173如何做出符合大众口味的吃食（1/2）

这晚，汤家所有人熬了个通宵，做出来了六百瓶糖水，于次早顺利交货，拿到了剩下的二百四十两银子。

戌时二刻，晚饭已毕，云珠收拾碗筷，高氏、傅氏、汤斐君和汤子义四人在屋外散步。

月亮像被人咬了一口的咸蛋黄，满天星闪闪烁烁，蛙声不休。傅氏把近日所得的银子一笔笔说清楚，再问：「娘，您觉得给爹和二房捎去多少银子合适？」

「银子是斐君挣来的，问她最合适。」高氏回道。

汤斐君揽着高氏的手腕，柔声接话：「祖母，您千万别这么说。做糖水，从买水果到剥壳、去籽、熬煮、装罐，步骤繁琐，全靠大家鼎力相助。倘若我一个人弄，只怕猴年马月也做不出来。」

「真没想到，咱家最会挣钱的不是几个小子，竟是斐君这丫头。你们都是有孝心的，那便送去二百两银子。」

二百两银子，仅是千两白银的五分之一，傅氏岂有不愿的？「因是现银，还得托张家牢靠人送去，再凑些干货补品捎去。」

「娘，这倒简单，明儿我去求员外爷便是，顺便还他两百一十个琉璃罐子。」汤斐君一口应下，再道：「祖母，娘，子义颇有经商天赋，我打算带他长期做糖水生意。」

傅氏以为不可，婉言相问：「斐君，你一瓶糖水卖八钱银子，这次是运气好，长此以往，压根没几个老百姓买得起。那你准备怎么个做法？」

「娘，姐卖的糖水罐头这么贵，压根就不是卖给普通老百姓的。我拿人人要穿衣裳用到的布打比方，好布有杭绸、蜀锦、湘缎啥的，差的布有葛布、麻布，好布料的价钱比差布贵几十上百倍，达官显贵们还不是趋之若鹜？」

万万没想到，曾经不理解汤斐君为何高价卖糖水的汤子义，竟帮着她说话，所举例子也很实用，再接着解释了一番。

高氏开口讲：「斐君，你想的挺好。只是你一个姑娘家的，总不能挨家挨户去敲门问，去哪认识那么多有钱花又要出远门的游人呢？况且，增城这个小地方，舍得花这个钱的富人，一双手就数得过来。」

「祖母，再过两个多月便是秋闱……」

汤子义迫不及待地打断汤斐君的话，问：「秋闱？姐，你说什么胡话？虽然圣上大赦天下，大哥和窦耘不再是流放犯，但他们没参加童试，不是生员，怎能参加乡试？更何况，大哥还在守孝，不能参加科举。」

银色月光把四人的背影拉得长长的。

傅氏一听秋闱便明白了，「子义，你大哥和窦耘不能参加乡试，别的生员可以参加。我听你姐的意思，似乎是想把糖水罐头卖给那些考生们。」

「讲到秋闱，我就想起耀宗当初考乡试时候的事。我记得很清楚，乡试要考三场，共九天，吃喝拉撒都在小小的号舍里。虽说官府提供吃的，吃不饱也吃不好，吃了窜稀的不在少数。稍微讲究些的，都自带米菜去，烧火做饭。那时候，我就是炒了一大碗梅干菜去，切了许多的肉，既不容易坏又下饭，才保耀宗没饿肚子，好好考试。」

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