第51章名为什锦蔬菜红烧鱼头的战场(2/2)
刺嫩芽。
而在处理好水芹菜以后,项籍就动手其他的时令蔬菜或是汆烫或者过水的给全部处理好。
「这是怎么回事?」
「项籍前辈居然没有使用七星刀来处理这些食材,而是用了普通的厨刀?项籍前辈准备料理究竟是什么?」
只是在项籍落刀处理着雪下春笋等配菜的时候,丸井善二等人的眼中就不由得纷纷露出诧异的神色。
但不说项籍刀工的差。
即便项籍不使用黑暗料理界的秘技刀工,只靠最基础的刀工,在贪狼壶天赋加持扎实的可怕。
大直若屈!
大巧若拙!
但相比起黑暗料理界的刀工确实少了几分的震撼。
……
【技能:什锦蔬菜红烧鱼头】
【类型:菜式】
【说明:龙厨师雷恩在神前刀工对决中,配合七星刀的精细技法,开创出的真鲷四件套其二。】
……
在雷恩开创的真鲷四件套料理里面,其实是有着两道料理烹饪的食材都是使用真鲷的鱼头。
除了什锦蔬菜红烧鱼头,还有着一道清蒸鱼头。
但和什锦蔬菜红烧鱼头不同。
清蒸鱼头讲究的真鲷的本味,虽然不是纯粹的刀工料理,但料理追求的是和新奇生鱼片同样的鲜。
这也是项籍选择什锦蔬菜红烧鱼头的重要原因。
极致的鲜!
项籍可不认为以他现在的厨力在这方面能够比追上他那可爱又迷人的老祖宗。
再怎么说。
项籍的老祖宗可是获得了传说中厨具认可的恐怖存在,而且认可自己老祖宗的传说中厨具还不止一件。
除了贪狼壶还有着永灵刀。
而自己的话。
但凡不是因为拥有着装备栏这个插件的话,自己也就只能够像老爷子一样拿贪狼壶来腌泡菜了。
别说是现在。
项籍也认为他的刀工能够在短时间追不上自他的老祖宗啊!
但是除了刀工,其他的方面未必不能试试看!
例如说调味!
现在的项籍可是掌握着黑暗料理界调味极限的香料不等式,这是自己老祖宗都没有掌握的存在。
是的,没错!
项籍选择什锦蔬菜红烧鱼头就是想要试着尝试超越自己的老祖宗。
什锦蔬菜红烧鱼头再好。
但它终究不是属于自己的料理,而是自己老祖宗的料理,这样的料理是得不到传说中厨具的认可得!
重活一世!
如果只是意味跟在自己老祖宗他们的脚步后面,岂不是太无趣了么?
项籍可是也想要看看这个世界的料理顶点究竟是什么模样!
而什锦蔬菜红烧鱼头。
这道料理就是项籍向自己老祖宗雷恩挑战挥舞出的战场。
极致的刀工!
那么就让自己好好看看自己现在拼凑出来的三把刀究竟是否能够斩断它把!
站在料理台前。
项籍看着面前的食材,眼中就仿佛见到背着七星刀的老祖宗雷恩!
来战吧!
项籍将香料不等式的调味之刀咬着在口中,双手握着刀工、火候两把利刃,朝着那道锋芒尽露的身影挥舞而去。