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第六卷 第一章 用沾面酱番茄制作意大利冷面(2/2)

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「啊,马可,欢迎回来。嗯,来准备晚餐吧。」

「好。」

当悠利左思右想之际,一道细弱的声音突然传入了耳际。回过头一看,只见直到刚才还不见人影的马可正伫立于眼前。似乎已经完成了今日课题的马可,在流理台仔细把手清洗干净后,就这么凑近悠利身旁目不转睛地凝视着他……不知为何,与其说是在和人类相处,悠利感觉更像在和猫打交道。这说法或许并没有错。

原因是马可明明愿意主动接近别人,可是一旦对方伸出手,他又会退避三舍。有时候分明是自己招惹对方,却又不喜欢受到惊扰而与他人保持距离,令人捉摸不定。

「……咖喱?」

「嗯,今天我想煮咖喱饭。」

「咖喱美味。」

「啊哈哈,咖喱的确很好吃~」

「美味。」

马可频频点头,瞧见这反应的悠利也绽露灿笑……顺带一提,马可的确认同咖喱的香辛料很可口。但有个大前提,那就是悠利制作的咖喱块都含有少量高汤。没错,咖喱块含有高汤。在这当下,高汤信徒便不可能不认同咖喱的美味。马可弟弟实在很好懂。

两人就这样开始着手烹煮咖喱。第一道步骤是处理洋葱,同时也是最关键的工作。将洋葱仔细拌炒成焦黄色并使用于咖喱上,便能令咖喱变得美味绝伦。悠利将剥好皮且切成适当大小的洋葱陆续扔进大锅,马可则在他身旁不发一语地削着红萝卜皮。削皮器万岁。

悠利接着在丢入大锅的洋葱上头绕圈倒入橄榄油,然后阖起锅盖并打开小火。其实一颗颗拌炒是最佳做法,但由于还有其他工作要完成,于是他决定阖起锅盖以小火闷熟,仅时而来观望状况。毕竟他的任务不仅限于煮好咖喱。

虽说主菜是咖喱饭,但悠利认为好歹得制作一道沙拉,否则营养不均衡。于是当马可正在将红萝卜切成不规则块状时,悠利则在他身旁专心一意地剥着高丽菜,再以迅雷不及掩耳的高速度把高丽菜切成丝。料理技能今天仍然状态绝佳。

「悠利。」

「嗯?怎么了,马可?」

「肉。」

「今天肉要另外准备。」

「好。」

马可拿着悠利事先用胡椒盐调味过的欧克肉薄片走了过来,但听见悠利的回答之后又乖乖地把肉放回了冰箱。那副态度充分显示出了马可毫不在乎咖喱是否加肉,相当符合他的作风。

等洋葱软化透明,甚至逐渐接近焦黄色时便加入水。考虑到还要放红萝卜及马铃薯,悠利仅先倒入近八分满的水。万一溢出来就糟了。

等候锅子沸腾的期间,悠利接着将用于沙拉的小黄瓜及红萝卜切丝。他身旁的马可正辛勤地削着马铃薯皮。马可已经相当习惯烹煮咖喱了。和能掌握各个步骤的人共同料理,着实相当轻松。

看见锅子沸腾后,悠利拿出了某种调味料。那一瞬间,马可的双眼立刻发光闪烁……闪烁是闪烁,但悠利说了一句「马铃薯拜托你啰」,让马可只好老实地继续工作。他很清楚自己的任务是什么。

悠利拿出的调味料,正是鸡骨口味的高汤粒。他将高汤粒撒入锅内。由于这回不加肉,于是得添加高汤粒以提升鲜味及醇味。之所以选用鸡骨高汤粒,则是为了代替肉的成分。顺带一提,马可会乖乖退让,也是因为悠利用的是鸡骨高汤。换作是昆布高汤的话,他恐怕会紧咬锅子不放。

「接下来……听说明天大家公休,应该可以用那个吧……」

即使通过鸡骨高汤加深了味道层次,仅凭如此仍有所不足,于是悠利决定再添加一样材料。他将某种食材拿了出来。那是平时考虑大家隔天还要外出,悠利总会尽量少用的食材——大蒜。他先剥开大蒜皮,再利用刨丝器削成蒜末。

「悠利,肉?」

「不是,这些要加进咖喱。」

「大蒜……?」

「把削成蒜末的大蒜加入咖喱之中,就能提升味道的层次~不过你想嘛,平常因为知道大家隔天还得见人,我也不好用大蒜吧?」

「……?」

「因为大蒜的味道会留在嘴里~」

马可歪下头,仿佛像是在问「怎么说?」于是悠利只好苦笑着回应道。没错,大蒜固然美味,味道却也很强烈。虽说咖喱的香辛料亦有强烈的气味,不过论残留嘴里的时间,大蒜肯定更久。正因如此,悠利平时不太敢使用大蒜。

不过既然大家表示明天休假,悠利决定今天就来用用看。悠利怀着莫名的自信,认为通过鸡骨高汤及蒜末加深味道层次的咖喱,即便不加肉,也肯定会升华为一道珍馐美食。

当红萝卜煮熟时,便扔进马铃薯慢慢炖煮;等马铃薯软化后,再加入咖喱块调味。只要食材齐全,咖喱便是一道作法相当简单的料理……不过若想用大锅烹煮大量咖喱,光是切蔬菜便得耗费一番苦工。考虑到这些过程,就无法断言煮咖喱很轻松了。更别说这么一大锅咖喱,还是有可能仅仅一餐便被横扫一空。

之后两人做好沙拉,准备了供众人续碗的大量白饭,并煎好了以胡椒盐调味、晚餐前才要另外摆上的欧克肉。到此,一切都准备就绪了。顺带一提,试吃咖喱时,马可还若无其事地打算续碗,让悠利费了好一番工夫才阻止了他……属于一种高汤的鸡骨高汤,看来让马可爱不释手。

少了肉食大胃王组的晚餐时光,显得有些安静,因为不会上演配菜争夺战。即使如此,今天的晚餐毕竟是咖喱,悠利看得出来每个人都兴奋欣喜。

「今天的咖喱没有加肉,所以我另外煎了肉。请各位连同肉一并享用,或把肉摆在上头。」

「美味。」

「马可,等一下。还没喊开动了,先等一会儿。」

「……美味?」

「别含着汤匙!」

当悠利还在解说时,不敌高汤加量咖喱诱惑的马可已经开始大快朵颐了。面对悠利的吐槽,这位依然故我的少年也只是含着汤匙歪下头来。居然迫使天然又我行我素的悠利出声吐槽,马可真是太强了。

大家在闹哄哄的气氛之下,齐声喊道「我开动了」,晚餐时光就这么开始了。没人对无肉咖喱提出抗议。毕竟已经另外准备了肉,大家似乎也就能够接受。甚至有些成员认为咖喱本身便相当够味,用不着肉也无妨。

直喊着「好吃」的声音此起彼落。悠利绽露笑容,接着也将手伸向咖喱。加了鸡骨高汤与大蒜的无肉咖喱,蕴含着有别于加肉咖喱的风味。不但口感清爽,又能衬托出咖喱香料及醇味和鲜味。即便没有肉,这美味也不容置疑。

「悠利。」

「是?」

「今天的咖喱为何没加肉?」

「因为本来就没规定咖喱一定要放肉。」

「是这样吗?」

「是的。包含无肉咖喱之外还能加海鲜,有各式各样的种类。」

由于没有加肉,使杰克享用咖喱的速度比以往还要迅速。面对他的提问,悠利则是云淡风轻地如此答道。没错,咖喱有五花八门的变化,没有必要拘泥于肉。听到悠利的答复后,杰克恍然大悟地点了点头。

点头之后

,他说:

「下次在伊蕾丝在的时候煮一道加海鲜的咖喱,她应该会很开心吧?」

「啊。」

「毕竟那孩子很喜欢海鲜嘛。」

杰克漾起温和的笑靥。悠利答了声「说的也是」,跟着露出笑容。在海洋出生长大的人鱼伊蕾西雅相当喜欢海鲜。若为伊蕾西雅煮一道海鲜咖喱,她肯定会笑颜逐开、开心不已。这绝妙的好点子,让悠利由衷感谢杰克。

而目击他们这段对话过程的众人,全都显露出大为震惊的神情。想不到身为没用大人代表的杰克老师,居然提出了富有建设性的建议,令他们简直不敢置信。杰克之所以会被大家如此看待,也是基于他平时的为人,完全是自作自受。

众人当中,唯独一个人不发一语地享用着咖喱饭——那就是马可。看样子,高汤加量的咖喱很符合他的胃口,兴致来的时候,他还会时不时搭配一口欧克肉。眼见马可又续了一碗咖喱,令人不禁怀疑那副娇小的身躯怎么装得下那么多食物。

虽说不算是受了马可影响,但其他成员也都津津有味地大快朵颐着咖喱。足足一大锅咖喱,当天便几乎被扫荡一空了。

当肉食派大胃王们回到基地,得知悠利在他们不在时煮了咖喱后,全都懊悔得捶胸顿足,于是悠利心想「近期内恐怕还得再煮一次咖喱」。谁教咖喱饭如此受欢迎呢。

◇◇◇

「事情就是这样,请在咖喱面包内加半熟蛋。」

「……我说你啊……」

「怎么了?」

一边嚼着照烧三明治的悠利,一边如往常般以慵懒的口吻如此宣示。开口的悠利本人津津有味地享用着面包店的照烧三明治,似乎对此感到相当满足。顺带一提,本日是悠利数天一次的假日。他经常会在不知不觉间接连数日不停做着家事,所以依照惯例,会有人强迫他休息。而假日时悠利总会四处享受外食。

这间面包店基本上是以外带为前提的店,但店家一隅仍设置了内用区,亦有贩卖饮料。因此有些客人会像悠利今天这样,现场享用买来的面包。但是店内不如咖啡厅那般宽敞,真的只能吃点轻食。

事情就是这样。悠利绽露悠然的笑容,大肆赞赏着「真美味~」。然而获得赞美的人却不怎么开心。只见面包店的店长大叔抵住额头,叹了口气。

这位面包店大叔是每天早晨都会送面包到《深红的山猫》的熟面孔,与悠利亦是熟识。他经常活用悠利的点子,贩卖新种类的面包。同时他也是个会听从悠利的无理要求,努力为悠利制作美味菠菜面包的温柔大叔。不,他也是判断那些面包可以当作商品,所以才愿意拼命努力。

悠利此刻正在享用的照烧三明治,也是因缘际会之下追加的商品之一。自从味醂上市后,照烧料理也随之广为流传,因此这项商品很受欢迎。味道既甜又辣的照烧料理搭配白饭或面包都很合适,果然照烧即正义。

总而言之,来谈谈悠利今天的要求吧。

「咖喱面包虽是人气商品,但你倒是说说看要怎么把半熟蛋加进里面?」

「……该怎么加呢?」

「喂。」

「因为我只有吃过,却没做过嘛。」

见悠利偏着头低喃一声,面包店大叔立刻吐槽。大叔忍不住心想,既然不晓得作法,就别突然把这道难题丢给自己。当初提起咖喱面包时,悠利至少还简单说明过制作流程,结果这次却完全撒手不管。真是教人伤脑筋的天然男孩。

顺带一提,悠利煮完咖喱后隔没几天,便忽然突击面包店,要求大叔制作咖喱面包。甚至还细心地煮好了浓稠度正好适合塞入咖喱面包的咖喱。悠利想吃咖喱面包却没办法自己做,于是才会委托专业人士帮忙。他的判断固然没错,但一牵扯上美食就会莫名发挥行动力这点,总是令大家不由得想吐槽。

除此之外,悠利还准备了好几种咖喱当作咖喱面包的馅料,口味变化多端。极端地说,就算只是肉的种类不同,味道便会产生差异,因此每种咖喱面包都各有拥护者。而最受年轻男性顾客欢迎的,自然还是拜森肉咖喱面包。地位相当于现代日本牛肉的拜森肉,冲击力简直媲美牛肉咖喱。

「再说,咖喱和蛋相衬吗?」

「当然相衬啰。无论白煮蛋、温泉蛋、炒蛋、欧姆蛋或荷包蛋,通通都很可口。」

「是、是喔……」

悠利激动的口吻令面包大叔有些却步。错不在悠利,只不过执意坚守美味即正义这一真理的他,这种时候便会格外强势。各种蛋料理盛在咖喱上的光景,正于悠利的脑海里匆匆浮现又消逝。

白煮蛋无论是全熟抑或半熟,都可以切开后沾咖喱享用;把浓稠的温泉蛋淋在咖喱上搅拌,能增添浓醇的口感;简单调味过的炒蛋,则与咖喱饭一同送往嘴边;靠牛奶增加柔软度的欧姆蛋既柔嫩又浓稠,焦黄的部分及浓稠的部分都能搭配咖喱一起品尝;将荷包蛋的蛋白及蛋黄一并与咖喱混着搅拌,便能同时享受到相异的口感。悠利深深明白每一种吃法都美味绝伦。

也因为如此,他才会极力推广咖喱与蛋料理的适性……魔改造民族日本人热爱着咖喱,而悠利当然也不例外。所以他才会毫不犹豫地主张咖喱的美味。事到如今,要求他多少犹豫一下,也来不及了。

「不过如果连你都不晓得作法的话……」

「说的也是……印象中好像是先煮半熟白煮蛋,然后再夹入面包里……?」

「那么一来烤咖喱面包时,蛋不就会变成全熟吗?」

「就是说啊~不过把生蛋夹进去好像也不容易……?」

悠利深陷烦恼,面包店大叔也同样苦思着。即便知道料理美味,却不晓得烹饪方法,着实伤透脑筋。

即便如此,两人仍想设法做出来,边说着「嗯、嗯」,边拼命绞尽脑汁。

那之后过了数日。

反复尝试并经历无数次失败之后,加了半熟蛋的咖喱面包总算大功告成了。悠利向面包店大叔打听制作方法,对方却回答这是商业机密。而纯粹只想吃到咖喱面包的悠利,也只是请对方用各式各样的咖喱制作面包。说到底,他本来就无法自行烘烤面包,因此也无可奈何。

咦?既然会烹饪,理应也能自己烘烤面包?悠利从未认真烤过面包,所以办不到。他充其量仅能活用松饼粉烤些点心,或着高端烤个近似面包的食物。换句话说,一旦缺少方便的松饼粉,悠利就无计可施了。松饼粉真厉害。

事情就是这样,悠利大量买来了面包店大叔努力烘烤的半熟蛋咖喱面包,打算当作今日的点心。返回基地的悠利心想,咖喱面包本来就广受好评,半熟蛋咖喱面包想必能让大家开心不已。

「我回来了~我买了咖喱面包当点心唷~」

「「「「咖喱面包!」」」」

悠利一在食堂露面,等得不耐烦的成员们全都绽露笑容高声呐喊,见习生组们更从座位起身冲到悠利身旁。将咖喱面包塞在心爱的学生包(同时恐怕也是这世界绝无仅有的高性能魔法包)中的悠利,看见蜂拥而上的见习生们,没有露出一丝嫌恶之情,只是悠悠地拜托他们准备饮料。

见习生组受悠利之托,一齐奔向厨房。雅克从冰箱里拿出盛装饮料的容器;屋鲁格斯与卡米尔合力按人数准备玻璃杯;马可则负责备妥冰块……为了尽快享用美食,四人默契十足地分工合作。谁教他们如此热爱咖喱面包呢。

「不过你怎么又买了咖喱面包?那不已经是基本商品了吗?」

「这些是新款的咖喱面包。」

「……你前阵子跑去面包店,难道就是为了这件事?」

「是的。」

「…………唉。」

「亚力哥?」

深深叹了口气的亚力,令悠利满头问号。此刻浮现于亚力脑海里的想法,则是「反正肯定是这家伙向店长提出了什么无理的要求,下次得好好去道歉才行」。虽说悠利姑且帮助面包店大叔创造了新商品,但提出了无理的要求仍是不争的事实。监护人真辛苦。

话虽如此,亚力倒也不讨厌咖喱面包,还是老实收下了悠利递给他的面包。由于面包放于具有时间停止功能的魔法包里,因此仍像刚出炉般热腾腾的。热呼呼的咖喱面包固然美味,享用时还是得小心烫口。因此悠利将面包递给众人的同时,也不忘提醒一句。

「哎~哎~悠利,为什么说这咖喱面包是新款?」

「各种不同配料的咖喱,之前都已经尝试过了吧?」

蕾莱手拿着热腾腾的咖喱面包,呼呼吹着气使其冷却,同时提出疑问。等得到许可后打算立刻大快朵颐的克雷修也紧接着问。悠利于两人面前的座位就坐,扬起欣喜雀跃的灿笑。

能享用到心心念念的半熟蛋咖喱面包,让悠利龙心大悦。他虽然也

很喜欢一般的咖喱面包,但加了半熟蛋的咖喱面包口感厚醇,美味程度更上一层楼,也能推荐给不喜欢咖喱香料的小朋友。

于是悠利开始向眼前的两人解释。顺带一提,四周其他成员也都竖耳倾听着他的解释内容。众人都很好奇外观与平时如出一辙的咖喱面包,究竟暗藏什么玄机。

「这些咖喱面包里加了半熟蛋。」

「「半熟蛋?」」

克雷修与蕾莱两人反刍着悠利的发言,其他人的表情仿佛像是在说「为什么要加那种东西?」,不过悠利毫不在意,因为他就想吃这种面包。

「咖喱和蛋黄交融之后口感会更浓醇,别有一番风味。」

「哦~原来是这样啊。摆了白煮蛋的咖喱也很好吃呢~」

「也对。虽然不清楚融入蛋黄会是什么滋味,但既然悠利都这么说了,那肯定会很美味。」

「说的也是~……怎么不快点变凉啊……」

「……加油吧。」

蕾莱低喃一句,克雷修则予以鼓励。自猫兽人父亲继承了猫特征的蕾莱是个猫舌头。这名大胃王肉食女子明明是大家眼中的贪吃鬼,然而她有着猫舌头,没办法吃太烫的料理。咖喱面包也是很烫口的食物,非得静候它变凉的哀伤之情,令蕾莱忍不住如此低喃。

要问哪里哀伤,是因为当悠利说明完毕之后,所有人都紧接着开始享用咖喱面包。蕾莱身旁的悠利与克雷修也都张大嘴巴,一口咬下了咖喱面包。独自一人默默等待的蕾莱会感到落寞也是无可厚非。

即使觉得蕾莱很可怜,但想趁食物温热时尽快享用是人之常情。悠利及克雷修也都津津有味地大快朵颐着热呼呼的半熟蛋咖喱面包。

铺满面包粉的面包表皮口感酥脆,内馅弹性十足。香料味道四溢、煮得稍加浓稠的咖喱则衬托了面包的口感。用于咖喱的肉似乎是大魔蛙肉,滋味近似于鸡腿肉制成的鸡肉咖喱。

光是如此便已美味绝伦的咖喱面包,这回又增添了半熟蛋的味道。虽不晓得制作方法,但彻底煮熟的蛋白,搭配咬下的瞬间便立刻溢散口中的半熟蛋黄,交织出难以言喻的绝妙滋味。蛋黄使咖喱的辣味摇身一变为浓醇的口感,温和地逐渐于嘴里扩散。

「嗯,真可口。味道变得很温和。」

「对吧~真好吃~」

「……呜~」

「……蕾莱,别用那种哀怨的眼神盯着我和悠利。」

「半熟蛋的蛋黄很烫,最好等它凉比较好喔?」

「呜呜呜呜呜……」

面对发出低吼的蕾莱,克雷修及悠利都毫不留情地警告。不过正因为他们知道蕾莱有猫舌头,才会提出这番忠告。有猫舌头的人勉强吃太烫的东西而烫伤的话,之后可就难过了。蕾莱也是对此心知肚明,才只是不停低吼。她正以自己的方式拼命忍耐着……姑且算是在忍耐吧。

大家对还不能开动的蕾莱置之不理,全都乐不可支地享用着半熟蛋咖喱面包。无论大人抑或孩童,所有人都吃得津津有味。真不愧是咖喱面包。不分男女老少,全都会被这魔性的面包掳获心智。咖喱真是一道珍馐佳肴。

尤其是雅克、卡米尔及亚洛露等年少组,脸上全都洋溢着无比幸福的神情。当悠利一脸疑惑地将目光投向三人后,他们先是愣了一下,接着下一瞬间显露出各种不同的反应。雅克笑颜逐开、卡米尔竖起大拇指,亚洛露却不耐烦地别过了头。

「那个~看得出来雅克和卡米尔觉得很美味,但亚洛露你那反应是什么意思……?」

「……没有啊。」

「呃,就算你说没有……」

「别担心啦,悠利。她刚刚说这不像一般的咖喱面包那么辣,很好吃。」

「卡米尔!」

卡米尔边嚼着咖喱面包边解释道,亚洛露则愤恨地吼了一声。然而卡米尔却只是看了她一眼,接着耸耸肩。

「干嘛啦~我说的是事实啊~」

「你老爱多嘴,笨蛋!」

「谁教你还是老样子,总是在奇怪的事情上逞强,又喜欢装酷。你和我们一样不敢吃辣,又不是什么奇怪的事。」

「……唔!」

「事情就是这样。我们小朋友组都非常欢迎半熟蛋咖喱面包唷,悠利。」

「啊~嗯,我大致明白了。谢谢你,卡米尔。不过别把亚洛露的想法全都讲出来,这样她太可怜了。」

「好哦~」

「回答得太敷衍了吧!」

「好啦好啦。」

卡米尔敷衍的态度令亚洛露低声大吼,卡米尔却把她的话当成耳边风。雅克略显忧心地在一旁观望着,但眼见两人没有愈吵愈凶的迹象后,他的专注力又回到了咖喱面包上。悠利看着他们三人,伤脑筋地扬起了嘴角。这位像个小大人的中性女孩,今天似乎也很讨厌被人当作小孩子看待。而明知如此还故意招惹对方,卡米尔的个性也实在让人困扰。

「好好吃!」

「啊,蕾莱你已经可以吃了吗?」

「我把它剥成两半放凉了!加了蛋的咖喱面包也很好吃呢,悠利!」

「能吃到真是太好了呢~蛋和咖喱很搭对吧?」

「嗯嗯,真美味!……所以下次煮咖喱时,我也想搭配蛋吃吃看~」

「啊哈哈哈,真不愧是蕾莱,不肯放过任何美食呢。」

蕾莱仰望着悠利如此恳求,令悠利绽露满面灿笑。最喜欢美食的大胃王女孩果然无机可乘。蕾莱很清楚悠利的个性,只要像这样请求他,他便会爽快地答应。毕竟悠利最喜欢的事,就是看到别人开心享受他的料理。

「那下次煮咖喱时不只是蛋,我还会多准备各种配料。」

「太好了!不愧是悠利!」

「除了蛋以外还能搭配什么?」

「嗯~?很多呀。像是奶油玉米、烫青菜、可乐饼或炸肉排等等。」

「哦~这可真教人期待。」

「就是说啊。办一场有大量配料的咖喱派对,应该会很好玩吧?」

「「办吧。」」

「你们两个就只有在这种时候特别有默契。」

克雷修及蕾莱各抓住悠利的右手及左手,不约而同地齐声说道。明明个性南辕北辙,有时却会像这样默契一致的友人们,让悠利开心地笑出声。他最喜欢这种和平又开心的日常生活了。

日后,半熟蛋咖喱面包及普通咖喱面包都大受欢迎,进而变成了面包店的基本商品,使顾客们都欣喜不已。

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