第十二章 炸薯条（2/2）

朱华挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆，然后白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。

再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里。就这样番茄酱就完成了。

朱华拿起一根薯条沾了点番茄酱然后放到嘴里吃了起来，闭上眼睛慢慢的回味，怎么也没想到在这个时代尽然可以吃到上辈子经常吃到的薯条。

李琴他们三个还有其他被他吸引过来的知青看到他沉醉的样子，很是不解，李峰也学着朱华的样子拿起一根薯条沾了点番茄酱吃了起来。

刚入口番茄酱酸酸的感觉还有薯条的香味瞬间让他爱上了，立刻抓起几根吃了起来。

其他知青看到他的样子，不用说也知道这是好吃的，也一个个有样学样的吃了起来。

「嗯！这真的是土豆做的吗？怎么这么好吃？」林静吃了一根立刻看李琴问道。

李琴也是刚吃了一条沾了番茄酱的薯条，也瞬间爱上了，这比刚才吃没有沾番茄酱的好吃多了，这又是另外一种感觉，看到林静提问还有其他人看过来的目光，点了点头说道「是的，这就是用土豆做的」

「这也太好吃了吧」其他知青纷纷赞美到。

朱华就看着他们的样子也开心的笑了笑。这就是他想要的结果。