第一百七十三章外婆菜香干（2/2）

这道菜做好之后，豆腐粒又弹又韧，萝卜干也很有嚼劲，加上豆豉跟腌菜，很是下饭。

做好之后，一半盛出做造型，旁边摆上杂粮软面空心窝头，到时候一勺外婆菜香干舀进去，用软和的窝头裹着吃，窝头的杂粮香味，还有外婆菜的咸香麻辣，加上豆干粒跟萝卜干的脆韧口感，保准让人吃了还想吃。

另外一半则用大白菜的叶子卷起来，变成两指宽的小卷，用葱带系上，上锅蒸。

白菜叶子整到绵软透明，里面裹着的外婆菜香干若隐若现，十分诱人。这也算是一菜两吃，新意与味道并重。

李沅锦做好之后第一个让穆梓桐试吃，穆梓桐的味觉十分敏锐，由他来尝试，往往能得出更好的调整方案。

穆梓桐一样一样试吃，间中用清水漱口，点头：「这次做的着实不错，可以上席了。」

及至陈府摆宴那日，李沅锦一大早就到陈府了。她有意让云锦接触更多，不希望自己这唯一的小妹妹如同她担心的那样按部就班相夫教子。

虽然这样也是人生的一种选择，但是云锦即便选择这样的道路，李沅锦也希望她是见过、尝试过其他道路之后，由她自己选择这条路，而不是按照天胤朝的规矩，只能选择这条路。

所以现在豆腐坊一应的事情都交给云锦了，反而是云锦跟肖氏李守信商量着如何经营豆腐坊。而李沅锦除了练习做菜的功夫，备战来年开春的豆腐比赛之外，就只承接这样的外部宴席。

她来的多，陈府后厨的人早就认识她了，引路的婆子把她带到后厨之后，后厨的几个厨娘二话不说先给她上了一笼蒸饺，一碗银耳莲子羹。

李沅锦笑眯眯地坐下来：「哎呀，又有好吃的呀！」

后厨的人笑道：「自打听说你要来，我们早就准备好了，做完泡发银耳的时候特意多泡发了几朵。」

这也是后厨里的小小潜规则。

李沅锦性子好，又乐意帮忙，陈府本来后院气氛就甚是和谐，每次李沅锦做菜她们都能学到不少，因此特别喜欢她。

再加上她来做菜，会给大家带些小吃不说，就连正菜都会多做几份，一开始说是怕席上不够要加菜，但是后厨的人都是同行，哪能不懂呢，这分明是李沅锦做给后厨的人吃的。

于是一来二去，后厨的人也会偷偷摸摸给李沅锦准备点吃的。

反正魏嬷嬷过来看到过，也没说什么，大家就更加放心大胆地做了，这次还好只是银耳莲子羹，往常，李沅锦连燕窝都是吃过的。

吃完一笼虾仁蒸饺，李沅锦擦擦嘴，也从带来的东西里拿出两个食盒：「这次的东西有些特别，味道很重，不一定能接受的啊，要有心理准备。」

后厨的人都知道她点子多，因此格外好奇，都凑过来想看仔细，到底是什么神奇的吃食，让李沅锦这样紧张兮兮的。

李沅锦打开食盒盖子，已经有人察觉到不对，但是还没来得及出声阻止，李沅锦已经从食盒中取出小罐子。

打开，一股奇异的臭味霎时弥漫整个厨房。