忙悠利。
而这同时也是一次很好的学习机会。
家事经常被误解为很轻松的工作,实际上绝非易事。反倒还得百般确认工作效率及先后顺序等等,审慎考量怎么做才能让流程更加顺畅,进而学习如何管理工作表……无论拥有多么方便的工具,也无法将等待时间缩短为零——这就是所谓的家事。
因此见习生组有时会以协助悠利的名义,辛勤地做着家事。之所以愿意毫无怨言地老实运行工作,是因为他们明白做家事的辛苦,也理解学会做家事能带来多大的好处。
「那由我来准备面条可以吗?」
「可以拜托你吗?」
「包在我身上~」
在悠利观望冰箱内部物色食材时,卡米尔一面看着他一面抱来大锅,准备按人数烹煮面条。提出疑问的卡米尔得到预期中的答复后,便以慵懒的口吻回应一声,接著于大锅中倒入半锅水,将其摆在炉子上。之后点燃炉火开始煮水,再用手边的碗继续盛水倒进锅内……由于锅子太大,若一开始就在锅里盛装八分满的水,搬起来会很辛苦。见习生组当中能够若无其事搬动那种重物的人,仅有具备豪腕技能的屋鲁格斯而已。
将面条交给卡米尔煮的悠利,从冰箱里拿出了要加在意大利面里的蔬菜。首先是大量制成并搁置于碗内的沾面酱番茄。包含用来浸泡番茄的沾面酱在内,这是最为关键的食材。今日的调味工作,悠利只打算淋上番茄风味的沾面酱解决。感觉类似于番茄凉面,或者番茄面线。
翻找冰箱物色食材的悠利,取出了小黄瓜,以及全都剥成叶片的莴苣及高丽菜。接着他稍作思考,然后又拿出了茄子。
「把小黄瓜和高丽菜切丝、莴苣剥碎,茄子就纵切过后油炸吧。」
悠利哼着歌,愉悦地开始动手料理。顺带一提,由于放在意大利面上的配料可以依喜好调整,每次烹煮时配料都会随之变动,是悠利下厨时常有的事。悠利选用的菜色,基本上都是冰箱里的内容物,或是店里便宜的食材。今日之所以选这道菜,也只是以消耗大量制成的沾面酱番茄为优先罢了。
首先将拿出来的蔬菜全部以清水洗净。当悠利正动手把蔬菜冲洗干净时,卡米尔突然在一旁现身。
「在热水煮沸之前我都闲着,接下来该做什么?」
「那看是要帮忙剥碎莴苣、把高丽菜切丝、把小黄瓜切丝,或者将茄子纵切之后油炸,你要选哪样?」
「……总之先剥莴苣吧,中途还可以去顾意大利面。」
「知道了~那就麻烦你啰~」
「好~」
卡米尔稍加思索后,从悠利指示的几项工作中选择了剥莴苣。原因正如他的回答。卡米尔不是讨厌其他工作,也并非不想做。只不过一旦热水煮沸后,卡米尔便打算接着负责烹煮面条,而他判断可以途中停止作业的工作便是剥莴苣。为高丽菜及小黄瓜切丝的工作在告一段落之前很难脱身,油炸茄子更是不能中途搁置不管。他的判断相当妥当。
卡米尔将洗净后的莴苣剥成容易入口的尺寸并放入碗内,他身旁的悠利则以迅雷不及掩耳的速度切着高丽菜丝。不知不觉间料理技能等级已达65的他技艺着实惊人,恐怕已经足以当作让观众投钱支持的表演艺术了。
话虽如此,丝毫不认为自己有什么过人之处的悠利本人,只是云淡风轻地继续工作着。即便一旁目睹这幅光景的卡米尔对他投以由衷敬佩的目光,他也没有注意到。对悠利而言这只是极为普通的事,因此他总是对四周众人的敬畏之情毫无感觉。天然男孩今天也我行我素地活着。
「悠利,我要去煮面了。剩下的莴苣拜托你了。」
「交给我吧~」
「好~」
察觉锅子里的水已经沸腾的卡米尔,搁下仅剩几片的莴苣并迈向锅子。由于今天要制作的是意大利冷面,仅仅将其煮熟是不够的,之后还得用冰水冷却才行。
首先准备充足的沸水并加入少许盐巴,再将面条放入水中烹煮。到此为止与平时相同。沸水的量要充沛到足以让面条翻腾滚动是基本中的基本,而制作意大利冷面的时候,据说关键在于要比平时多煮一分钟左右。虽然有时连悠利都会忘记,但多了这道手续似乎就能让冷面的美味更上一层楼。
等面条煮熟,先拿到流理台过滤水份。之后把面条放入盛满冰水的碗中,仔细搅拌使其冷却。冷却完毕后把水份甩干净,并加入少许橄榄油稍作搅拌,避免面条与面条黏在一块。
面条大功告成后,接下来就要准备配料。悠利已经切好高丽菜丝及小黄瓜丝,剩余的莴苣也已经剥完了。至于最后剩下的炸茄子,他也已将茄子纵切成六等分。由于这次用于面条的调味料是沾面酱,因此悠利决定用芝麻油添加风味。
「悠利,可以把面条盛入容器了吗?」
「麻烦你了~炸茄子也快完成啰~」
「好~」
悠利一面看着平底锅里的茄子一面回答,卡米尔则轻笑一声,接着把碗内的冷面按人数分装至容器里。他姑且多煮了一些供大家续碗,且考虑到上头还要摆放配料,因此每碗份量并不会太多。悠利的论点是「与其盛太多导致吃起来很辛苦,还不如续碗更好」,而卡米尔等人也受到了他的影响。
把面条盛入容器里的卡米尔,接着又一一摆上适量的莴苣片、高丽菜丝及小黄瓜丝。乳白色的意大利面点缀着翠绿,配色相当美丽。铺满翠绿的蔬菜之后,再淋上这次的主角——沾面酱番茄。鲜红的番茄与绿色蔬菜形成了绝妙的对比色。
这段期间悠利也已经做好了炸茄子,并把茄子盛入每个容器之中。炸茄子外形稍微有些崩解,但酥脆的皮与仍带有柔软的果肉,着实让人食指大动。
「配料就这些吗?」
「嗯。最后在上头淋上泡过番茄的沾面酱就大功告成了。」
「不用一般的沾面酱,刻意用泡过番茄的酱汁有什么含意吗?」
「有番茄的滋味渗透其中,而且番茄的水份也能适度稀释酱汁的味道,直接浇上去享用恰到好处。」
「原来如此。」
不明白特地选用用过的沾面酱有何意义的卡米尔,听了悠利的解说后似乎也信服了。悠利惯用的沾面酱,基本上是两倍浓缩的口味。除了调味用的以外,沾面酱还有原味、两倍浓缩及四倍浓缩等各种版本。其中悠利最习惯使用的是两倍浓缩口味,因此基地常用的沾面酱自然也是两倍浓缩口味。
当然原味沾面酱与四倍浓缩沾面酱也各有各的好。若是打算直接淋在面上,或者拿来代替天妇罗酱汁的话,无须稀释的原味沾面酱将会相当方便。相反地若希望能自行微调浓度,浓缩过的沾面酱则是不可多得的好选择。想烹煮调味较重的料理时,手边有瓶浓缩沾面酱肯定会让人感激不尽。各有不同且各有优点的沾面酱,可以符合各式各样的需求。
总而言之,今日要使用的是浸泡过沾面酱番茄后,剩余的沾面酱。多亏番茄的水份及滋味,沾面酱的味道已被调整到恰到好处,悠利实在舍不得丢掉这些酱汁……他对料理的节俭观念,无论怎么想都和大妈差不多。
他将染上少许番茄味的沾面酱,绕圈淋上盛着意大利面及配料的容器。之后只要大家在享用之前各自搅拌均匀即可。虽说是意大利冷面,但毕竟丝毫不见肉类的踪影,口感或许较近似于意大利面沙拉。
不过悠利深知这道料理会令食欲旺盛的少年们略显失落,决定添加一道火腿加量、且用牛奶煎得松软柔嫩的欧姆蛋。加了火腿的欧姆蛋既不像肉那般厚重,味道也不会过于浓烈,因此悠利判断它应该不至于抢走意大利面的风采。
「接下来我
要开始煎欧姆蛋,卡米尔你准备好餐具后,可以帮我叫大家来吗?」
「了解。」
卡米尔明白适当分配任务的重要,二话不说便答应了。毕竟把桌面擦拭干净、将料理端上桌的准备工作至关重要;而为了让众人都能享用到刚出炉的美味料理,前去叫唤尚未到场的成员,当然也是同样重要的任务。
就这样,当悠利按人数煎好火腿欧姆蛋之际,本日的午餐成员也全部到齐了。热腾腾刚出炉的欧姆蛋升起了阵阵热气,但溽暑季节也容易下咽的意大利冷面却相当沁凉爽口。看见眼前的料理后,众人纷纷流露幸福至极的神情。难以抗拒美食是世间常理。
「今天的菜单是沾面酱番茄意大利冷面和火腿欧姆蛋。意大利面上淋了沾面酱,用餐之前请先搅拌均匀。」
「欧姆蛋没有多的,但意大利面可以续喔~」
「没错没错。包含配料在内,意大利面还剩下供大家续碗的量,可别吵架喔。那么,我开动了~」
「「「「「我开动了!」」」」」
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悠利语落之际,其他人也跟着喊了声餐前招呼语。现场成员并没有信仰特定神祇,因此都配合悠利做日本式的餐前招呼语。若有人信奉某种宗教,他们便会各自向自己的神献上对食物的祈祷词。
喊完招呼语之后,用餐时光终于来临了。所有人都难掩兴奋地拿起叉子并伸向意大利面。火腿欧姆蛋是以前就品尝过的料理,因此他们的注意力更集中于意大利面。
首先从底部捞起意大利面,与蔬菜一并递往嘴边。如此酷热的天气里,沾面酱爽口的滋味顿时溢散口中。用来搭配意大利面或许不符合常规,但与高丽菜、莴苣及小黄瓜一同含入口中之后,却如同沙拉一般美味清爽。
此外,若与充分汲取沾面酱味道的番茄一并含进嘴里,便能同时享受到番茄的水份,营造出水嫩多汁的口感。同样地,炸茄子也吸收了沾面酱的滋味,而衍生出截然不同的美味。
而且这道料理的风味还会随着搭配的蔬菜不同而改变,乐趣十足。虽然说不出料理主体究竟是沙拉抑或是意大利面,但只要好吃就没问题了。美味即正义。
「悠利,这番茄真好吃。」
「太好了。我用的是阿尔加哥送来的大量番茄哦。」
「阿尔加送的?」
「正确来说是大流士先生的指示。」
「也对,我想也是……呵呵,他还是老样子经常被人使唤。」
从悠利口中打听到番茄来源的蒂法娜,绽露出了欣喜的灿笑。那笑容蕴含着某种怀念之情,看来青梅竹马的境遇,让她感到相当有意思。她与阿尔加自幼时起便是青梅竹马,《深红的山猫》的所有成员都知道他们感情亲昵。就算原本不晓得,只要目睹她此刻的表情,应该便能轻易察觉到两人之间多么亲近。
悠利一边将意大利冷面塞入口中,一边看着蒂法娜。听说番茄是阿尔加搬来的之后,她用餐时的神情显得比刚才更津津有味。悠利不禁心想「他们感情真好~」。毕竟从前大流士受伤时,蒂法娜还特地委托悠利帮忙构思菜单,当时他就知道他们很要好了。
「我已经告诉阿尔加哥沾面酱番茄的作法,搞不好以后能在店里吃到呢。」
「这样啊。那间店有许多爱好饮酒的客人,肯定有许多人会喜欢这道配菜。」
「毕竟沾面酱番茄直接吃就很美味了嘛~」
悠利漾起悠然的笑容,蒂法娜也文雅地扬起微笑,他们俩的对话洋溢着和平温暖的氛围。总是悠悠哉哉又我行我素的天然男孩,与温和稳重的大姐(只不过生气时极为可怕)之间的对话,总是令人心情舒坦。
……至于他们周围的见习生组,似乎相当中意这道意大利冷面,因而展开了一场续碗争夺战。话虽如此,由于悠利已经叮嘱过不准吵架,因此四人都和睦地均分料理。听着他们争吵着谁的盘子里份量较多、谁份量较少的喧闹声,倒也是一桩趣事。
顺带一提,日后让其他成员也品尝过这道意大利冷面之后,那清爽易入口的滋味广受小鸟胃组好评。
◇◇◇
某一天,悠利在一堆剩饭面前交叉双臂。用来当作晚餐未免太少,话虽如此,独自吃完又嫌量太多。他可不希望吃一堆白饭作为点心,因为那么一来就会吃不下晚餐。
「对了,不如捏成饭团吧。」
悠利眼睛一亮,心想这真是个好点子。只要捏成饭团摆在桌上,肯定会有某个空腹的人把它们吃抹干净。就这层意义上来说,无须担忧剩饭去路正是《深红的山猫》的一大优点。因为这里唯独不缺大胃王。
做好决定后,悠利便雀跃地开始着手准备……他心想单纯只是掺了盐巴的饭团未免太过单调,于是打算接下来要制作烤饭团。不过悠利要做的烤饭团与一般印象不同,并非在饭团上涂抹酱油并加以烤过的那种类型。
而原因则在于……
「白高汤~白高汤~再来是芝麻、柴鱼片和青紫苏~」
没错,因为悠利前阵子获得了味醂,并且用炼金釜制造出了沾面酱及白高汤。综合调味料极度便利,不仅相当受主妇欢迎,当然也让悠利欣喜不已。能轻松烹调出美味料理的综合调味料,正是悠利的最爱。
悠利辛勤地于厨房四处走动,准备必要的食材及调味料,愉快的音符在他头上飞扬着。伙伴们开心享用刚出炉烤饭团的模样一浮现在脑海里,便令悠利雀跃不已。他最喜欢看到别人因自己的料理而绽放笑容。美食果然要与众人同享,才能展现它的价值。
于是这位粉红系男孩,就这么专心致志地制作着比平时多了一番巧思的烤饭团。
虽然用沾面酱也并无不可,但会让饭团味道偏甜。因此悠利决定依自己的喜好,将白高汤活用于饭团上。酱油则是太辣,高汤也不足,于是用白高汤调味才是上上之选。
第一道步骤是把青紫苏切碎。芝麻及柴鱼片可以直接掺进饭团,但青紫苏得先切过才行。悠利这次不打算将其切成碎末,决定切成碎块。叠合清洗干净的数片青紫苏,并用双手夹住,上下挥动以甩掉水份。虽然无法彻底沥干,但还是能一定程度去除水气。
接着替甩掉水份的青紫苏切除叶轴,从正中央纵切为两半,然后再度对切。之后把切好的叶片全部叠起,以适当大小切碎。切完之后,最后再于成堆青紫苏的上摆动菜刀,青紫苏碎块便大功告成了。由于并非要切成碎末,只需要大略切块即可,因此过程相当轻松。
结束切碎青紫苏的工作后,再来仅需把所有材料尽数混合即可。首先把高汤倒入盛著白饭的碗内轻轻搅拌,同时边尝味道边调整份量。味道调好后便加入芝麻、柴鱼片及青紫苏碎块并大略混合。混合时太用力的话,会让饭粒崩解,进行这项步骤时必须十分注意。
搅拌完毕后,接着只要捏成大小易入口的饭团,便大功告成了。倘若在现代日本,就可以利用保鲜膜避免弄脏手,相当便利。然而遗憾的是,异世界既无保鲜膜,亦无锡箔纸。悠利一面心想「要是有的话就方便多了~」,一面用水弄湿双手,以免饭粒黏在手上。
「保鲜膜和锡箔纸的原料是什么啊……?把材料丢进炼金釜里的话做得出来吗?」
由于现场没有其他人,于是悠利自言自语说出了相当惊悚的话语。本人只不过是为了让烹调环境更舒适,而渴望增加一些方便的道具罢了。然而纵使悠利真的发现了足以充当原料的素材,进而付诸行动,也可预见他肯定会被亚力狠狠训一顿。
亚力发火的理由,并非因为悠利动用炼金釜,亦非因为他想创造新物品。亚力仅是希望悠利考虑一下限度而已。我行我素的粉红系男孩运用现代日本知识制造出来的各样物品,无论如何绝对会引发全世界关注。悠利本来就已经隐藏着「拥有【神之瞳】的求道者」这有如未爆弹的身份,却老是无谓地做出引人注目的事,也难怪亚力会大发雷霆。老爸真辛苦。
这问题暂且搁置一边,总之悠利今天也精神奕奕地享受着烹饪时光。他勤快捏成的饭团尺寸偏小。考虑到这些只是点心,悠利刻意捏得比平时正餐吃的饭团更小一些。在悠利心中烤饭团=三角形,因此一颗颗捏成形的饭团全是三角形。
实际上是因为圆形及圆筒状的饭团不容易烤。毕竟悠利的目标并非一般饭团,而是烤饭团。对于想把两面都烤到焦黄的悠利而言,三角形是最合适的形状。
顺带一提,这些饭团都已经过调味,就算直接吃也能隐隐尝到预先调好的味道,在青紫苏、芝麻及柴鱼片的风味相辅相成下可谓绝顶美食,吃起来就像将炊饭捏成饭团一样。要是再将它们烤得香气四溢,肯定会变成最强的美食。
「好~接下来用烤网烤吧~」
悠利凝视着大功告成的饭团,并露出满意的笑容
,着手进入下一道步骤。遵循着「烤饭团就该用烤网」这个谜之规则的他,选择活用炉子里嵌入的烤鱼箱。
顺带一提,用直接放在炉火上烧烤的烤网也行,利用面包烤箱轻松烤亦是一个方法。可惜的是悠利找不着那种烤网,现有的烤箱也是普通烤箱,而非面包烤箱。即使有能放入烤箱的铁板,也没有正好适用的网子。于是悠利才选用了烤鱼箱。
悠利平时会用烤鱼箱烤肉或鱼,但由于人数众多,使用完毕之后他便会立刻清洗,因此并未残留异味。若肉或鱼的脂肪遗留于底盘上,烤饭团便很可能沾染上那股味道。
再来将尺寸偏小的三角饭团,摆置于稍微预热过的烤鱼箱。为了避免烧焦,悠利选用中火,同时观望状态。等其中一面烤到微焦而酥脆之后,再用长筷翻面。焦脆的表皮正是烤饭团的醍醐味。
烤着烤着,撩动味蕾的香味逐渐扩散。酱油类的醇香扑鼻而来,其中夹带著白高汤温和的风味。虽不像酱汁那般会释放出强烈的气味,却不可思议地令人食指大动。
悠利的肚子轻叫一声,而烤饭团也几乎在同一时间完成了。他打开烤鱼箱,并将烤好的饭团一一放上大盘子,接着再把下一批饭团摆入烤鱼箱,用相同方法烧烤。悠利的目标是烤出表面焦脆但内部酥软的烤饭团。
「完成了~……总之先试试味道吧。」
悠利拿起第一批烤好、此刻已冷却到恰到好处的烤饭团,接着张开嘴巴。他大口咬下三角饭团的尖端部分,微焦而香气四溢的饭团表面相当酥脆,口感就像用釜或锅子煮饭时产生的锅巴。淡雅的白高汤滋味当然也是一绝。
享受完烤饭团独特的外皮口感后,紧随而来的便是内侧松软的白饭。富有弹性且经过调味的白饭鲜味于舌尖打转,与焦脆的表面有如天作之合,美味得无话可说。
用来陪衬的芝麻、柴鱼片及青紫苏也各自发挥出了不同的风味。柴鱼片带来了鲜味,芝麻及青紫苏则发挥了增添香气及清爽口感的功效。尺寸偏小的烤饭团能让悠利一口气吃完,大小恰到好处。
「烤过果然更好吃~下次在里头掺入一点芝麻油试试吧。啊,加姜汁说不定也很美味……」
……不愧是完美继承了魔改造民族日本人遗传基因的粉红系男孩。悠利可不会满足于美食而就此止步,想尝试其他工夫的想法源源不绝地浮现于他脑海。不过他只是希望料理能更上一层楼,谁都不会苛责他的。
「……话说回来,你端着盘子要去哪里啊,马可?」
「……」
「想吃是没关系,但全部吃光的话晚饭会吃不下哦。既然要吃,就和大家一起分享。」
「…………………………是。」
「犹豫太久才答应了吧!」
不知何时来到此处的马可,就这么端起了盛着烤饭团的盘子。马可基本上很擅长隐匿气息,或者说他常常无意识中消除自己的行迹。从白高汤这个名称就知道,里头加了高汤。因此悠利也不难理解马可为何会如此兴奋。
端着盘子的马可经过极度漫长的沉默后,才总算点头允诺了。毕竟他是马可,过了这么久才肯点头也是无可厚非。换作从前的话,马可肯定会不容分说地独占所有饭团,在悠利劝解下愿意顺从,已是一大进步了。
「其他人在哪里?」
「另一边。」
「这样啊。我会先准备好饮料,去帮我叫大家来好吗?」
「…………」
「我已经尝过味道,不会再吃了喔。」
「好。」
马可从悠利这句话中判断自己不在的期间烤饭团不会减少,将盘子递给悠利后就此离去了。在基地里奔跑会被责骂,因此他只是快步走。然而速度却快得惊人,而且没有半点脚步声,反而更加可怕。
「……先前就听说过马可的职业是暗杀者,能力果然不容小觑呢……」
悠利略显茫然地如此说道,不过换作任何人,恐怕都会露出这副表情吧。那位在贫民窟长大的少年,今天也朝奇异的方向愉悦成长着……顺带一提,擅长在快速行动的同时隐匿气息及消除脚步声,是马可被捡到之前就会的特技。因此那有可能是为了在贫民窟中生存下去所必备的能力。不过因为太可怕了,悠利没有直接确认过。
就算跟悠利说那是贫民窟的日常,但和他居住的世界差异太大,只会让人胃痛。而且感觉会听到什么骇人听闻的事,悠利可不愿意。毕竟除了马可以外,大家幼年时期都是在安全无虞的地方度过的。
马可带来的人,不出所料是见习生组。「有点心哦。」目睹悠利指向烤饭团后,众人都欣喜若狂地伸手就拿。能不浪费那些让人困扰的剩饭,令悠利也松了口气。
……是松了口气没错,不过——
「所·以·说,为什么你偏偏只来干扰我吃饭团啊!」
「……我的份。」
「不是每个人都吃两个吗!」
「……大小。」
「都一样啦你这笨蛋—————!」
司空见惯的光景又一次于眼前上演了。
烤饭团总计八个,见习生组和睦地各自吃了两个。吃是吃了,但马可似乎觉得身旁屋鲁格斯拿在手上享用的饭团比自己的更大,于是不停拉扯他的手加以妨碍。
卡米尔及雅克则流露温暖的目光,凝望着一如往常打打闹闹的马可及屋鲁格斯,并津津有味地嚼着烤饭团。他们心想就算介入其中也无济于事,选择隔岸观火。大家早已认定屋鲁格斯是负责照顾马可的人了。
「……怎么为了一个饭团也能吵成这样……」
「「谁教他是马可。」」
「雅克和卡米尔你们默契可真好……来,温茶。比起冰茶,温茶应该比较好下咽吧?」
「谢谢你,悠利。」
「得救了。虽然我也喜欢冰茶,但感觉难得的热腾腾饭团也会跟着冷掉~」
悠利于玻璃杯中倒入不冰也不烫的温茶,卡米尔则一边啜饮温茶一边感慨地如此说道。不说话时外表就像贵族少爷的他,此刻却双手拿着烤饭团及玻璃杯大快朵颐,画面显得有些不协调。
雅克也轮流将茶及饭团递往口中,流露幸福洋溢的神情。在慵懒悠哉的三人对面,屋鲁格斯及马可仍如往常般持续着永无止境的攻防战。不过俗话说愈吵感情愈好……应该吧。
顺带一提,在相当中意调味烤饭团的见习生组提议之下,悠利偶尔会在便当中加入这道菜色……原因在于烤饭团可以在外出时烧烤加热。
◇◇◇
咖喱——那是令许多人心醉神迷的魅惑香辛料理。
这道美好的料理从发祥地印度流传至英国后,又辗转传入了日本。如今咖喱已彻底融入日本人的生活,明明是从印度发祥的料理,却几乎快要成为日本人的灵魂食品。所谓的咖喱,便是这样的食物。
咦?太夸张了?不,一点也不夸张。至少应该没几个孩子讨厌吃咖喱饭。从提供给儿童的甜味咖喱,以及印制于包装盒上的战队英雄及变身美少女便能察觉一二。咖喱是日本人的超人气料理,不容许有异议(严肃)!
极受日本人欢迎的咖喱在异世界也大受好评。对庶民而言略显奢侈的咖喱,已于王都特拉海伦广为流传。要问为什么,原因在于悠利用炼金釜制造出了咖喱块。哈洛斯商店独家贩售的咖喱块人气相当高。
事情就是这样,今天的主题便是咖喱。
虽然可以在哈洛斯的店里购买,但只要不赶时间,悠利便会自行采购材料并制作咖喱。虽说是制作,其实也只是把香料及小麦粉等材料扔进炼金釜,再按下按钮罢了。几乎无须耗费任何工夫。再加上由于人数太多,悠利通常会选择亲自购买材料制成咖喱。毕竟店面贩售的咖喱还多了制作成本,价格肯定会稍微偏贵。不过包含制作成本在内,那些费用都会正当地分配给工作人员们,因此悠利也没有任何怨言。
悠利喜欢亲自制作咖喱块的另一个理由,则是可以随意变更香料比例,尝试各种不同的味道。只不过悠利没有咖喱相关知识,因此他会同时活用最强鉴定插件【神之瞳】。
「这次来试作看看无肉咖喱吧~」
咖喱是每个人都喜欢的料理,受欢迎到每次即便煮了一大锅,也几乎都能一餐之内被扫荡一空。悠利偶尔也想享用静置一晚的咖喱,却很少能够实现。煮来当作晚餐的咖喱,通常都会在当晚被吃个精光。煮多少都会被吃抹干净,咖喱的魅力就是如此骇人。
悠利平时煮的基本上都是加肉咖喱,所使用的肉也有各式各样的变化。除了基本款的红萝卜、马铃薯及洋葱组合以外,他也尝试过香菇及茄子。无论哪种版本的美味程度大致上都能获得众人背书,咖喱的威力果真惊人。
事情就是这样,于是悠利
这次决定转换一下心情,煮煮看无肉咖喱。这也是因为本日的晚餐成员当中,几乎没有偏爱肉类的大胃王。没有肉便会大失所望的蕾莱,以及默默吃三碗饭的布鲁克都不在场。所以悠利才想,既然如此偶尔换个口味,煮一次无肉咖喱应该也不错。
……对悠利而言,无肉咖喱也有其独特的美味。肉脂不会渗进咖喱当中,因此即便冷掉亦不会变得油腻。就算事后再摆上肉,也能煮出可口的咖喱。
「总而言之,至少马可应该不会有意见。」
比起有没有肉类,高汤信徒更计较有没有高汤,因此不成问题。不如说选择烹煮无肉咖喱的当下,悠利便预计要利用高汤粒来增添醇味及鲜味了,或许马可反而会更中意无肉咖喱也说不定。
弄不好的话,马可搞不好还会对高汤量比以往更多的咖喱产生反应。然而在意那种事的话什么料理也煮不成,于是悠利刻意不去多想。更准确地说,就算在意也无济于事。马可就连只是用来提味的高汤都感应得到,谁都拿他没辙。
今天的见习生组依然包含马可,悠利心想他们应该不至于吵架。虽说马可基本上都会对高汤发动突击,但只要不是大盘料理,他是不会对其他人的餐点出手的……唯一的例外是屋鲁格斯,但某种意义上他们可说是在嬉闹,于是大家都决定不去理会。
晚餐人数很少,悠利原本认为不需要煮太大量的咖喱。然而想了一想,他还是决定准备和平时一样的份量。虽说大胃王肉食派减少了,但有可能光一名高汤信徒便能补上他们的缺。份量不足是最教人困扰的事。
「……准备晚餐?」
「啊,马可,欢迎回来。嗯,来准备晚餐吧。」
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