第55章 ：会开花的番茄炒蛋（1/2）

陈知味选用的番茄，从外观来看，也有着明显的差别。

光是颜色，就有黄色，粉色，红色，绿色，紫黑色五种颜色。

它们大小不一，各自的味道也有侧重。

陈知味把它们逐一切开，用勺子将内部的果囊汁水都刮了出来，混在了同一个盆里。

几种番茄的果囊汁水颜色也有所不同，混在一起，花花绿绿，很是鲜艳。

「番茄炒蛋，是这么做的吗？」

刘艺菲虽然不会做饭，但也知道番茄炒蛋是怎么做的。

怎么还要把汁水都弄出来的？

陈知味一边备料，一边随口解释：「我的做法和别人不一样，我这是会开花的番茄炒蛋。」

「会开花？」

刘艺菲愈发好奇了。

「你待会儿看到就知道了。」

这里面的原理一句话两句话说不清楚，因此陈知味就没有多说，而是卖了个关子。

他拿来了一块干净的白纱布，把刮出来的果囊汁水过滤了一遍。

果囊上的番茄籽都被纱布过滤了下来，只留下了纯粹的番茄汁。

几种汁水混在一起，变成了一碗半透明的淡红色汁水。

陈知味拿过了一个汤匙，从中舀起了半勺汁水，尝了尝，随后满意的点了点头。

「你要尝尝吗？」

他给刘艺菲递过来一个汤匙。

「呃……」

刘艺菲看着碗中的汁，有些迟疑。

这算是番茄汁吧？

但陈知味这么操作过后，她总觉得怪怪的。

不过陈知味自己都喝了，她不喝好像也不合适。

于是，她就用汤匙舀了一点点汁水，小心的送入嘴边。

她撅起嘴来，轻轻吸了一下。

汤匙中的汁水就被气流裹着，甩进了她的口中，落在了舌头上。

啪！

仿佛天空中下起了一场番茄味的雨，她猝不及防，猛地瞪大了眼睛。

好浓的番茄味！

好清爽的口感！

好鲜甜的滋味！

落在她舌头上的汁水，像是一颗颗小番茄一般，在她的舌苔上跳跃着。

这的确是番茄汁。

可为什么会是这个味道？

她仿佛被刷新了三观。

为了减肥，她也喝过很多蔬菜汁，水果汁。

番茄汁她也不陌生。

可她喝的番茄汁，和这个番茄汁完全没法比！

这碗里的番茄汁，比她喝过的所有番茄汁，加起来都要甜！

如果不是亲眼看到陈知味是怎么制作的，她都怀疑这里面放糖了。

怎么会这么甜？

而且它不是纯甜，它是甜在前，酸在后，而且带着浓郁的番茄风味。

只是一小口，她就仿佛置身于番茄园中，抱着一个比她还大的番茄，一口咬得满嘴爆汁。

一瞬间，她就后悔了。

她怎么才舀了这么点？

陈知味看得出她震惊表情下的疑惑，于是拿起了一颗她刚刚问到的绿色小番茄，递给了她：「这是甘肃张掖产的绿宝石樱桃番茄，糖度超过12，当水果吃都够甜了。」

刘艺菲接过小番茄，放入口中，一口咬开。

果然！

就是这种甜味！

她恍然大悟。

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