第四卷 特别篇 用各式各样的可乐饼献上感谢(1/2)
那天,基地内的人比往常更多。
因为那是一年仅有数次的全员休假日。《深红的山猫》基本上采排班制,平常是依照任务与修行的行程调整假日,但一年会有几天全体一起休假。自从悠利寄居于基地后,这还是第一次。虽然大家都一如往常按自己的步调自由度过,但全体同时休假感觉还是很不可思议。
全体休假日这天,悠利的计划是做料理。别急着说这和以往没有不同,今天与平时仍有相异之处。平时下厨料理的人仅限伙食值日生,但今天连非伙食值日生的部分训练生也会参战。
顺带一提因为人数众多,因此作业场所移到了饭厅。毕竟厨房无法容纳所有人。基于礼貌,所有人都穿上了围裙。气氛就像料理教室一样。
「那么,请大家努力削皮吧~」
「「「好——!」」」
「「「了解。」」」
「「「知道了。」」」
精神奕奕地回应之后,众人开始着手削皮,与大量马铃薯展开一场格斗。就算眼前有成堆的马铃薯,只要大家一起削就不值一提,于是众人都辛勤地削着皮。为数如此庞大的马铃薯,都是在位于王都近郊、号称最适合采集素材的丰收庭园获得的。
顺带一提,大家带回来的不只有马铃薯,桌上还摆着地瓜和南瓜……看样子当天刚好是适合采摘根茎类的日子。丰收庭园的内部构造不会改变,然而能够采集的素材却会心血来潮地改变,是一座有点怪异的地下城。对以采集为业的人来说相当麻烦,但对于只是想随意探索的人而言,倒是相当有乐趣的地下城。
虽然悠利没有去过,但最近开始觉得听起来很有意思,或许可以造访一次试试。届时应该会有别人与他同行,充当监督与向导。至于护卫,将会由他的超稀有史莱姆使魔·路克斯干劲十足地负责……然后在运气∞的作用下,悠利八成会取得罕见食材与药草并带回来。
事情就是这样,于是大家决定利用大量获得的迷宫食材,一起努力烹调料理。马铃薯是很平常的食材,但迷宫食材的美味程度与一般食材完全无法相提并论。极端地说,鲜味的等级有如天壤之别。想像普通的蒸番薯将摇身一变成为五星级料理,这样解释能明白吗?
「有这么多的话,是不是能炸很多可乐饼?」
「可以的,雅克。就是为此才找大家来帮忙呀~」
「好久没削皮了,好好玩——!悠利快看快看,削得很长吧——!」
「哇,蕾莱真厉害~……话说,你是用削皮器削成这样的?反而更厉害了……?」
「咦?是吗?」
蕾莱欣喜雀跃地把自己削下来的马铃薯皮拿给悠利看,让悠利钦佩地低喃一声。她拿在手上的是削皮器,一般来说要用削皮器削得这么长,悠利认为相当困难。因为削皮器的使用方式,基本上是由上往下俐落地削掉皮,所以皮不会连起来。
如此说道的悠利,也拿着菜刀熟练而不间断地削着皮。克雷修吐槽道:「你自己也很厉害啊」,悠利则笑着回应「我习惯了嘛」。的确,几乎每天都在与马铃薯奋战的人,削皮技巧会进步也没什么好奇怪的。不过悠利的厨艺本来就很好,所以打从一开始就很善于削皮。
顺带一提,与以往不同,今天削好的皮全都顺手扔到地上。先别急着生气,这是有正当理由的。
「路克斯~这边也麻烦你啰~」
「呣咿!」
在屋鲁格斯的呼唤下,路克斯一边吸收地上的马铃薯皮一边移动。平常会把垃圾集中至一处,最后再请路克斯回收。但今天份量过多,才演变成大家各自丢到地上让路克斯吸收。路克斯的职责就是全自动厨余回收员……别说什么「这不是使魔的工作」,反正当事者开心就好。
大量的马铃薯陆续淹没碗内,确认达到一定的量之后,悠利对卡米尔使了一个眼色。凭眼神察觉对方意图的卡米尔抱着碗走进了厨房。他的工作是把大量马铃薯切成手掌大小,并下锅烹煮。既然要制作可乐饼,就得先煮过马铃薯才行。
卡米尔一边将马铃薯扔进大锅烹煮,同时准备切下一颗马铃薯。不知何时悠利来到了他旁边。
「悠利?」
「差不多该准备洋葱了。」
「啊,原来如此。悠利切得最快嘛。」
「我会加油的~」
「好~」
如悠利宣言的一般,他开始陆续将削好皮的洋葱切丁。切洋葱的时候虽然会刺激泪腺,但只要事先放进冰箱里冷藏,就会变得不容易落泪。比起把常温洋葱切成碎末,冰过的较不容易流泪。因此悠利会等切完一颗之后,再从冰箱拿出下一颗洋葱。纵使因为技能的影响让手变灵巧,能够迅速地切成碎末,切洋葱时会流泪这点仍旧没变。会想让自己舒适一些也是在所难免。
悠利随着咚咚咚的轻快切菜声大量制作洋葱丁。切好的洋葱丁全放进碗内,之后要与绞肉一起翻炒。可乐饼所需的食材不仅止于马铃薯,悠利认为要确实加入其他配料才能提升美味。总之洋葱能增添鲜味及甜味,因此他想和绞肉一起翻炒。
当悠利正大量制作洋葱碎末时,屋鲁格斯来到了他隔壁。从卡米尔手中拿走盛装马铃薯的碗之后,这位以臂力为豪的少年开始用杆面棍将马铃薯压成泥。由于是纯粹的体力活,因此决定不由卡米尔来做,改让屋鲁格斯负责。不用悠利下指示也能自己分派工作,表示见习生组已有所成长。
「悠利,马铃薯皮削完了。接下来呢?」
「那可以请克雷你切地瓜吗?切成圆片以后装进碗里就好。」
「了解,不用削皮对吧?」
「嗯。」
把分配到的马铃薯削完之后,克雷修从吧台对侧探出头来。接受悠利的请托后,克雷修又立刻拿着洗净后放在碗里的地瓜及空碗返回饭厅。他并非用削皮器,而是用菜刀削皮的,所以可以直接拿那把刀继续切地瓜。
顺带一提,克雷修之所以选用菜刀而非削皮器,是因为他的手很灵巧。尽管不及悠利,但单手拿菜刀削马铃薯皮,对手本来就很巧的他而言只是小菜一碟。他平常使用的武器就是匕首,或许也是原因之一。克雷修相当擅于使用小型刀具。
由于地瓜也要制成可乐饼,因此等克雷修切成圆片之后亦要下锅烹煮。削皮也无妨,但就悠利个人的喜好来说,他觉得四处残留一点皮颜色比较美观。于是才决定不要替地瓜削皮,仔细洗净后切成圆片即可。
「悠利,我也削完皮了。接下来还有什么工作吗?」
「谢谢你,里西特哥。那可以请你帮忙切南瓜吗?」
「南瓜?」
「需要一点力气。」
「原来如此,了解。可以借一把菜刀吗?」
「请用。」
继克雷修之后结束削皮工作的里西特前来调用悠利。他使用的是削皮器,因此拿了菜刀和几颗南瓜之后就这样返回原处。切生南瓜需要相当大的力量,能由里西特负责可说是帮了悠利大忙。专职料理的瘦弱少年,与身心千锤百炼的青年冒险者,无论怎么想都是后者较为适任。
南瓜可乐饼是悠利最喜欢的可乐饼之一,因此才选进今天的菜单中。地瓜虽然既甜又美味,但南瓜可做出口感更柔和甜美的可乐饼。而且与绞肉等肉类也很搭,肯定能制成美味可口的可乐饼。
把地瓜及南瓜交给克雷修与里西特后,悠利也切完洋葱丁并着手进行下一道作业——翻炒洋葱及绞肉。顺带一提,本日准备了两种绞肉。一种是欧克肉及拜森肉混合制成的混合绞肉,另一种是仅含拜森肉的绞肉。先用平底锅翻炒洋葱和混合绞肉,并用胡椒盐调味以加重味道。当悠利以熟练的技巧翻炒时,海耳米娜走到悠利身旁,拿起了装盛马铃薯泥的碗。
「海耳米娜,你在做什么?」
「我削完皮了,所以在等绞肉。搅拌不需要力气,我和亚洛露也能做吧?」
「哦,原来如此。稍等我一下喔。」
「嗯。」
柔弱的羽翼人海耳米娜及十岁的亚洛露,不适合将大量马铃薯压成泥。悠利也认为她说的很有道理,于是把用胡椒盐调味完毕的混合绞肉,倒入了海耳米娜手持的碗中。确认放入适量绞肉之后,海耳米娜便单手拿着木匙离去了。只见她用围裙绑起袖子,干劲十足地搅拌着。海耳米娜属于有干劲时会特别努力的类型,看来她现在心情相当愉悦。这是好事。
接着轮到亚洛露拿起马铃薯碗等在一旁。悠利笑着对她说道「稍等一下喔」,接着把平底锅以及锅内剩下的炒混合绞肉搁置一旁,并把拜森绞肉及洋葱扔进另一只平底锅开始翻炒。用胡椒盐稍微调味之后,悠利拿出了一个小瓶子。亚洛露歪下脑袋,那是一只装着陌生调味料的小瓶子。
「悠利,那是什么?」
「咖喱粉。」
「嗯?」
「我把咖喱香料制成了粉末,而非咖喱块。咖喱口味的可乐饼也很好吃唷~」
「……哦~……」
亚洛露一脸无奈,想不到悠利还暗藏这招。悠利没有察觉她的表情,只顾着将咖喱粉洒入锅内,并与绞肉及洋葱搅拌翻炒。之所以选择拜森肉,纯粹是基于悠利的喜好。他认为用拜森肉,味道会更有深度。悠利的料理一直都是凭直觉,就算打听理由,大家也顶多只能做出「是喔」的反应。事到如今问也没用。
悠利将变成浓郁咖喱口味的绞肉及洋葱放入碗中。咖喱香味扩散四溢,使在旁边依序烹煮马铃薯、地瓜及南瓜的卡米尔轻声低喃了一句「好香」,看来是无意识说出来的。咖喱的香味的确勾人食欲,近距离闻到后会肚子饿也是在所难免。
而且洋葱丁和绞肉都已熟透,马铃薯也煮好了。只要搅拌均匀便能直接享用,会不小心出手偷吃也无可厚非……顺带一提,悠利是考虑到这个可能性,才把咖喱口味的配料加进亚洛露手持的碗里,而没有给海耳米娜。因为这位酷酷的十岁小孩比那些大人更有自制力。
「那我也去搅拌了。」
「嗯,拜托你了。」
接着亚洛露便抱着碗踱步离去了。亚洛露走出厨房后,路克斯蹦蹦跳跳地跟在她身后。这只聪慧的史莱姆,不会在料理时踏入厨房。由于不能待在悠利身边,于是它决定跟着第二亲昵的亚洛露。皮削完之后它也不必再处理厨余,恐怕正闲得发慌吧。
悠利接着用胡椒盐翻炒拜森绞肉。当翻炒工作结束之际,不仅马铃薯,连地瓜及南瓜都已煮熟并全部压成泥了。用杆面棍碾压根茎类食材的工作,都是由屋鲁格斯、里西特和蕾莱等以臂力为豪的成员。尤其蕾莱干劲十足,她肯定相当适合这种工作。
混合绞肉拌入地瓜,拜森绞肉则拌入南瓜。悠利放入适量的绞肉后,总会有人伸出手来自动帮忙搅拌。如此一来已经有四种可乐饼内馅,但悠利又开始了下一道手续。他在盛着马铃薯的碗,又放入了鲔鱼、美乃滋及玉米。悠利原本还很烦恼要不要做这种口味,但朴实的鲔鱼玉米美乃滋广受孩童好评,因此他才决定加入菜单。
「……搅拌。」
「啊,马可,你要帮忙吗?」
「是。」
「谢谢。」
正当悠利拿起木匙准备搅拌时,马可突然现身并将手伸向了碗。沉默寡言却主动提议帮忙的少年,令悠利很乐意把碗交给他。这段期间,悠利的工作则是清洗目前用过的道具。今天有很多人一起工作,因此用到的削皮器及菜刀也很多。他很清楚若不趁空闲时洗好道具,接下来的工作会变得很麻烦。
等悠利清洗完毕后,所有配料都已漂亮地搅拌均匀,接下来准备进入塑形的作业。但还没正式动工,便已经引起了一阵小骚动。
「亚洛露,我想吃吃看那个~」
「驳回。」
「因为闻起来真的很香嘛,让我试吃——!」
「你是大人了,给我忍着点!」
「蕾莱,你真的该克制一下对食物的执着。」
「哇……」
悠利轻轻低喃一声「和预料中一样」。五感优于人类的蕾莱,被亚洛露手上的咖喱味可乐饼内馅深深吸引了。尽管克雷修紧揪蕾莱的衣领制止她,她仍朝亚洛露咄咄逼近。亚洛露环抱着碗牵制对方,她脚边的路克斯也蹦蹦跳跳着,像是在说「不行!」至于亚洛露的使魔·白蛇纳嘉则蜷曲于主人的颈部,百无聊赖地吐出舌头「嘶~」了一声。
与此同时,相反方向也传出了嘈杂声。本该由马可搅拌的鲔鱼玉米美乃滋,不知为何却在里西特手上。高大的里西特将碗高举至头顶,命令仰头死盯着碗的见习生组乖乖等着。
「……奇怪?你们那边也是吗?」
「悠利,赶快指示进入下一个步骤。否则光是试吃,馅料就要被吃光了。」
「哈哈哈哈哈……大家还真喜欢鲔鱼玉米美乃滋呢……」
虽然没有吵闹,但见习生组都默默不语地用眼神向里西特倾诉着什么,且整齐划一地用目光追着那个碗。为何仅有这种时候他们动作才如此一致,实在是不解的谜。或许只有美食当前时,动作才会这么整齐吧。
总而言之,试吃时就消耗掉大量馅料可就糟了,于是悠利拍拍手汇集众人的目光,接着开口说道:
「那么接下来,请开始帮各自分配到的馅料塑形。啊,如果形状相同的话会搞混,所以每种要搓成不同样子喔。」
「悠利,我要试吃~」
「驳回。蕾莱你的试吃没有止境,所以不行。」
「呜呜呜呜~」
「晚餐时就吃得到了,乖乖等到那时候吧。」
「好啦~」
蕾莱一副难以释怀的模样,于是克雷修敲了一下她的脑袋。不过她仍满不在乎地继续动手工作,看起来不是很痛。乐天又我行我素的人真厉害。
做好的内馅要盛入摆置于桌面的盒子和大盘子内。看见五种不同口味的可乐饼内馅,使悠利笑得乐不可支。
「总之我会先示范给大家看,请捏成同样的形状。」
语毕之后,悠利首先将手伸向了正统的马铃薯配混合绞肉可乐饼。只见他以熟练的技巧,将其捏成如店家贩卖的椭圆形可乐饼。为了让大家品尝各式种类的可乐饼,尺寸捏得不算太大。
接下来他拿起的,是用马铃薯及拜森绞肉制成的咖喱风味内馅。这次则是将其搓圆,捏成球体。因为外观看起来同样是马铃薯,所以最好捏成完全不同的形状较为妥当。尺寸依然不大,差不多是大颗章鱼烧的大小。
悠利紧接着拿起了地瓜口味。除了混合绞肉以外,若隐若现的地瓜皮亦是重点。这回悠利灵巧地在掌心上塑形,捏出了三角形。如此一来一眼便能看出差别。要用手捏出不难的形状,大概也就这几种。
再来是南瓜可乐饼。南瓜的黄色调、黑色的拜森绞肉,以及鲜绿的南瓜皮若隐若现。悠利决定把它捏成掌心大小的四方形。开始作业以前,部分成员也对南瓜制成的马铃薯感到困惑。但由于悠利说保证好吃,因此所有人都老实遵从。这就是信任累积的成果。
最后剩下的是鲔鱼玉米美乃滋可乐饼。万一玉米外泄可是会爆炸的,塑形时必须时时刻刻注意这点。制作这种可乐饼最重要的一点,真的就是别让玉米外泄。因为经过油炸之后玉米会变成爆米花,相当危险,得小心留意。
悠利示范了全部五种口味之后,接着拜托众人照着捏。帮可乐饼塑形的工作并不困难,因此大家都随意地拿起内馅塑形。
「蕾莱,你那个明显太大了吧。再减少一点如何?」
「咦?是吗?」
「还问呢,明显比我做的大了一倍吧。要统一尺寸。」
「好啦~」
当蕾莱对海耳米娜的吐槽心生疑惑时,身旁的克雷修也一并狠狠吐槽。她只好乖乖把手上的一部分内馅放回碗中。蕾莱的个性不爱计较小细节,只是随兴用木匙捞起一匙后就是这个份量。她没有恶意,所以经过提醒后便会老实遵从。
对照之下,默默运行工作的亚洛露与马可两人,陆续制作出了与悠利的范本大小相近的内馅。因为这两人身材娇小,手掌也很小,因此一次能放在掌心的内馅亦很少。结果使他们能做出与范本尺寸差不多的内馅。
卡米尔及屋鲁格斯无意识说出这件事,受到沉默不语时看起来很老实的两人的无言反击,突然单脚跳开,似乎是被狠狠踩了一脚。这两人都太过激进了。
「不可以吵架唷~」
「我们没有吵架,悠利。」
「但亚洛露和马可你们踩了他们俩的脚吧?不可以在沟通前就先动手唷。」
「谁教他们做出会被别人踩脚的行为。」
「是。」
「你们只有这种时候才意气相投……」
亚洛露与马可神情严肃地断言,悠利则叹了口气。这时他身旁的里西特开心地笑出了声。身为现场唯一的大人,他的态度令悠利疑惑地歪下了头。
……顺带一提,以年龄来说克雷修及蕾莱也该归类为大人。但就心智年龄来说,他们更接近悠利等未成年人。因此悠利认为这种情况下,成人仅有里西特一人。
「里西特哥,怎么了?」
「总觉得悠利你说话好像妈妈呢。」
「是这样吗?」
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