第一卷 第一话 开端与奶油炖菜～朱里～（2/2）

从床上站起身，双脚依然还在颤抖。这个情形，我想自己恐怕是处在相当衰弱的状况。不如说真亏我还能活下来呢……

刚古雷夫先生走在前头，我则是在身后跟着他。并且周遭还从刚才开始便被原先于帐篷中就结伴成群的七人给团团围住……

被美女们所包围还真是不得了的事呢，我不禁这么想。虽然也有男性就是了。

接着在我眼前敞开的是一处明显与日本风景有所不同的场所。是个会散发出让人实际感受到这里并不是日本的场所。

在那里的正是战场的阵营。与我本来昏睡的帐篷相同的东西大量排列，并存在许许多多的男性女性。全员都有着色彩丰富的发色。明明光是这样就已经很不像在日本了，接着映入眼帘的景象更是令我惊讶。

打磨箭尖的人、保养剑的人。勤奋锻炼枪术的人、还有正在用像是扑克牌般的东西进行某种赌局的人……

眼前有着强壮的男性以及看似好胜的女性，让人不禁感到这里真的是异世界。彷佛像是置身在战国时代似的……

当我正想着这类事情时，刚古雷夫先生开口对我说道：

「在我们佣兵团里，基本上并没有伙房兵这样的职务。」

「……嗯？明明是佣兵团，却没有伙房兵？是这样子吗？」

这句话有些奇怪呢。没有懂得做菜的人，那在战场上究竟该怎么摄取飮食呢。

啊，会是有像干粮之类的吗？像是经常听见的肉干之类的。

「没错。关于这一点是我的失误呐。就算想雇用，也没有愿意前来战场上的厨师。」

「这个嘛……确实是这样呢。」

懂得做料理的人，要到战场上作为一名伙房兵工作之类的实在难以想像。

既然这样不如待在村庄或是城镇，于酒馆或是餐厅之类的地方工作要来得安全呢。

我的情况是因为并没有选择的余地。现今的状况，只能认为自己是身处在真正的佣兵团当中。而唯有仰赖这些人们，才是我现在理当采取的行动。

「所以说，我们是规定以轮流的方式来负责料理。」

「这样子啊。」

「但是，这样的方式不论过了多久也算不上理想。虽说也有勉强及格的情况，不过要拿只是勉强及格的东西给别人吃还是有些问题。简单来说，虽然不是不能吃，但要拿给士兵们吃的话，总觉得还是有什么不足的地方。」

啊啊，原来如此……

「而且，我们在这之后是要指挥作战的。本来是想说在那之前先让大家吃顿饭来提升士气，不过果然要是饭不好吃的话就没有意义。

这里就是该你出场的地方了。」

由刚古雷夫先生引领来到的地方，摆满了烹饪道具与

食材。

菜刀、锅子以及大勺……食材大概就是洋葱、红萝卜、马铃薯、黄油、小麦粉、牛奶、起司、盐、胡椒这些吧。

「咦？食材就只有这些了吗？」

不过，如果这里是佣兵团的阵营，实在有些难以想像只有这些东西。

原先在想像之中肯定会有像熏制肉之类各式各样的东西……实际上并不是这样吗？

「本来并不是只有这些的。只是现在食材的库存就只剩下这些东西了。」

「欸？」

「待在这里作战也已经过了三个月。食物的储备正陷入危机状况。从周边村庄或是旅行商人、碰巧经过的商队手中采购、以及从敌方的补给部队手中掠夺还是有个极限。我们呢，是打算在明天将这持续了三个月的战争做个了结。为了这件事，得要麻烦你凭着这些材料来做出料理了。

既然称作伙房兵，可要做得美味一点喔。」

这下子有点糟糕啊，被托付了如此责任重大的工作。

不过，还真是越看越令人只感到莫名其妙的食材储备……

「这个小麦粉究竟是为了什么才会放在这的？」

「揉成一团烤的话会变得像类似面包的东西。」

「蔬菜呢？」

「炒一炒再洒点盐的话，应该就能吃了吧？」

……有种在询问不擅长做菜的家庭主妇晚餐要怎么弄的感觉……

「一般来说，硬面包之类的东西至少还是会存放不是吗？」

「那个在一个星期前就已经吃光了。在那之后，不仅没有旅行商队通过，也没能从村庄里买来。其他食材则是好不容易才直接买到的东西。」

预料之外的非常状况……！保存食品全都吃光了，接下来是打算要怎么办才好？

「然后呢？你要怎么做？」

不知道为什么，刚古雷夫先生似乎有些开心地这么询问，不过如果只有这些材料的话，要做的东西也已经决定好了。

「是呢。那就来做个奶油炖菜好了。」

「……奶由炖菜？」

咦？

「刚古雷夫先生。你不知道什么是奶油炖菜吗？」

「那是什么样的料理？」

「就是那种……使用牛奶制作的炖菜……炖汤？这种吧。」

「这样啊……」

真是意外呢……虽然并不清楚这里到底是哪里，不过奶油炖菜居然会不为人所知？

说起来，现在语言能通这点也是一件很不可思议的事呢……明明不管怎么看，人种应该都有所不同，然而每句话的单字跟意思都能理解，食材的名称也是，我所知道的跟刚古雷夫先生知道的也是同一种东西。

越来越搞不明白了。这里究竟是什么样的地方？

「算了没关系。呃……」

菜刀跟我所知道的东西呈现些许不同的形状。比起厚刀尖菜刀要来得稍微长上一些，宽度也较为宽上一点。

锅子的底部也比较深圆。唔，似乎是铁制的。

大勺也是铁制的。虽然稍微拿一下就知道，但不论哪一个作为烹饪道具，都在手上留下了非常重的触感，甚至让人有种「亏你们能用这种东西做菜呐……」的想法。

这么说来，在中华料理店进修时也有过类似的感觉呐……那边的器具也是铁制的。要是没锻炼过的话，手腕等地方可是会坏掉的呢。直到习惯为止辛苦了好一阵子。

然后，问题是火的部分。看来似乎是在营火上架起棒子，将锅子悬挂在上头借此加热的。

至少要是有个铁丝网的话就好了……不，现在也已经没办法提出什么怨言了。

「那么，接下来我就开始来制作奶油炖菜了。」

现在应该要面对眼前的料理，真挚地全力以赴才是。做出好吃的料理给大家吃。仅仅考虑这件事着手制作。

这次并没有任何像是酱油或者法式清汤之类的东西。

我想做个就算没有法式清汤也能制作的奶油炖菜。

首先将蔬菜切成约一公分左右大小的方块，大小要是弄得一致的话，热度的传导便会变得均匀，味道的偏差也会就此消失。

接着是将黄油放入锅中翻炒洋葱。像这次没有高汤的奶油炖菜的情况，先行大量放入洋葱来弄会变得比较好吃。

待洋葱炒熟了之后，就将蔬菜依序放入并加以翻炒吧。

「我看你有在留意蔬菜放入的顺序，这种事有什么关系吗？」

刚古雷夫先生露出一副不可思议的表情说出了这句失礼的发言。

「你在说什么啊。每一种蔬菜，从硬度与口感到保有的水分量、内含的鲜味、营养素都不一样。我还以为这应该是理所当然会知道的事的说。

总而言之，热度的传导会基于蔬菜的种类跟大小而突然改变。所以说，如果想要让味道充分混合且没有偏差的话，会去注意放入的顺序是当然的事喔。」

没有回头继续炒着蔬菜，于确认了火候之后放入小麦粉，在注意不要炒到焦掉的情况下再次炒动。待充分炒熟之后便一度将火关上，不过由于用的是营火而不能将其熄灭，因此先将锅子从火上移开。

「现在是要做什么？」

「接下来我要加入牛奶，所以得小心别让它沸腾了。」

毕竟在加热的情况下就这么一口气倒入牛奶的话，可是会变成不得了的情况的。

一点一点地加入牛奶，反复进行搅拌后再增添的动作，将牛奶全部倒入其中。

「等等，喂，等一下。」

「唉……这次又是怎么了。」

「那个汤，不会太白了吗？」

「所以都说了是奶油炖菜不是吗？因为有奶油的关系肯定会是白色的。」

「就算是这样，这也……」

无视在后头啰哩啰唆挑毛病的刚古雷夫先生继续做事。

将牛奶全部倒入之后再次加热，一边不时搅拌一边炖煮着。

最后在炖汤沸腾并带有稠糊状的时候，将起司切成薄片放入其中使其溶化。接着稍微试了一下味道，幸好跟日本的起司片味道很相像。原本的话其实应该直接放入起司片是最好的，不过因为没有所以就用现有的东西想办法了。

最后用盐、胡椒调好味道再稍微炖煮一下便完成了。

「东~西~完~成~了~」

嘴里哼着音乐的我将炖菜盛放进盘子里，递给了刚古雷夫先生。

不论盘子还是汤匙都是木制的。有点讶异，就连金属都不是。

「请用。」

「就算你跟我说请用……这远比我所知道的汤要白太多了……」

所以我不是都说了这是奶油炖菜吗。

「所以就说了这是奶油的关系。」

「我不懂你说的奶由是什么。是那个吧？贵族在吃的那种甜得要命的点心对吧？」

哎呀？在这个世界也是有鲜奶油的吗？

「废话少说了就吃──吧！」

「噗唔哦！？」

由于太过啰哩啰唆，我直接用汤匙舀起炖菜塞进了刚古雷夫先生的嘴里。因为这是以前在试作意大利料理的时候，面对发着牢騒说不想吃的山岸使用过的手法，我可是有确实做好不会烫伤的处理的喔。

闭上嘴巴咀嚼──刚古雷夫先生的双眼顿时睁大。

「这是……」

周遭的人们似乎是想说些什么，但是刚古雷夫先生旁若无人地从我手上抢过了盘子跟汤匙。

接着，将炖菜不停地送进口中。

什么啊，这个骤变的模样？从一旁看来只能说给人的感觉很可怕。

然而，彻底将周遭那种眼光无视掉的刚古雷夫先生，不论是手还是嘴巴的动作都没有停下。不如说反倒是加速了。

甚至，还散发出彷佛像是饿着肚子好不容易终于得到美味食物的遇难者一般的氛围。

盘子里整个空了……刚古雷夫先生似乎相当满足。

「呼」地吐出一口气，看起来就像是沉浸在余韵之中。

「那、那个……刚古雷夫先生？」

「……好，再来一盘吧。」

「啊，请用。」

由于他「唰」地递出了盘子，我盛了第二盘送了过去。

再一次开始大口大口地吃了起来……转眼之间便又全都吃完了。

「呼……」

「刚古雷夫先生？」

「好，再来一盘，麻烦续盘了。」

「要续盘是没有问题，不过我的事该怎么办呢？菜的味道怎么样？可以让我待在这里吗？」

「啊啊，是呢。先来说这部分的事吧。」

刚古雷夫先生接过续盘后，似是心情愉快地说道：

「合格了。完全合格了。真是出色的料理。好久没有吃到这幺正经的菜了，我很高兴喔。」

呼，太好了……

「该怎么说呐……可以明白牛乳的鲜味充分化在这东西里头。不过如果只是这样的话应该会有一股乳腥味才对，但这东西却完全没有。

另外本来以为自己会对没有肉一事感到不满……但若是这样的话，根本也不用放入次等肉了呐！光靠蔬菜就能好吃成这样又吃得饱的料理还真是厉害呐！」

「这是当然的。毕竟，大家不可以光吃肉，也得要吃点蔬菜才行呢。」

「唔，话说回来啊。你刚才说了『萤仰速』之类的对吧。那是什么东西？」

奇怪？不知道吗？啊不对，就算不知道也没什么不可思议的，对吧？

这里是个对于营养之类的事毫不关心的地方吗？因为语言能通，物品的名字也相同，所以原先并没什么在意……连个炉灶也没有，这里的文化水平是在什么程度？

「所谓的营养素是用来维持身体健康、为了让身体保持活力不受疾病缠身所需要的……像是身体的燃料一般的东西。」

这么说的话能让他理解吗……？虽说有一点点的不同，不过大概就是像这种感觉吧。

接着，刚古雷夫先生露出了惊讶的表情。

「等等，你还是个医生吗！？」

咦？医生？

「我不是医生，要我做生病或受伤的治疗是没办法的。这就只是通过食物来留意健康方面而已。」

「那么，意思是哪个国家的食医吗……不对，实在不认为这家伙是所属于国家……」

食医？为什么会变成这样啊。就算在一般家庭中也会这么做的吧。不去过度摄取肉类、也不过于避免摄取，在确实食用蔬菜的同时也会吃鱼之类的……

不过，我的这些想法恐怕他是不知道的吧。刚古雷夫先生将盘中所剩的炖菜一口气全部吃完以后，将手搭在了我的肩膀上。

紧紧固定住，为了不让我逃走而牢牢抓着痛痛痛痛。

「朱里，我重新说一次。待在这里工作吧。」

「什、什么？」

「意思是要作为伙房兵来雇用你。既然你能做出这样的料理，我没有任何的意见。」

「这、这样啊。」

有些退缩的我点了点头，刚古雷夫先生得意洋洋地向周遭人们宣布。

「听好了！从现在起，这位朱里被雇用当我们的伙房兵了！你们就好好饱餐一顿养精蓄锐吧！」

「哦哦──！」从周遭传来了欢呼声。这些人们究竟是对料理有多么渴望呢。

刚古雷夫先生看来是跑去跟其他人们谈些什么事了……

不管怎么说，就目前而言我的安全似乎是受到确保了。不对，如果这里真的是战场的话，不是反而比较危险吗？

讲是这么讲，毕竟对现在的我来说，就只有这些人们是能够依靠的对象，也没有其他办法就是了。

不知刚古雷夫先生的谈话是不是结束了，他来到我的身边，将右手伸了出来。

「欢迎你，朱里。今后就多多指教了呐。」

「我明白了。请多多指教。」

现在，就先考虑存活下来的办法吧。之后再来慢慢思考回到原先世界的方法吧。

我下定了在这个地方工作的决心，与刚古雷夫先生互相握了手。